酒店籌備期培訓(xùn)大綱(文件)
【正文】 培訓(xùn)經(jīng)理禮貌訓(xùn)練培訓(xùn)主任電話技巧訓(xùn)練培訓(xùn)主任緊急情況護(hù)理措施醫(yī)務(wù)人員遇到緊急事件的應(yīng)變程序培訓(xùn)主任飲食衛(wèi)生知識餐飲部經(jīng)理公共區(qū)域衛(wèi)生知識公衛(wèi)部經(jīng)理酒店英語培訓(xùn)培訓(xùn)主任部門經(jīng)理部門的職能與目標(biāo)部門培訓(xùn)者實(shí)操訓(xùn)練部門培訓(xùn)者工作中的安全和衛(wèi)生 到形式培訓(xùn)對象學(xué)員人數(shù)1部門培訓(xùn)簡介前廳部概述紀(jì)律及考勤制度禮貌及儀容儀表籌建期安全注意事項(xiàng)課堂前廳部1大堂經(jīng)理工作標(biāo)準(zhǔn):受理客人投訴VIP客人入店、離店程序夜間巡樓客人物品丟失處理意外事件處理客人損壞飯店財(cái)物處理防止跑帳、科帳催收開啟客房保險(xiǎn)箱課堂/實(shí)操前廳部1商務(wù)中心工作標(biāo)準(zhǔn):小型會(huì)議服務(wù)文件裝訂收發(fā)傳真長途電話代撥打字復(fù)印
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