【正文】 呼吸作用的產(chǎn)能水平較__________。3厭氧型微生物可通過__________和__________產(chǎn)能。3__________和__________都能進(jìn)行光合磷酸化產(chǎn)能。4細(xì)胞物質(zhì)合成所需的還原力是指__________，__________。4次生代謝產(chǎn)物是__________的結(jié)果。4葡萄糖發(fā)酵能為微生物生長提供____________、____________、__________和__________等。5在蛋白質(zhì)合成中，tRNA一端和__________連接，另一端帶有三個(gè)反密碼子，它決定能否與__________上的相應(yīng)三聯(lián)體連接。5與卡爾文循環(huán)相比，乙酰CoA固定CO2不能將其轉(zhuǎn)變?yōu)開______，只能固定或貯藏CO2。60、自養(yǎng)微生物進(jìn)行合成代謝所需要的還原力來自__________和__________。61分子葡萄糖經(jīng)丁酸發(fā)酵可產(chǎn)生_________個(gè)ATP，經(jīng)丙酮丁醇發(fā)酵可產(chǎn)生______個(gè)ATP，經(jīng)混合酸發(fā)酵可產(chǎn)生__________個(gè)ATP。三、名詞解釋不產(chǎn)氧光合作用 產(chǎn)氧光合作用發(fā)酵 呼吸作用無氧呼吸 有氧呼吸生物氧化 合成代謝分解代謝 環(huán)式光合磷酸化1初級(jí)代謝 1初級(jí)代謝產(chǎn)物1次級(jí)代謝 1次級(jí)代謝產(chǎn)物1氧化磷酸化 1巴斯德效應(yīng)四、問答題化能異養(yǎng)微生物進(jìn)行合成代謝所需要的還原力可通過哪些代謝途徑產(chǎn)生？自然界中的微生物在不同的生活環(huán)境中可通過哪些方式產(chǎn)生自身生長所需要的能量？EMP途徑能為合成代謝提供哪些物質(zhì)？HMP途徑可為合成代謝提供哪些物質(zhì)？ED途徑可為合成代謝提供哪些物質(zhì)？舉例說明微生物的幾種發(fā)酵類型。 % 4. 巴氏滅菌的工藝條件是：（ ）℃ 30min ℃ 30min ℃ 30min 5. 殺死所有微生物的方法稱為：（ ） 6. 測(cè)微生物活菌數(shù)通常采用：（ ） 7. 各種中溫型微生物生長的最適溫度為：（ ）－40℃ －37℃ －40℃ 8. 好氧微生物生長的最適氧化還原電位通常為：（ ） B.+ 以上 以上 9. 黑曲霉在pH23的環(huán)境下發(fā)酵蔗糖：（ ） B主要積累檸檬酸 10. 升汞用于實(shí)驗(yàn)室非金屬器皿表面消毒的濃度通常為：（ ）% % %。5. 真菌生長的最適pH一般是________________。9. 微生物按其生長溫度范圍可分為 _______、______ 和 _____3 類。13. 細(xì)菌純培養(yǎng)的生長曲線可分為_________、__________、_________、_________等四個(gè)時(shí)期。17. 一般來說，氧化還原電位（Eh），適宜_____________性微生物的生長，+，適合 _______________性微生物的生長。21. 專性嗜冷型微生物最低生長溫度為 _____________，最適生長溫度為 ______________， 最高生長溫度為____________，主要分布在____________________。25. 低、中、高溫型微生物的最適生長溫度分別為__________、__________、___________。29. 常用的防腐方法有_________、__________、_________、________ 等。三、名詞解釋生長 繁殖同步培養(yǎng) 細(xì)菌生長曲線世代時(shí)間 分批培養(yǎng)連續(xù)培養(yǎng) 兼性厭氧菌好氧微生物 厭氧微生物1滅菌 1消毒1防腐 1化療1最低抑制濃度 1半致死劑量1最低致死量 1致死溫度1致死時(shí)間四、問答題1. 試述溫度對(duì)微生物的影響。8. 試述影響指數(shù)期微生物代時(shí)長短的因素。14. 結(jié)合本章的知識(shí)，總結(jié)在日常生活中有哪些措施被用來抑制或殺滅微生物的。F雜交時(shí)，以下哪個(gè)表述是錯(cuò)誤的？（ ）+細(xì)胞 +細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)镕細(xì)胞 9. 以下突變中哪個(gè)很少有可能產(chǎn)生回復(fù)突復(fù)：（ ） 10. 準(zhǔn)性生殖：（ ） 二、填空題1. DNA分子中一種嘧啶被另一種嘌呤取代稱為______________。5. 準(zhǔn)性生殖包括______ 、_________、_________和___________四個(gè)互相聯(lián)系的階段。9. 當(dāng)Griffith用活的粗糙型肺炎雙球菌和加熱滅活的光滑型肺炎雙球菌混合注射小鼠時(shí)，從死亡的小鼠體內(nèi)分離到了____________________，其原因是___________________。菌株 6. 誘變育種7. 營養(yǎng)缺陷型 8. 準(zhǔn)性生殖四、問答題1. 什么叫轉(zhuǎn)導(dǎo)？試比較普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)與局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)的異同。5. 某人將一細(xì)菌培養(yǎng)物用紫外線照射后立即涂在加有鏈霉素（Str）的培養(yǎng)基上，放在有光條件下培養(yǎng)，從中選擇Str抗性菌株，結(jié)果沒有選出Str抗性菌株，其失敗原因何在？6. 給你下列菌株：+，基因型A+B+C+，基因型ABC，問題：（1）指出A與B接合后導(dǎo)致重組的可能基因型。2. 植物與微生物之間的共生關(guān)系有__________、__________等。6. 能引起植物病害的微生物包括_________、_________、_________等，其中以________為最多。9. 酸性土壤中__________的數(shù)量較堿性土壤中為多，而放線菌卻是在__________土壤中較多。13. 分析測(cè)定土壤中某一生理類群的細(xì)菌時(shí)，必須使用具有__________的培養(yǎng)基。17. 植物葉面常附生有許多細(xì)菌如__________細(xì)菌，因而在用這些植物葉類作酸菜或青貯飼料時(shí)可以不再__________。21. 植物根際微生物對(duì)植物有益的方面有_________________、___________________、____________________、________________________等。25. 微生物之間的競(jìng)爭關(guān)系包括了對(duì)________和_______的競(jìng)爭。29. 土壤中的真菌包括__________亞門，__________亞門，__________亞門，__________亞門和__________亞門，其中以__________亞門的真菌在土壤中最多。33. 土壤中的微生物，如___。31. 微生物與植物之間可以形成__________、__________、__________關(guān)系，如___________、___________、____________。27. 微生物之間的互利關(guān)系可以互相提供__________或__________，也可以互相創(chuàng)造有利的__________條件。23. 土壤中常見的霉菌有__________、__________、__________、__________、__________等。19. 真菌與植物根系之間可形成菌根，根據(jù)真菌的生長性狀，可以分為__________和__________，VA菌根屬于__________。15. 紅萍與藍(lán)細(xì)菌構(gòu)成一個(gè)共生體，紅萍提供__________源和__________源給藍(lán)細(xì)菌，藍(lán)細(xì)菌提供_________源給紅萍。11. 無論在哪種土壤中，都有__________、_________和______________三種呼吸類型的微生物的廣泛分布。8. 土壤中常見的微生物種群包括________、________、________、________、________等，其中以________為數(shù)量最多，作用最大。4. 土壤中細(xì)菌可占土壤微生物總數(shù)量的_____%，其生物量可占土壤重量的_______%左右。7. 試從基因表達(dá)的水平解釋大腸桿菌以葡萄糖和乳糖作為混合碳源生長時(shí)所表現(xiàn)出的二次生長現(xiàn)象（即分解代謝物阻遏現(xiàn)象）。3. 舉例說明DNA是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)。11. 大腸桿菌乳糖操縱子上的調(diào)節(jié)基因編碼產(chǎn)生_____________。7. 在基因工程中，質(zhì)粒和噬菌體的作用常是作_______________________。3. F+和F雜交中，結(jié)果是供體菌成為____________，受體菌成為______________。 5. 轉(zhuǎn)座子（ ）。10. 影響高壓蒸氣滅菌效果的因素有哪些？11. 為了防止微生物在培養(yǎng)過程中會(huì)因本身的代謝作用改變環(huán)境的pH值，在配制培養(yǎng)基時(shí)應(yīng)采取什么樣的措施？12. 某細(xì)菌在t0時(shí)的菌數(shù)是102 個(gè)/ml，經(jīng)過400分鐘后，菌數(shù)增加到109 個(gè)/ml，計(jì)算該細(xì)菌的世代時(shí)間和繁殖的代數(shù)。4. 試述涂片計(jì)數(shù)的基本方法。31. 極端嗜鹽的微生物可在濃度為 _________的鹽溶液中生長。27. 根據(jù)微生物與氧氣的關(guān)系，可將微生物分成 _____________、_____________、_____________、_________ 和 _______________ 五個(gè)類型。23. 植物病原微生物的生長溫度類型一般是 __________________。19. 巴斯德消毒法的工藝條件是_________________________________。15. 生產(chǎn)中為了長期維持對(duì)數(shù)生長期可采取_____________________。11. 利用干燥對(duì)微生物影響的原理，日常生活中常用__________、__________、__________ 等方法保存食物。7. 人和溫血?jiǎng)游锏牟≡话闶?___________ 溫型的。3. 多數(shù)細(xì)菌生長最適pH是_______________。第六章 微生物的生長及其控制一、選擇題1. 高溫對(duì)微生物的致死是因?yàn)椋海? ） B. 高溫使核酸變性 C. 高溫破壞細(xì)胞膜的透性 D. A – C 2. 光波殺菌最強(qiáng)的波長范圍是：（ ） 3. 消毒效果最好的乙醇濃度為：（ ）%。6EMP途徑，HMP途徑，ED途徑三者相比，產(chǎn)能最多的途徑是__________，產(chǎn)還原力最多的途徑__ ___，產(chǎn)小分子碳架最多的途徑是________。6在有氧呼吸過程中，葡萄糖經(jīng)__________途徑產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入________被徹底氧化成________和________，在TCA環(huán)中可產(chǎn)生_______ATP。5細(xì)菌產(chǎn)生的毒素可分為_________和_________。5N乙酰胞壁酸是細(xì)菌細(xì)胞壁肽聚糖的組成成分之一，它的形成過程為：UDPN乙酰葡萄糖胺+__________+NADPH2174。5根據(jù)外源電子受體的性質(zhì)不同，可以將呼吸分為__________呼吸和__________呼吸兩種類型，前者以__________為電子受體，后者以_________作為電子受體。4微生物的產(chǎn)能方式主要有__________、___________、____________、__________。4脂肪酸在微生物代謝中主要參與__________的組成。3無氧呼吸中的外源電子受體有__________，__________和__________等物質(zhì)。3自養(yǎng)微生物吸收CO2途徑有__________和__________。3大多微生物的產(chǎn)能方式是__________。2微生物在進(jìn)行生命活動(dòng)過程中所消耗的能量有兩個(gè)來源，即__________和__________。2一分子葡萄糖通過德氏乳酸桿菌進(jìn)行正型乳酸發(fā)酵可產(chǎn)生________個(gè)ATP。1一分子葡萄糖經(jīng)有氧呼吸徹底氧化可產(chǎn)生__________個(gè)ATP。1?；d體蛋白在__________的合成中起重要作用。1脂肪酸的合成是周期性逐步增長的，并且每一次周期增加_________個(gè)碳原子。異養(yǎng)微生物合成代謝所需要的還原力來自己糖降解的_______，______，_______和_________。分解代謝是_________能代謝。A. 無機(jī)化合物中的氧 C. 中間產(chǎn)物Nitrobacter進(jìn)行呼吸產(chǎn)能時(shí)電子最終交給：（ ）A. O2 B. 無機(jī)化合物中的氧 C. 中間產(chǎn)物在Chlorobium 細(xì)胞中存在有：（ ） C. A、B都有參與肽聚糖生物