【正文】 值稅發(fā)票總金額總庫存金額。 在門店數(shù)量及質(zhì)量方面，截止2013年3月31日，卜蜂蓮花中國區(qū)擁有76家門店，其中有70家為商品種類齊全的大型超級市場，門店明細(xì)列舉（見表1）：表1 卜蜂蓮花全國門店分布一覽表卜蜂蓮花全國門店分布一覽表（70家店，有家電銷售部分）所屬大區(qū)省門店編號市門店號及門店名華東大區(qū)上海1上海01 楊高南路店2上海02 周家嘴路店3上海03 船廠店5上海05 上南店7上海07 曹安店8上海08 天山店10上海10 汶水店11上海11 楊高北路店33上海33 川沙店43上海43 楊高中路店4上海04 吳中店53上海53 新鎮(zhèn)路店78上海78 浦江店41上海41 南奉店50上海50 金山衛(wèi)清路店60上海60 蘊(yùn)川路店27上海27 松江岳陽店82上海82 新港店40上海40 保德店55上海55 松江文誠路店江蘇34昆山（1家門店）34 長江北路店45南通（1家門店）45 工農(nóng)南路店23無錫（2家門店）23 金城店21無錫（2家門店）21 惠山店26徐州（1家門店）26 解放南路店48泰州（1家門店）48 迎春路店安徽58合肥（1家門店）58 和安路店浙江69溫州（1家門店）69 上江店　　小計28華北大區(qū)北京 25北京25 朝陽路店30北京30 通州店57北京57 石佛營店59北京59 成府路店22北京22 六里橋店35北京35 金源店75北京75 北苑店　北京望京店（2013年3月31日新開）山東76青島（1家門店）76 遼陽西路店18泰安（1家門店）18 泰山廣場店　　小計10華西大區(qū)湖北12武漢12 寶豐店13武漢13 竹葉山店36武漢36 武絡(luò)路店河南29鄭州29 紫荊山店52鄭州52 東環(huán)路店陜西28西安28 唐延路店54西安54 長纓店74西安74 長安店　　小計8華南大區(qū)廣東14廣州14 三元里店16廣州16 天河店80廣州80 花都店85廣州85 長興店90廣州90 黃石路店17佛山（1家門店）17 南海店15汕頭（1家門店）15 汕頭店31江門（1家門店）31 江門店42汕頭（1家門店）42 澄海店51佛山（1家門店）51 三水店66佛山（1家門店）66 黃歧店70揭陽（1家門店）70 揭陽店71佛山（1家門店）71 順德店79潮州（1家門店）79 潮州店83揭陽（1家門店）83 榕城店84汕頭（1家門店）84 金平店94潮州（1家門店）94 潮安店96佛山（1家門店）96 金沙洲店重慶47重慶47 龍湖店86重慶86 日月光店89重慶89 煌華店64重慶64 洋河北路店四川68成都（1家門店）68 沙灣店湖南46長沙（1家門店）46 星沙店　　小計24　　　全國總計70這70家門店全部都包含了生鮮、干貨、服裝、硬貨、個人護(hù)理、家電等產(chǎn)品，營業(yè)面積7000平方米20000平方米不等。公司最新政策及動向方面，2012年8月1日，卜蜂蓮花對外發(fā)布公告稱，公司元老美國人Jimmy Ardell Schafer被任命為新任CEO，而原卜蜂蓮花CEO謝吉人卸任，任正大集團(tuán)公司董事長。在2012年8月以前，卜蜂蓮花采用各區(qū)域自行負(fù)責(zé)本區(qū)域工作的方式推進(jìn)采購及銷售工作，總部有個全國采購，但只是掛職沒有任何實權(quán)，這樣各個區(qū)域分兵作戰(zhàn)，各自為政，無法發(fā)揮連鎖超市的規(guī)模效應(yīng)，個別離區(qū)域總部較遠(yuǎn)的門店甚至保留門店單店采購，與當(dāng)?shù)毓?yīng)商簽定單店合同。平均毛利（僅指商品毛利部分，未計入門店租金、人員工資等成本）在6%左右，若計入門店租金、人員工資等成本家電部整體毛利一般為虧損，一樣排名倒數(shù)第一。電視機(jī)產(chǎn)品對家電部的主要貢獻(xiàn)在于銷售旺季（一般為每年10月至次年2月）在銷售額上通過有效的活動可以最大程度地拉高。在日常的實踐中，由于采購的專業(yè)水平參差不齊，導(dǎo)致的對商品的判斷不準(zhǔn)確，而實踐中又無可以參考的模型，導(dǎo)致訂貨數(shù)量不夠準(zhǔn)確。這套付款體系區(qū)別于其他任何超市，包括其他外資連鎖超市（大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪、樂購、麥德龍、歐尚等）和國內(nèi)連鎖超市（農(nóng)工商、世紀(jì)聯(lián)華等）。由于上海門店有20家之多，且各家電主管不考核庫存，各門店為了確保自己門店銷量經(jīng)常會出現(xiàn)“搶貨”現(xiàn)象，貨一進(jìn)大倉就被個別門店搶掉，這樣一方面給搶貨門店造成滯銷風(fēng)險，另一方面影響其他銷售好的門店因缺貨而帶來銷售的下滑。特價機(jī)產(chǎn)品一定程度上沖高了銷售，另一方面留給超市零售商的利潤和促銷員的提成都很低。電視機(jī)促銷員人員數(shù)量的缺失及銷售能力的偏低，嚴(yán)重影響了銷售，久而久之，門店總體銷售不停下滑。在卜蜂蓮花超市，對于國產(chǎn)品牌電視機(jī)（如：海信、創(chuàng)維、TCL、康佳、長虹、京東方）而言，所有電視機(jī)產(chǎn)品滯銷老品和樣機(jī)處理由供應(yīng)商通知采購降價處理，產(chǎn)生的負(fù)毛利由供應(yīng)商100%承擔(dān)；對于合資品牌電視（如：三星、夏普、索尼、LG、東芝）因其在上海強(qiáng)勢的品牌知名度和市場地位，滯銷老品和樣機(jī)處理產(chǎn)生的負(fù)毛利供應(yīng)商往往不承擔(dān)或只承擔(dān)少部分，而卜蜂蓮花超市財務(wù)有要求采購所有的負(fù)毛利100%由供應(yīng)商承擔(dān)，這樣許多老品滯銷及下市樣機(jī)往往不能及時解決并放在門店很長時間，時間超過1年后庫存管理部門就會在系統(tǒng)里強(qiáng)行打折，系統(tǒng)開始打折的幅度：第一月一般為原零售價5折，第一個月賣不掉的第二個月打3折，第二個月賣不掉的第三個月打1折。主要有以下原因：合資品牌要求零售商不考核庫存付款，而卜蜂蓮花超市又采用考核庫存付款的財務(wù)體系（即商品賣完才結(jié)款），這是雙方流程無法對接的最主要原因；合資品牌無法像國產(chǎn)品牌一樣提供免費(fèi)樣機(jī)，但卜蜂蓮花超市要求所有電視機(jī)供應(yīng)商能夠提供免費(fèi)樣機(jī)；合資品牌的促銷活動較少，就算有也要求與零售商各承擔(dān)50%負(fù)毛利，而卜蜂蓮花超市要求所有供應(yīng)商100%承擔(dān)促銷活動的負(fù)毛利損失。圖 1 GFK提供的2012年上海電視機(jī)價格段占比數(shù)據(jù)上圖為GFK提供的2012年上海電視機(jī)價格段占比數(shù)據(jù)，其中10002000、20003000、30004000三個主力價格段卜蜂蓮花的占比分別為64%、%、9%；與此同時整體市場三個價格段占比分別是：%、26 .2%、%；上海超市總體三個價格段占比分別是：%、%、%,可見卜蜂蓮花超市平均單價不光低于上海家電整體市場，也低于上海超市平均水平。卜蜂蓮花采用中央采購制的模式推進(jìn)日常工作，所有訂單由總部采購統(tǒng)一下。沒有把服務(wù)做為企業(yè)發(fā)展的根本基石。每期海報電視機(jī)有8個左右Normal單品，其中12個為“放大商品”或“超值低價商品”，在銷售旺季個別驚爆商品還可能被選為封面商品。門店二展活動促銷因電視機(jī)是價格彈性較高的商品，開展降價促銷活動對銷售拉動效果明顯，所以在門店主通道等核心位置開展二展促銷是一種普遍的促銷方式。相關(guān)企業(yè)經(jīng)驗借鑒沃爾瑪于1962年在美國創(chuàng)建,在27個國家擁有69個品牌下的10700多家分店以及遍布10個國家的電子商務(wù)網(wǎng)站。沃爾瑪在中國始終堅持“尊重個人、服務(wù)顧客、追求卓越”的核心價值觀，專注于開好每一家店，服務(wù)好每一位顧客，履行公司的核心使命 —— “為顧客省錢，讓他們生活得更好”，以不斷地為我們的顧客、會員和員工創(chuàng)造非凡。沃爾瑪要求它的員工向每一位顧客提供讓顧客感到驚喜的服務(wù)，這種服務(wù)必須超過顧客原來的期望值沃爾瑪都采用貨到后一定帳期時間內(nèi)付款，不考核供應(yīng)商庫存情況，既不管供應(yīng)商庫存是否銷售完畢都給供應(yīng)商結(jié)款，也稱“買斷式”銷售，明確表示不征收任何額外費(fèi)用。集團(tuán)以三種主要經(jīng)營業(yè)態(tài)引領(lǐng)市場：大型超市，超市以及折扣店。 家樂福官方網(wǎng)站1995 年進(jìn)入中國，家樂福在中國大陸地區(qū)已開設(shè)200余家大賣場。家樂福實行進(jìn)場費(fèi)制度，店方搞宣傳、促銷都要廠方共同參與，共同出力。大潤發(fā)（RTMART）是由臺灣潤泰集團(tuán)于1996年創(chuàng)立的超市品牌。同時，它與供應(yīng)商簽定的付款條件為“月結(jié)60天數(shù)”，大大節(jié)約了家樂福的資金成本。永輝的定期和當(dāng)天結(jié)算模式。由于永輝采用自掏腰包采購經(jīng)營，和供應(yīng)商之間建立了良好的合作關(guān)系，這為其到貨的充足、及時奠定了基礎(chǔ)。物流環(huán)節(jié)簡捷。日用品正常組織銷售，為防止脫銷，適當(dāng)需要儲存。銷售經(jīng)POS機(jī)結(jié)算。目前沃爾瑪在全球已擁有110個配送中心。沃爾瑪采用了先進(jìn)的衛(wèi)星系統(tǒng)，對物流的每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，在庫存管理方面自動補(bǔ)貨系統(tǒng)的應(yīng)用使其對庫存進(jìn)行了科學(xué)有效合理的管理，進(jìn)而領(lǐng)先其他超市。沃爾瑪、家樂福等超市門店，主要由各大電視機(jī)品牌自主配備促銷員，并服從超市管理。需業(yè)務(wù)員根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鰧嶋H情況與門店協(xié)商確定。而且門店倉庫很小，甚至很多門店都取消了彩電倉庫。對于家樂福退貨的處理形式，主要有兩種方式： 一是正負(fù)合開：要注意一定要對應(yīng)門店。家樂福對滯銷和終止清庫單品考核很嚴(yán)格，對于家樂福門店部分沒法銷售的產(chǎn)品，按總部合同規(guī)定：進(jìn)貨超過3個月沒有銷售掉的商品可以退貨。 沃爾瑪會對電視機(jī)滯銷老品做停購處理，并把庫存退回廠家或與他合作的代理商。 家樂福促銷人員進(jìn)場：屬于門店管理權(quán)限范圍。同時配合先進(jìn)的電腦管理系統(tǒng)、衛(wèi)星定位系統(tǒng)合電視調(diào)度系統(tǒng)，全球6500個店鋪的銷售、訂貨、庫存情況都可以隨時調(diào)出查閱，公司5500輛運(yùn)輸卡車全部安裝有衛(wèi)星定位系統(tǒng)，每輛車在什么位置，裝在什么貨物，目的地在哪里，總部都一目了然，可以合理安排運(yùn)量和行程，最大限度發(fā)揮運(yùn)輸潛力，避免浪費(fèi)、降低成本、提高效率。提出要貨計劃后，電腦系統(tǒng)將所需商品的存放位置查處，并打印有商店代號的標(biāo)簽。一般營業(yè)進(jìn)行商品清點(diǎn)，將盤實庫存數(shù)調(diào)整計算機(jī)商品庫存數(shù)。大型綜合超市經(jīng)營商品進(jìn)行合理編碼。賣場倉庫合一，不設(shè)商品中心倉庫來儲存周轉(zhuǎn)庫存商品。就電視機(jī)產(chǎn)品而言，家樂福、大潤發(fā)、樂購等主流超市電視機(jī)產(chǎn)品在家電部門（大家電、小家電、手機(jī)、電腦數(shù)碼及配件、辦公用品、電視機(jī)、碟機(jī)音箱和配件）中銷售占比在20%左右（卜蜂蓮花11%左右），電視機(jī)產(chǎn)品在家電部的地位較高，因而在促銷位置、禮品資源、海報資源等方面可以爭取到較多。永輝的“自掏腰包”贏得供應(yīng)商們的支持。針對電視產(chǎn)品的供應(yīng)商一般帳期是貨到3040天左右。大潤發(fā)截止到2011年1月14日，的最新門店數(shù)是150家。大潤發(fā) 也采用跟沃爾瑪一樣的結(jié)款方式，采用“買斷式”銷售。 企業(yè)使命：我們所有的努力是為了讓顧客滿意。員工總數(shù)超過43萬人。家樂福成立于1959年的家樂福集團(tuán)是大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團(tuán)。商品銷售量大、周轉(zhuǎn)速度快是沃爾瑪經(jīng)營利潤來源的前提條件，因為沃爾瑪在商品銷售中利潤率（（%左右，而行業(yè)平均5%以上），其主要靠年銷售規(guī)模優(yōu)勢向生產(chǎn)廠家收取商品上架費(fèi)、商品折扣年底退傭及資金占用費(fèi)等所取得的收益。沃爾瑪于1996年進(jìn)入中國，在深圳開設(shè)了第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會員商店。二展活動的開展，往往能使銷售額達(dá)到未開展活動時的兩倍或更多。（“每日一物”一般為重大節(jié)日每天由不同采購各精選出一個價格驚爆的商品，只做一天價格促銷，一般為十一7天、五一5天等；“尊享會員”針對卜蜂蓮花會員的特價活動，普通顧客要想購買“尊享會員”商品只能先成為卜蜂蓮花會員；“單品買贈”主要指顧客購買某指定型號的海報產(chǎn)品可以獲得其他增品的促銷活動，一般贈品為食用油、數(shù)碼小音箱、液晶屏清洗套裝等 。在這一點(diǎn)上，卜蜂蓮花需要跟沃爾馬、家樂福學(xué)習(xí)。在日常的實踐中，由于采購的專業(yè)水平參差不齊，導(dǎo)致的對商品的判斷不準(zhǔn)確，而實踐中又無可以參考的模型，導(dǎo)致訂貨較為混亂。與此同時整體市場三個尺寸段占比分別是：%、26 .4%、%；上海超市總體三個尺寸段占比分別是：12%、%、%,可見卜蜂蓮花超市中小尺寸占比不光高于上海家電整體市場，也高于上海超市平均水平。電視機(jī)發(fā)展至今，經(jīng)歷了多個發(fā)展階段，從顯示屏的角度主要有以下階段：黑白CRT→彩電CRT→背投電視→較寬平板電視（LCD液晶電視和等離子電視）→較薄平板電視（LED）→超薄平板電視（OLED目前已研發(fā)完畢，但因成本問題未量產(chǎn)）從產(chǎn)品功能角度：單收看（模擬信號少數(shù)頻道）→單收看（數(shù)字信號多個頻道）→收看、KTV唱歌、節(jié)目回看及點(diǎn)撥、少兒早教、游戲、帶USB接口、帶VGA接口可當(dāng)電腦顯示器等→除以上功能外增加：3D電視、網(wǎng)絡(luò)電視（瀏覽網(wǎng)頁、上網(wǎng)看電影等）、云電視（高端網(wǎng)電視，通過云計算、云存儲、遠(yuǎn)程控制，實現(xiàn)終端設(shè)備（TV、PC、PAD、PHONE）進(jìn)行視頻、音頻、資訊等多種內(nèi)容的共享）從顯示屏清晰角度：標(biāo)清（分辨率：低于1366*768）→高清（分辨率：1366*768）→全高清（分辨率：1920*1080）→超高清（分辨率：3840*2160，簡稱4K電視）但目前上海卜蜂蓮花超市電視機(jī)產(chǎn)品銷售以只帶基本功能的特價機(jī)為主，尺寸段也以19232寸、42三個尺寸段位主，43及以上尺寸段銷售幾乎為零。合資品牌電視機(jī)的滯銷老品和樣機(jī)處理問題是使該公司電視機(jī)毛利拉低的最重要問題，但考慮到合資品牌品牌的出樣對提升門店的銷售形象，合資品牌電視機(jī)銷售哪怕是虧損的項目還是必須推進(jìn)的，只是應(yīng)該找一個合適方法可以即保證合資品牌電視正常銷售，又可以保證毛利不虧損。人員缺崗清單（見表3）：表3 上海卜蜂蓮花超市電視機(jī)促銷員人員缺崗調(diào)查表上海卜蜂蓮花超市電視機(jī)促銷員人員缺崗調(diào)查表門