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正文內(nèi)容

行政店務(wù)經(jīng)理工作手冊(cè)(文件)

 

【正文】 我們的作風(fēng)主持人:我們的作風(fēng)是——伙伴們:認(rèn)真、快、堅(jiān)守承諾(三遍)18:12拿出成功日志進(jìn)行三比三對(duì)照18:15成功案例分享;經(jīng)理或院長(zhǎng)給予引導(dǎo)和總結(jié)18: 20沒(méi)完成目標(biāo)業(yè)績(jī)的員工找兩個(gè)原因,大家給方法分享三人;18:25上報(bào)明天業(yè)績(jī)、目標(biāo);重點(diǎn)大單,銷(xiāo)售話術(shù)、環(huán)節(jié)演練;采訪A類(lèi)員工樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)。擊掌結(jié)束 ?。。?(附件5)門(mén)店管理安全成本控制檢查標(biāo)準(zhǔn)條例店名: 店經(jīng)理: 檢查日期: 檢查人: 監(jiān)督人:序號(hào)區(qū)域檢查項(xiàng)目標(biāo) 準(zhǔn)合格/整改/罰款責(zé)任人照片1門(mén)廳門(mén)頭門(mén)頭按裝修標(biāo)準(zhǔn)化方案執(zhí)行;干凈;無(wú)殘缺;2門(mén)窗干凈完好,門(mén)把手完好;門(mén)玻璃干凈無(wú)手印無(wú)污漬。做到隨進(jìn)隨出隨掃。17企業(yè)VI店內(nèi)允許張貼公司統(tǒng)一的各種宣傳畫(huà)及海報(bào);不能用透明膠直接粘貼于墻面,要用相框表好掛置;按標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊,處于同一水平線,并列擺放在一面墻上。23咨詢椅椅面干凈無(wú)灰塵。31檔案夾檔案歸類(lèi)擺放,并在檔案夾外貼上標(biāo)簽便于查找,檔案擺放整齊。45咨詢室物品咨詢室物品擺放整齊,無(wú)灰塵46室內(nèi)地面清潔無(wú)腳印無(wú)頭發(fā)47報(bào)刊欄報(bào)刊欄報(bào)紙雜志擺放整齊,定期更新。盆身干凈無(wú)灰塵,擺放美觀50墻面干凈整潔,無(wú)蜘蛛網(wǎng),不準(zhǔn)亂涂亂畫(huà),不胡亂粘貼。53地面干凈整潔,無(wú)頭發(fā)。63美容床床單被子毛巾一律按公司標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一疊放,干凈整潔,床下無(wú)產(chǎn)品、備品、毛巾、白單等物品,如店內(nèi)無(wú)庫(kù)房,確需在床下儲(chǔ)物,應(yīng)用收納箱收納,擺放整齊;床單被罩弄臟要隨時(shí)清洗,每周休息前要將所有被罩,被單,椅罩清洗一遍。68中層:放置工具箱或BIO儀器,其它小件物品一律放到工具箱內(nèi)。73儀器不用時(shí)要按要求適時(shí)斷電,線要及時(shí)纏好;接線板要拔掉纏好放到固定位置好。76墻面干凈無(wú)污漬77踢腳線干凈無(wú)灰塵無(wú)污漬;78開(kāi)關(guān)完好無(wú)污漬無(wú)灰塵;79插座插排完好無(wú)污漬無(wú)灰塵;插排不使用時(shí)及時(shí)斷電;80消毒柜消干凈無(wú)灰塵無(wú)污漬;柜內(nèi)毛巾擺放整齊,不得堆放其他雜物81晾曬架晾曬毛巾時(shí)毛巾要晾掛整齊82洗衣機(jī)洗衣機(jī):擺放整齊,機(jī)筒干凈無(wú)污垢;83衛(wèi) 生 間門(mén)鎖門(mén)鎖完好;門(mén)框干凈無(wú)污漬84室內(nèi)衛(wèi)生間空氣清新無(wú)異味;85地面干凈,無(wú)水漬、無(wú)頭發(fā);上完廁所要隨手拖地。91洗漱臺(tái)臺(tái)面整潔干爽無(wú)水漬;水槽無(wú)積水,無(wú)污垢。洗漱臺(tái)下面的小柜要定期清理,里面擺放垃圾袋,洗滌用品,抹布用完后清洗干凈擺放整齊。94溫馨提示衛(wèi)生間內(nèi)可粘貼一些幽默笑話或美容小常識(shí),以及溫馨提示語(yǔ)。102沐浴桶桶內(nèi)無(wú)雜物,干凈無(wú)灰塵;103汗蒸房地面干凈無(wú)污漬無(wú)頭發(fā),室內(nèi)無(wú)異味;不堆放雜物104防滑墊干凈無(wú)頭發(fā)無(wú)破損,擺放端正105衣架干凈無(wú)污漬,無(wú)顧客時(shí),不允許掛任何物品;106洗漱用品洗漱用品擺放整齊,無(wú)過(guò)期產(chǎn)品,用完及時(shí)補(bǔ)充。午餐后及下班前必須傾倒垃圾,保證垃圾桶是空的。113微波爐微波爐內(nèi)外干凈無(wú)油污,上面不允許放置任何物品;不允許使用除熱菜熱飯外的其它功能。117室內(nèi)不堆放雜物,不隨意亂掛118消防安全消防通道暢通無(wú)阻、不堆放雜物119配電箱干凈無(wú)灰塵,無(wú)遮擋120滅火器按消防部門(mén)要求配備相應(yīng)數(shù)量滅火器,滅火器放置在容易找到的位置,所有員工要求會(huì)使用滅火器。123成本把控節(jié)水員工不得在公司洗滌私人衣物,不準(zhǔn)洗澡洗頭。125用紙員工不得利用公司打印機(jī)打印私人資料,打印公司資料時(shí)盡量使用二手紙126產(chǎn)品服務(wù)顧客時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)用量取用產(chǎn)品,不準(zhǔn)多?。粏T工不準(zhǔn)私拿公司產(chǎn)品或私下變賣(mài)公司產(chǎn)品。產(chǎn)品定期盤(pán)點(diǎn),做好出入庫(kù)記錄。注:合格√ 整改 罰款直接標(biāo)明罰款金額。四、關(guān)于空崗 ,各美容師之間做好換崗交接。 ,交錯(cuò)用餐,確保午餐時(shí)間前廳有人。 六、接待標(biāo)準(zhǔn) 在看到客人時(shí)馬上展現(xiàn)微笑(微笑會(huì)給人一種親切、和藹、禮貌、熱情的感覺(jué),加上適當(dāng)?shù)木秤鰰?huì)使人感到欣慰),當(dāng)客人到達(dá)時(shí)要面帶微笑迎接(微笑服務(wù)不僅是員工自身素質(zhì)的體現(xiàn)也是向客人提供服務(wù)過(guò)程中職業(yè)道德的展現(xiàn))主動(dòng)上前一步迅速把門(mén)完全拉開(kāi),站好面對(duì)客人行三十度鞠躬禮,然后抬頭目光注視客人的眼鼻三角區(qū),并禮貌地稱呼客人“您好,歡迎光臨卓秀眼”,及時(shí)幫客人更換拖鞋。店經(jīng)理負(fù)連帶責(zé)任一并處罰20元/次。以上規(guī)定所有員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行,積極打造一支專(zhuān)業(yè)、熱情、服務(wù)至上的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)??腿说幕拘畔①Y料86項(xiàng)不可能全部收集填寫(xiě)完畢,但可以每次服務(wù)時(shí)理療師有目的性的詢問(wèn)三到四項(xiàng),最終收集齊全。如丟失前臺(tái)有直接的責(zé)任(私密檔案的丟失會(huì)直接影響到理療師對(duì)客人后期跟蹤服務(wù)與銷(xiāo)售,,店內(nèi)嘉賓信息的外泄)。(附件9)關(guān)于店內(nèi)電話使用管理及電話咨詢數(shù)量上報(bào)相關(guān)規(guī)定為加強(qiáng)店內(nèi)電話的使用管理,使顧客的咨詢熱線暢通無(wú)阻,提高電話咨詢量,進(jìn)而提升顧客進(jìn)店率,特制訂如下規(guī)定:一、電話用途公司電話分一線和二線:一線為廣告熱線,只用于接聽(tīng)顧客的咨詢報(bào)名電話,不準(zhǔn)打出。3. 辦公室人員往店內(nèi)打電話也要使用二線,不準(zhǔn)占用一線。不準(zhǔn)在電話中私自承諾,溝通過(guò)程中及時(shí)在《客戶預(yù)約登記表》上做好客戶信息記錄。此項(xiàng)規(guī)定望所有員工嚴(yán)格遵守! (附件10)關(guān)于前臺(tái)電腦使用規(guī)定 為加強(qiáng)店內(nèi)電腦的管理,防止公司信息的泄露丟失以及預(yù)防閑雜人員未經(jīng)允許隨意使用,特制訂以下管理規(guī)定:1. 使用人 店內(nèi)電腦除行政店務(wù)經(jīng)理及店經(jīng)理外,其他任何人員無(wú)權(quán)使用。3. 加密 為防止其他人員擅自使用,前臺(tái)電腦必須設(shè)置開(kāi)機(jī)密碼,重要文件需要加密。 用于正常工作以外的其他用途,已經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款20元。一、空閑時(shí)間不準(zhǔn)在店內(nèi)聚眾聊天,不準(zhǔn)在室內(nèi)大聲喧嘩,違反規(guī)定每次每人罰款10元。 六、不準(zhǔn)工作期間吃零食、嚼口香糖。 八、員工之間不準(zhǔn)相互打聽(tīng)工資待遇,不準(zhǔn)背后議論公司及同事。違反規(guī)定者照價(jià)賠償。并及時(shí)將剩余的飯菜、咸菜、果皮等處理掉,不準(zhǔn)堆放在室內(nèi)避免產(chǎn)生不良?xì)馕?。使用后?yīng)立刻歸還。 十七、員工不準(zhǔn)穿店內(nèi)拖鞋,拖鞋自備,違反規(guī)定者每次罰款10元。店務(wù)經(jīng)理的工作重點(diǎn)是監(jiān)督公司各項(xiàng)行政規(guī)章制度在下面的執(zhí)行實(shí)施的結(jié)果,但具體工作的執(zhí)行者是店面所有人員。再次,店經(jīng)理和院長(zhǎng)作為門(mén)店員工的直接領(lǐng)導(dǎo),在員工的心里有著不可替代的威信,因此更應(yīng)該首先做到與公司的管理理念一致,認(rèn)同公司的制度,帶頭執(zhí)行,多做員工的思想工作,多做正面引導(dǎo),多做正確的思想灌輸。 卓秀集團(tuán)(杭州)分公司 綜合管理部。店務(wù)經(jīng)理與店經(jīng)理要隨時(shí)保持積極良好的溝通,共同打造一家管理完善、形象專(zhuān)業(yè)、服務(wù)周到、技術(shù)過(guò)硬的品牌形象店。店務(wù)經(jīng)理在工作檢查工程中一旦發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題,首先會(huì)找到店經(jīng)理進(jìn)行溝通,指出問(wèn)題同時(shí)給出整改建議及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),由店經(jīng)理傳達(dá)給員工,具體要求員工如何落實(shí)需要店經(jīng)理對(duì)員工下發(fā)指令,然后店務(wù)經(jīng)理再次進(jìn)行復(fù)查。以上制度店內(nèi)所有人員必須嚴(yán)格遵守執(zhí)行! (附件12)行政店務(wù)經(jīng)理與店經(jīng)理的工作關(guān)系及配合 店務(wù)經(jīng)理主抓行政,店經(jīng)理主抓業(yè)務(wù),但兩者之間有著密不可分的聯(lián)系。 十六、每天下班前5分鐘更換服裝,不準(zhǔn)提前。 十三、不準(zhǔn)將帶有湯汁的殘羹剩飯掉進(jìn)室內(nèi)垃圾桶,要及時(shí)扔到外面垃圾桶,避免在室內(nèi)滋生細(xì)菌,產(chǎn)生異味。違反規(guī)定者每次罰款10元。 九、所有員工不準(zhǔn)利用職務(wù)之便為親朋好友做免費(fèi)服務(wù),違反規(guī)定者按項(xiàng)目?jī)r(jià)格收費(fèi)。 七、工作期間不準(zhǔn)私自外出辦私事,如特殊情況需要外出,必須向店經(jīng)理或行政經(jīng)理請(qǐng)假。 三、不準(zhǔn)在店內(nèi)散步流言蜚語(yǔ)蠱惑人心、詆毀他人,違反規(guī)定每次每人罰款50元,嚴(yán)重者直接交公司人事處理。 擅自借電腦給其他人員使用,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款20元。有權(quán)對(duì)他人的使用情況進(jìn)行監(jiān)督,凡是違規(guī)操作的,有權(quán)制止。不準(zhǔn)擅自借電腦給其他同事使用,若發(fā)現(xiàn)其他同事未經(jīng)允許擅自使用,店務(wù)經(jīng)理有權(quán)制止。懲罰:如發(fā)現(xiàn)有違反上述規(guī)定者,每次責(zé)罰當(dāng)事人50元。 電話接聽(tīng)1. 電話鈴響3聲內(nèi)必須有人接聽(tīng),接聽(tīng)電話時(shí)嘴里不能有食物,接聽(tīng)電話聲音要悅耳動(dòng)聽(tīng),講普通話,不能摻雜方言或白話。 使用限制1. 兩部電話不可交叉使用,特殊情況需要做特殊申請(qǐng)。檢查考核中一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次給予口頭警告,核實(shí)情況后通知整改,第二次將給予處罰100元,再次出現(xiàn)未按規(guī)定簽字的問(wèn)題將進(jìn)行談話(不理解此項(xiàng)工作重要性的、不能夠按規(guī)定執(zhí)行的將給予勸退)。切記不要為了填寫(xiě)基本信息而過(guò)多的溝通無(wú)用信息,一但了解到需求點(diǎn)一定要多溝通,例如小時(shí)候身體哪里受過(guò)重傷;家里有家族遺傳病史,母親或父親因此而去世;生活起居不良的壞習(xí)慣和醫(yī)院檢查身體哪里患過(guò)重病等;3. 顧客私密檔案批閱:下班前30分鐘開(kāi)完晚會(huì)以后,當(dāng)日來(lái)店的顧客私密檔案由院長(zhǎng)(經(jīng)理)一一批閱,重點(diǎn)是基本信息的收集以及銷(xiāo)售思路的批閱。重點(diǎn)檢查理療師的填寫(xiě)及店經(jīng)理的批閱是否規(guī)范。接待流程不規(guī)范,每次罰款10元。 禮貌服務(wù)態(tài)度分為“五聲”:顧客進(jìn)店有“迎聲” 顧客詢問(wèn)有“答聲” 顧客幫忙有“謝聲” 照顧不周有“歉聲” 顧客離去有“送聲”; 員工做好日常服務(wù)細(xì)節(jié)工作,發(fā)揮好服務(wù)用語(yǔ)是對(duì)客人表示友善和尊重的一種禮貌用語(yǔ)方式。 、面帶微笑、收腹、左手在下右手在上兩手交叉至腹前,左腳在前右腳在后,雙腿并攏,立于指定位置。所有美容師都有顧客時(shí),由店經(jīng)理或院長(zhǎng)站崗。(附件6)店面站崗人員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)及接待流程 一、目的站崗接待員是店面的“門(mén)面”,是公司形象的窗口,其儀容儀表禮貌素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)將給客人留下第一印象,會(huì)對(duì)公司的整體形象產(chǎn)生重要的影響,其主要工作是迎接顧客入門(mén)、安排就座、轉(zhuǎn)交店經(jīng)理或院長(zhǎng)對(duì)顧客的咨詢進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的解答、服務(wù)后送別顧客等,工作看似簡(jiǎn)單但這項(xiàng)工作完成的質(zhì)量效果會(huì)直接影響到企業(yè)形象、店面銷(xiāo)售情況,因此要高度重視。墻面踢腳線無(wú)灰,門(mén)口干凈無(wú)灰。128小工具做到專(zhuān)人保管,不亂丟亂放,做到數(shù)目清晰,位置清晰。124節(jié)電光線充足情況下不準(zhǔn)開(kāi)燈,做到人走燈滅。121責(zé)任人每店設(shè)立一名安全責(zé)任人,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)消防安全及消防設(shè)施的管理。114制度粘貼制度粘貼要在指定位置,粘貼整齊美觀,不胡亂粘貼。112餐桌用餐后餐桌要及時(shí)擦干凈,餐桌上只準(zhǔn)擺放水杯,其它水果,剩菜剩飯,咸菜,各種調(diào)料,零食一律不準(zhǔn)零散擺放在桌面上,可用紙箱裝好放到同一位置。107員工休息室地面干凈無(wú)污漬、無(wú)頭發(fā);無(wú)食物殘?jiān)?,地毯隨時(shí)用膠帶或吸塵器清理干凈108墻面干凈無(wú)污漬,無(wú)蜘蛛網(wǎng);踢腳線干凈無(wú)灰。不準(zhǔn)在室內(nèi)晾曬個(gè)衣物。92衛(wèi)生紙衛(wèi)生紙供應(yīng)充足,用完后及時(shí)補(bǔ)充93工具拖把,水桶等清掃工具集中放到指定位置,以不影響美觀為準(zhǔn)。毛巾干凈,懸掛平整。87指示燈衛(wèi)生間外指示燈完好無(wú)損,無(wú)灰塵。75消毒間地面干凈無(wú)水漬污漬、無(wú)頭發(fā);拖鞋擺放整齊。69小車(chē)小柜:里面放洗好的毛巾疊放整齊。64美容凳無(wú)顧客時(shí)必須擺放在床頭床罩下,如放不進(jìn)去可放在床頭處;65垃圾筒理療師內(nèi)垃圾做到一客一掉,如果垃圾較少可將垃圾與其他垃圾桶內(nèi)垃圾一起處理。無(wú)灰塵56理療室包括閑置的包房門(mén)框干凈無(wú)灰塵無(wú)污漬;無(wú)劃痕;門(mén)把手完好無(wú)污漬;57
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