淺談餐飲旅館業(yè)會(huì)計(jì)處理(文件)
【正文】 ：Oamp。8 S1 \! t+ \9 }+ V: _7 q6 ] R t1 ] 借：1001現(xiàn)金1002銀行存款W! S5 u6 O, B j+ S貸：5101主營(yíng)業(yè)務(wù)收入—餐飲收入（2131預(yù)收賬款） 7 i7 H0 M t+ `$ _* q。lamp。 ~39。 Z( C$ $ j5 D: c ramp。 G( \+ i% ?$ z0 N4 `+ ?! Vamp。 G/ a$ P8 J`39。 貸：1002銀行存款（或：2121應(yīng)付賬款） t8 {7 r S$ c。 f! `2 v39。1 v( O B6 R9 g) O3 d% S( G! M) MY ?。?）標(biāo)準(zhǔn)附件審核流程： e* ~。, \6 \( A! `。6 ^( w8 T Q6 C) p, D7 ]) _( o! Samp。* j% D( F) |1 M E。amp。貸：1002銀行存款（2121應(yīng)付賬款） h3 T/ Y5 {1 a o1 G. G39。 {( M( M! l8 \ 4 Aamp。8 n9 a7 X6 ~3 C* V0 W( p: P0 b \8 m39。 貸：1211—備品庫(kù) t 月末盤(pán)點(diǎn)表由保管人員和部門(mén)經(jīng)理簽字。 g8 K4 K% Qamp。 w9 ^39。 rJ2 D1 `+ g b% M bamp。 G e1 H9 H+ Q5 G4 s$ Z1 \0 P f. O 分錄：借：1001現(xiàn)金（1002銀行存款、1131應(yīng)收賬款) l —餐飲收入（代收） K 發(fā)票、繳款單、銀行回單、餐廳與客房?jī)?nèi)部轉(zhuǎn)賬單（客人就餐后，由客房統(tǒng)一結(jié)賬。 q g9 ]8 |* R ?4 W2 N% n/ A* |+ I! \ ?。?）標(biāo)準(zhǔn)附件審核流程 k |5 t: X 三、應(yīng)收賬款的收回及預(yù)收款 ~ H。 I ?9 ]) s39。 P4 B: x9 j。 貸：5101主營(yíng)業(yè)務(wù)收入（1131應(yīng)收賬款) t。 Q H0 Y2 Aamp。E3 L, h ^amp。 Y. K9 u4 g9 R7 P. t 標(biāo)準(zhǔn)分錄 m U G9 l, |. {1 M7 q1 U 摘要：預(yù)收XX款A(yù)$ d。 w0 s。 U+ t9 3 L a4 X0 f4 ], c% b Qamp。 + E! f 3 t$ K D( Bamp。 $ t1 U9 w0 S5 [0 R2 A4 v+ z. U. q5 M C 由負(fù)責(zé)收入的財(cái)務(wù)人員核對(duì)報(bào)表和餐廳點(diǎn)菜單及住宿登記單，無(wú)誤后，出納收款。 H 7 c39。 , ~。 B l* A o, ]9 W5 r* y3 ~ P, w$ g% S$ Q。 P2 y a5 f8 Y h/ L% v$ c6 w 摘要：收XX客房收入、餐飲收入、會(huì)議室收入等 餐廳與客房會(huì)定期將簽單客戶的賬單匯總至負(fù)責(zé)清欠的部門(mén)，由其清欠。H39。 / X5 ^amp。 B O, b* W6 ?( {4 Wamp。, M: f8 Q! Y4 K ^9 Y) S4 m1 B$ X1 D3 I Q: e6 r 由負(fù)責(zé)收入的財(cái)務(wù)人員核對(duì)報(bào)表和住宿登記單，無(wú)誤后，出納收款。 J。 8 x/ w/ |1 z: `3 C. G4 y1 P5 M ]: A$ ? W39。 * ) M, ~4 v7 G H39。 ^0 P1 o6 z, f/ N9 a/ e! F6 z2 t( I% E7 i* yamp。 t! ]/ L F a6 _9 f6 Z9 V 一次性備品領(lǐng)用單由客房部領(lǐng)用人員，倉(cāng)庫(kù)保管，部門(mén)經(jīng)理簽字。 i8 h% [ _, k1 i) G o( }2 U39。 * u% E* h2 Y L。 r+ u+ ` E. ?amp。 ?9 T 摘要：客房部領(lǐng)用一次性備品 0 u4 V: [4 U* P! J, Y7 u u5 k8 e$ q: w. }6 U E4 B。r: f9 w7 i39。 t3 Q) d t ?。?）標(biāo)準(zhǔn)附件 o9 O, W9 D39。 [0 \3 h p ? 分錄：借：5401主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 r q% l4 K 摘要：付（應(yīng)付）XX洗滌費(fèi) \1 {: t: S7 i2 x0 i% {/ l( s3 ^5 F0 | ?。?）標(biāo)準(zhǔn)分錄 \. ?) B 直接歸屬于客房部的成本支出。 amp。N. a C0 K ?。?）標(biāo)準(zhǔn)附件：采購(gòu)發(fā)票（附清單），入庫(kù)單 |amp。8 n) Yamp。 X( z9 n E1 O m W。 ^( x% w6 c3 T5 |, D7 G$ b+ l) |2 s3 u, {amp。 D, Q j, b。 r. W5 _% g. r r ?。ㄒ唬?、旅館業(yè)主要業(yè)務(wù)流程 P3 N+ V Va
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