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【正文】 時間。，具備必要的通用接口，所以選擇計算機系統(tǒng)時要重視其 和 。 ，其中標準間200間，單人間50間，套房50間，房價分別為380元、300元、580元。 ～23℃之間的溫度條件下，魚類的有效保存期為（ ）。 （ ）是不屬于飯店計算機管理系統(tǒng)前臺軟件所應具有的子系統(tǒng)功能。 )來設定自己的業(yè)務報酬制度。 ，比以往的宣傳方式( ，屬于市場調(diào)查優(yōu)先順序的( ( (((((”客商說：“那就給我賒賬吧。 客商馬上給賓館公關(guān)銷售部打電話，將剛才在總臺發(fā)生的事訴說了一遍，指責服務員在他朋友面前不給他賒賬是對他的非禮?！笨蜕糖榫w開始緩和，但接著又把難題扔給羅茜：“那么，我現(xiàn)在就請您給我賒賬。5分鐘后客商打來電話，羅茜告訴他：“賓館領導同意給您賒賬，請您近幾天內(nèi)補上支票，好嗎?”客商高興地答應了。 羅茜便請曲小姐向客商轉(zhuǎn)達她的建議：今后這類賬目往來事宜，不必勞駕老板親自出馬，可由曲小姐出面辦理；也不必再找賓館服務員，可直接找她處理。她平靜地答道：“讓我請示一下領導，請您過5分鐘再給我打電話。不過，服務員也有難處，因為按賓館規(guī)定，凡是客人消費的錢款收不回來，就由當事的服務員負責?！狈諉T一口拒絕。 。((((()。)是客房管理中的一個非常重要的數(shù)據(jù)，它反映了酒店管理水平和客源市場的充足程度。 ) )方式訂房 (？================================================酒店營銷管理師模擬試題一、選擇題 (、砧和抹布應生熟分開，并定期進行消毒，應直接放入冰箱冷藏（ ）左右。% %% %，（ ）不屬于客房設備。每小題2分，共20分)1.（ ）我國開始執(zhí)行旅游涉外飯店星級評定標準，對飯店的“硬件”與“軟件”進行綜合評定，分出檔次，定出標準。 和相應的技術(shù)要求所進行的維修活動，是一種以時間為基礎的預防性維修方法。 ，通過參與活動來調(diào)節(jié)心情，促進身體健康，達到休閑、交友目的的體育活動。，主要包括備餐間業(yè)務組織、 和 等活動。=============================================================酒店管理與實務試題（十）一、填空題(每空1分，共20分) 、服務人員和 等幾個相互聯(lián)系的方面所組成的。如果客人的氣尚未平息，應及時向領導匯報。如自己不能解決，要馬上請示上級，以免釀成大的事故。，出現(xiàn)差錯怎么辦？答：首先，我們在為客人服務時，要以認真負責的態(tài)度，盡最大的努力，將工作做得完善妥貼，避免出現(xiàn)差錯事故。這樣就能盡力避免出現(xiàn)客人提出問題時，自己不懂或不清楚，難以回答的現(xiàn)象發(fā)生；遇到自己不懂或不清楚，沒有把握回答的問題時，要請客人稍候，向有關(guān)部門請教或
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