【正文】 ampling Points 結(jié)果顯示土樣中重金屬Pb、Zn的含量嚴(yán)重超標(biāo)，Cd、Cu的含量相對較少，每個土樣中重金屬含量大小排序為：Zn ＞ Pb ＞ Cu ＞ Cd,土壤中重金屬含量高，對絕大多數(shù)蔬菜的生長發(fā)育都會產(chǎn)生嚴(yán)重抑制和毒害作用。土壤中重金屬綜合污染指數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于3，表明該蔬菜地土壤污染程度屬于重度污染，土壤中蔬菜受污染已相當(dāng)嚴(yán)重，主要原因來自于周邊的鉛鋅礦區(qū)。圖34 蔬菜中鉛含量 Lead content in vegetables，各種蔬菜中Pb平均含量由高到低排列為：莧菜＞芥菜＞茼蒿＞香菜＞芹菜＞蔥＞油菜＞紅菜苔＞上海青＞蒜＞萵筍＞包菜＞白菜＞白蘿卜＞胡蘿卜。可見，可食部分茼蒿對重金屬Cd的吸收能力最強(qiáng)，而白蘿卜對重金屬Cd的吸收能力最弱。鋅是植物必需的微量元素但過量時有毒，植物吸收鋅以代謝為主。（2）干重時蔬菜葉和根中Pb、Cd、Zn、Cu四種重金屬含量如下圖所示：蔬菜中鉛含量（圖38）、蔬菜中鎘含量（圖39）、蔬菜中鋅含量（圖310）、蔬菜中銅含量（圖311）圖38 蔬菜中鉛含量 Lead content in vegetables。圖39 蔬菜中鎘含量 Cadmium content in vegetables。圖310 蔬菜中Zn含量 Zinc content in vegetables。圖310 蔬菜中銅含量 Copper content in vegetables。重金屬元素在作物體內(nèi)吸收和運輸?shù)臋C(jī)制被認(rèn)為與各元素在植物體內(nèi)的吸收機(jī)制及生物化學(xué)過程密切相關(guān)。周根娣等對上海市農(nóng)畜產(chǎn)品的調(diào)查結(jié)果表明,葉菜類較其他類別的蔬菜污染嚴(yán)重。Cd、Zn、Cu重金屬在地上和地下部分含量相當(dāng)，Pb重金屬含量在地上部分含量明顯高于其在地下部分含量。江解增等對從農(nóng)區(qū)隨機(jī)采集的蔬菜樣品及相應(yīng)土壤，測定其重金屬含量及土壤pH，分析各種蔬菜對重金屬的生物富集程度。（2）蔬菜干重的單因子指數(shù)和綜合污染指數(shù)見表313，不同種蔬菜重金屬超標(biāo)數(shù)見表314：表313 干重蔬菜污染指數(shù)Table 313 Pollution index of dry vegetables單因子污染指數(shù)Pi綜合污染指數(shù)P蔬菜樣PbCdZnCu白菜葉白菜根萵筍葉萵筍根油菜葉油菜根279茼蒿葉茼蒿根胡蘿卜葉胡蘿卜根92蒜葉178蒜根包菜葉128包菜根上海青葉上海青根紅菜苔葉紅菜苔根芥菜葉芥菜根白蘿卜葉371白蘿卜根芹菜葉芹菜根莧菜葉莧菜根香菜葉香菜根蔥葉蔥根1012表314 不同種類干重蔬菜中重金屬超標(biāo)水平Table314 Exceed Standed of heavy metals in different kinds of dry vegetablesm蔬菜樣PbCdZnCu白菜葉白菜根萵筍葉萵筍根油菜葉油菜根278茼蒿葉茼蒿根胡蘿卜葉胡蘿卜根91蒜葉177蒜根包菜葉127包菜根上海青葉上海青根紅菜苔葉紅菜苔根芥菜葉芥菜根白蘿卜葉370白蘿卜根芹菜葉芹菜根莧菜葉莧菜根香菜葉香菜根蔥葉蔥根1011研究表明蔬菜中鉛、鎘、鋅重金屬含量嚴(yán)重超標(biāo)，超標(biāo)率為100%，%，%，該蔬菜地蔬菜重金屬含量超標(biāo)嚴(yán)重。蔬菜易受鉛鋅污染的原因可能有兩個方面：（1）空氣中的鉛鋅顆粒被葉菜類蔬菜表面吸附和吸收，導(dǎo)致測得其濃度大。鄭路等認(rèn)為，生長在污染空氣中的蔬菜，50%以上的鉛是通過葉片從大氣中吸收的；葉面積大、葉面粗糙的蔬菜吸收鉛鋅的能力強(qiáng)，含量較高，而葉細(xì)窄、表面呈臘質(zhì)狀的蔬菜鉛鋅含量較低。所調(diào)查的15種蔬菜對鎘、鉛、銅、鋅四種重金屬可食部位的重金屬含量除銅元素有部分超標(biāo)外，其余都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過所規(guī)定的限值。3) 可食部分茼蒿、莧菜、香菜中鎘、銅、鉛、鋅的含量較高，它們對這四種金屬的吸收能力較強(qiáng)，白菜、白蘿卜、胡蘿卜中鎘、銅、鉛、鋅的含量較少，它們對這四種重金屬吸收能力相對能力較弱。離校日期已日趨臨近，畢業(yè)論文的的完成也隨之進(jìn)入了尾聲。最要感謝的是我的父母，感謝你們含辛茹苦地把我養(yǎng)大成人，感謝你們在我的學(xué)習(xí)和生活中給予的支持和幫助，沒有你們無私的付出，就沒有今天的我。環(huán)境科學(xué)學(xué)報，2008,(6):12061211[31]趙肖，張婭蘭，,2008,(02):295299[32]任慧敏，王金達(dá)，曹會聰，2006,(08):15591664[33]李正文,張艷玲,潘根興,、Cu和Se的含量差異及其人類膳食攝取風(fēng)險[J].環(huán)境科學(xué),2003,24(3):112115[34]吳新民，潘根興，姜海洋，[[J]，生態(tài)環(huán)境,2003,12(1):1923[35]劉瀟威，何英，趙玉杰，[J],農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報，2007,26(1）:1518[36][J]，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2000（1）：1315[37]　尚愛安,劉玉榮,梁重山,[J].土壤, 2000,(6): 294300, 314.[38]　汪雅谷,章家騏,[J].上海農(nóng)業(yè)學(xué)報, 1985, 1(1):1926.[39]　ZureraCosano G, MorenoRojas R, SalmeronEgea,et al. Heavy metal uptake from greenhouse border soils for edible vegetables[J]. Journal of the Sience of Food and Agriculture, 1989, 49:307314.[40]　Guidi G V, Petruzzelli G, Vallini G,et productivity and heavy metal contamination[J]. Biocycle,1990, 31(6):4648.[41]　Jinadasa K B P N, Milham P J, Hawkins C A,et metals in the environmentsurvey of cadmium levels in vegtetables and soils of Greater Sydney, Australia[J]. Journal of Environmental Quality,1997,26:924933.[42]　竇爭霞,[J].環(huán)境科學(xué)學(xué)報, 1987, 7(3):367370.[43]　Garate A, Ramos I, Manzanares M,et al. Cadmium uptake and distribution in three cultivars ofLactucasp[J]. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology,1993,50:709716.[44]江解增,許學(xué)宏,余云飛,陳慶生,[J]，中國蔬菜，2006(7): 811[45]VIARD B，PIHAN F，PROMEYRAT S，et a1．Integrated as．sessment of heavy metal (Pb．Zn，Cd)highway pollution：bioaccumulation in soil Graminaceae and land snails[J]．Chemoshpere．2004．55(10)：13491359．[46] 王初，陳振樓．王京．等．上海崇明島交通干線兩側(cè)農(nóng)田土壤和蔬菜Pb，Cd污染研究[J]．農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報，(2)：634638．[47] 王初．陳振樓，王京，等．崇明島公路兩側(cè)蔬菜地土壤和蔬菜蘑金屬污染研究[J]．生態(tài)與農(nóng)村環(huán)境學(xué)報，2007，23(2)：8993．[48] 林忠輝，陳同斌．磷肥雜質(zhì)對土壤生態(tài)環(huán)境的影響[J]．生態(tài)農(nóng)業(yè)研究．2000．8(2)：4750．[49] 吳雙桃,[J].(3):587589[50]　鄭　路,?！J].環(huán)境污染與防治, 1989, 11(5):3337.[51]　Zheljazkov V D, Nielsen N of heavy metals on peppermint and cornmint[J]. Plant and Soil,1996, 178:5966.[52]　Zwarich M A, Mills J G. Heavy metal accumulation by some vegetable crops grown on sewagesludgeamended soils[J]. Canadian Journal of Soil Science,1982, 62:243247.[53]　Shaw B P, Panigrahi A and tissue distribution of mercury in some plant species collected from a contaminated area in India :Its ecological implications[J]. Arc