【正文】 6. 音響：為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要播放舒緩的背景音樂(lè)；7. 其他：178。 按照衛(wèi)防疫站部門要求，安裝空氣消毒紫外線燈管；178。 監(jiān)督商品的進(jìn)貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量等管理工作；178。 監(jiān)督和審查會(huì)計(jì)、收銀和報(bào)表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)；178。 處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；178。2． 收銀員暨服務(wù)員門店收銀員必須熟悉商品貨區(qū)、商品價(jià)位、結(jié)算收銀管理，收集并提供商品銷售信息、顧客信息、退貨處理信息，確保貨幣及有價(jià)證券的安全。 掌控當(dāng)日變價(jià)商品和特價(jià)商品的價(jià)格體系；178。 出現(xiàn)長(zhǎng)短款情況，根據(jù)店規(guī)及時(shí)處理；一般而言，便利店的收銀員必須同時(shí)承擔(dān)服務(wù)員的工作職能，必須了解和掌握門店商品的分布情況、商品知識(shí)，以便能流利地回答顧客的各種詢問(wèn)，掌握公司便民服務(wù)的內(nèi)容和措施。五、 申請(qǐng)注冊(cè)申請(qǐng)注冊(cè)的目的在于取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，成立合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，創(chuàng)業(yè)者可就近前往區(qū)縣所轄工商行政管理局申請(qǐng)辦理注冊(cè)手續(xù)。六、 辦理工商稅務(wù)登記個(gè)體工商戶成功獲得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照以后，自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30天內(nèi)，持有關(guān)證件、資料，在工商注冊(cè)或單位所在的區(qū)縣（地區(qū)）地方稅務(wù)局納稅服務(wù)所申報(bào)辦理開(kāi)業(yè)稅務(wù)登記。1． 開(kāi)立帳戶需要準(zhǔn)備的資料1． 營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本及其復(fù)印件；2． 組織機(jī)構(gòu)代碼證的副本及其復(fù)印件；3． 法定代表人身份證復(fù)印件；4． 留存印鑒非法定代表人的，需要簽署相應(yīng)的授權(quán)書；5． 公章、財(cái)務(wù)專用章及預(yù)留人名章；6． 經(jīng)辦人身份證復(fù)印件（通常工商銀行需要）；7． 法人的稅務(wù)登記證（含國(guó)稅及地稅）副本的復(fù)印件（通常招商銀行需要）；8． 房屋租賃協(xié)議（一般基本戶開(kāi)戶行需要）；9． 其他需要的證明文件。便利店的經(jīng)營(yíng)要訣在于便利性，其表現(xiàn)形式就是購(gòu)物的便利性、營(yíng)業(yè)的長(zhǎng)時(shí)性、消費(fèi)的低額性和定位的特色性。一、便利店規(guī)范化管理要求便利店管理主要分為二個(gè)部分：一是現(xiàn)場(chǎng)管理，二是服務(wù)管理；這兩方面管理直接涉及到便利店的服務(wù)形象，與穩(wěn)定便利店的客戶來(lái)源具有積極的重要意義。二、 便利店的營(yíng)銷策略便利店是一種非常有競(jìng)爭(zhēng)力的零售業(yè)態(tài)，要經(jīng)營(yíng)好便利店，市場(chǎng)營(yíng)銷策略也是關(guān)鍵因素之一，必須針對(duì)便利店的特點(diǎn)及目標(biāo)顧客群體制定適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品策略、價(jià)格策略。2. 正確進(jìn)行商品類型的選擇便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品、飲料及日常用品上，這些商品不求多、全，而應(yīng)求精，即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、價(jià)格適中的產(chǎn)品上架。所以，便利店所選擇的商品類型應(yīng)屬品牌質(zhì)量有保證、暢銷的大眾化商品。這是任何經(jīng)營(yíng)者都需避免的情景。便利店在制定價(jià)格策略時(shí)，一方面，要盡量降低成本，對(duì)消費(fèi)群體急需的品種盡量規(guī)模采購(gòu)，爭(zhēng)取達(dá)成較低的進(jìn)貨價(jià)格；另一方面，便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià)，更不可與大型超市競(jìng)價(jià)，便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正?，F(xiàn)象，因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。作為零售業(yè)態(tài)比較適合的就是后三種。在此，根據(jù)我們對(duì)不同品牌便利店的調(diào)研結(jié)果，提出如下品種結(jié)構(gòu)建議，供投資者參考。如圖：便利店品種結(jié)構(gòu)示意圖第五篇 相關(guān)資訊成功開(kāi)業(yè)并付諸經(jīng)營(yíng)管理以后，很多經(jīng)營(yíng)者在日常經(jīng)營(yíng)和管理中都會(huì)碰到很多問(wèn)題，迫切希望獲得相關(guān)人士和專家的咨詢協(xié)助。協(xié)會(huì)在導(dǎo)入連鎖經(jīng)營(yíng)方式、運(yùn)籌連鎖營(yíng)銷管理、促進(jìn)上海連鎖業(yè)健康有序發(fā)展方面發(fā)揮了巨大的推動(dòng)作用。業(yè)務(wù)主管單位是上海市經(jīng)濟(jì)委員會(huì)。協(xié)會(huì)下設(shè)超市（大型超市）、便利店、特許經(jīng)營(yíng)及信息咨詢四個(gè)專業(yè)委員會(huì)和教育培訓(xùn)，會(huì)展服務(wù)、信息資訊三個(gè)活動(dòng)中心。主要承擔(dān)：研討便利店業(yè)態(tài)發(fā)展的共性問(wèn)題、推動(dòng)便利店企業(yè)間的交流、制定便利店行業(yè)自律條約、組織轉(zhuǎn)業(yè)培訓(xùn)和主題講座、開(kāi)展地區(qū)間和相關(guān)行業(yè)間的交流與合作等。三、 加盟要點(diǎn)提示由于存在品牌和配送優(yōu)勢(shì)，不少創(chuàng)業(yè)者希望選擇加盟創(chuàng)業(yè)?，F(xiàn)有市場(chǎng)飽和度；（3）注冊(cè)資金及近期財(cái)務(wù)狀況；（2）已有直營(yíng)店和加盟的數(shù)量和經(jīng)營(yíng)情況；（6）明確開(kāi)業(yè)資金不夠時(shí)可以尋求的融資渠道；（2）被特許人應(yīng)謹(jǐn)慎處理特許經(jīng)營(yíng)合同中的格式條款，不要無(wú)條件接受特許人要求自己放棄權(quán)利，加重義務(wù)的不平等條款。（4）在哪些情況下，合同雙方可以單方終止特許經(jīng)營(yíng)合同？5． 應(yīng)規(guī)避的特許人加盟者應(yīng)規(guī)避出現(xiàn)以下特征的特許人：（1）沒(méi)有后續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ取Ｈ缣卦S經(jīng)營(yíng)合同提前解除時(shí)，加盟費(fèi)、保證金是否可以返還？四、 便利店術(shù)語(yǔ)集錦1. 零售業(yè)態(tài)(retailing format)：零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求而形成的不同經(jīng)營(yíng)形式；2. 連鎖經(jīng)營(yíng)（chain operation）：企業(yè)經(jīng)營(yíng)若干同行業(yè)或同業(yè)態(tài)的店鋪，以同一商號(hào)、統(tǒng)一管理或授予特許經(jīng)營(yíng)權(quán)方式組織起來(lái)，共享規(guī)模效益的一種經(jīng)營(yíng)組織形式；3. 直營(yíng)連鎖（正規(guī)連鎖）（panyowned chain）：連鎖的門店由連鎖公司全資或控股開(kāi)設(shè)，在總部的直接控制下，開(kāi)展統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)；4. 自由連鎖（自愿連鎖）（voluntary chain）：若干個(gè)門店或企業(yè)自愿組合起來(lái)，在不改變各自資產(chǎn)所有權(quán)關(guān)系的情況下，以共同進(jìn)貨為紐帶開(kāi)展的經(jīng)營(yíng)；5. 特許連鎖（合同連鎖、加盟連鎖）（franchising）：加盟連鎖店的門店同總部簽訂合同，取得使用總部商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營(yíng)技術(shù)及銷售總部開(kāi)發(fā)商品的特許權(quán)，經(jīng)營(yíng)權(quán)集中于總部。顧客數(shù)17. ABC分析（ABC analysis）：對(duì)重點(diǎn)商品或項(xiàng)目的管理手段。即：由原料籌集、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、成本控制到向顧客提供商品的所有活動(dòng)的總稱；20. 自有品牌（private brand）：零售業(yè)為建立商品差異化形象而選定某些合適商品，委托制造商加工，并冠以零售企業(yè)自身的品牌之稱；21. 暢銷商品（fast selling merchandise）：補(bǔ)貨頻度和訂貨頻度高，銷售量和訂貨量都大的商品。企業(yè)把經(jīng)營(yíng)所必要的信息（會(huì)計(jì)管理信息、人事管理信息、經(jīng)營(yíng)管理信息等）儲(chǔ)存于電腦，按需要進(jìn)行加工、分析，所得信息再靈活運(yùn)用于企業(yè)決策中的一種技術(shù)方法；25. POS系統(tǒng)（piontofsale system）：是商店的時(shí)點(diǎn)銷售數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)；26. EOS系統(tǒng)（electronic ordering system）：是電子訂貨系統(tǒng)。1927年創(chuàng)立于美國(guó)德州達(dá)拉斯的7Eleven，初名為南方公司，主要業(yè)務(wù)是零售冰品、牛奶、雞蛋。據(jù)悉，711公司以出售區(qū)域特許權(quán)的方式在中國(guó)開(kāi)展特許業(yè)務(wù)。另外，總部每月向分店推薦80個(gè)新品種，使經(jīng)營(yíng)的品種經(jīng)常更換，給顧客新鮮感。 二、為分店著想的特許制度1. 培訓(xùn)受許人及其員工711公司為了使受許人店主適應(yīng)最初的經(jīng)營(yíng)，消除他們的不安和疑慮，在新的特許分店開(kāi)業(yè)前，對(duì)受許人實(shí)行課堂訓(xùn)練和商店訓(xùn)練，掌握POS系統(tǒng)的使用方法、接待顧客的技巧、商店的經(jīng)營(yíng)技術(shù)等。在萬(wàn)一毛利達(dá)不到預(yù)定計(jì)劃的情況下，分支店可以被保證得到一個(gè)最低限度的毛利額，保證其收入?？偛窟€負(fù)責(zé)向分店提供各種現(xiàn)代化的信息設(shè)備及材料。(3) 調(diào)查店址。(5) 簽訂特許合同。(7) 簽訂建筑承包合同。(9) 店主培訓(xùn)。(11) 交鑰匙。(13) 開(kāi)啟信息系統(tǒng)。在這里顧客可以很快捷地買到所需的東西，無(wú)論是雜品、日用品，還是面包、奶品、香煙、汽水、旅行用品、糖果小食，甚至是即買食的徽波爐快餐食品，或人盡皆知的清涼飲品思樂(lè)冰均可隨時(shí)買到。2. 器材設(shè)備店內(nèi)所有器材包括冷氣機(jī)、大凍房、貨架、收銀機(jī)及冷凍柜等均在租借之列，維修保養(yǎng)則由特許經(jīng)營(yíng)商負(fù)責(zé)。4. 廣告711經(jīng)常利用香港各種傳媒作宣傳，廣告替特許經(jīng)營(yíng)商帶來(lái)更多生意及利潤(rùn)，當(dāng)然特許經(jīng)營(yíng)商可另登廣告，但廣告費(fèi)須由其支付，而廣告內(nèi)容及形式由711批許。711根據(jù)特許經(jīng)營(yíng)商所提供的雇員薪金資料每月以支票或自動(dòng)轉(zhuǎn)帳方式代發(fā)薪金予其員工。每一位特許經(jīng)營(yíng)商須繳付特許經(jīng)營(yíng)權(quán)費(fèi)，而實(shí)際經(jīng)營(yíng)權(quán)費(fèi)則視所選擇之店鋪而定。 第二條 本辦法所稱商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)（以下簡(jiǎn)稱特許經(jīng)營(yíng)），是指通過(guò)簽訂合同，特許人將有權(quán)授予他人使用的商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營(yíng)模式等經(jīng)營(yíng)資源，授予被特許人使用；被特許人按照合同約定在統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)體系下從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向特許人支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)。 　　特許人不得假借特許經(jīng)營(yíng)的名義，非法從事傳銷活動(dòng)。 　?。┚哂辛己眯抛u(yù)，無(wú)以特許經(jīng)營(yíng)方式從事欺詐活動(dòng)的記錄。除專賣商品及為保證特許經(jīng)營(yíng)品質(zhì)必須由特許人或者特許人指定的供應(yīng)商提供的貨物外，特許人不得強(qiáng)行要求被特許人接受其貨物供應(yīng)，但可以規(guī)定貨物應(yīng)當(dāng)達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，或提出若干供應(yīng)商供被特許人選擇； 　 （五）特許人對(duì)其指定供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)承擔(dān)保證責(zé)任； 　 （六）合同約定的促銷及廣告宣傳； 　 （七）合同約定的其他義務(wù)。 第十四條 特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)是指被特許人為獲得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)所支付的費(fèi)用，包括下列幾種： 　?。ㄒ唬┘用速M(fèi)：是指被特許人為獲得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)而向特許人支付的一次性費(fèi)用； 　?。ǘ┦褂觅M(fèi)：是指被特許人在使用特許經(jīng)營(yíng)權(quán)過(guò)程中按一定的標(biāo)準(zhǔn)或比例向特許人定期支付的費(fèi)用； 　?。ㄈ┢渌s定的費(fèi)用：是指被特許人根據(jù)合同約定，獲得特許人提供的相關(guān)貨物供應(yīng)或服務(wù)而向特許人支付的其他費(fèi)用。 　　第十五條 特許經(jīng)營(yíng)合同的期限一般不少于三年。 　　第十八條 特許人應(yīng)當(dāng)在正式簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同之日20日前，以書面形式向申請(qǐng)人提供真實(shí)、準(zhǔn)確的有關(guān)特許經(jīng)營(yíng)的基本信息資料和特許經(jīng)營(yíng)合同文本。在特許經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)按照特許人的要求及時(shí)提供真實(shí)的經(jīng)營(yíng)情況等合同約定的資料。 　　第五章 廣告宣傳　　第二十三條 特許人在宣傳、促銷、出售特許經(jīng)營(yíng)權(quán)時(shí)，廣告宣傳內(nèi)容應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、真實(shí)、合法，不得有任何欺騙、遺漏重要事實(shí)或者可能發(fā)生誤導(dǎo)的陳述。 第六章 監(jiān)督管理　　第二十七條 各級(jí)商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管理和協(xié)調(diào)，指導(dǎo)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)協(xié)會(huì)（商會(huì)）開(kāi)展工作。所在地商務(wù)主管部門應(yīng)將備案情況報(bào)上一級(jí)商務(wù)主管部門。 　　第三十三條 外商投資企業(yè)以特許經(jīng)營(yíng)方式從事商業(yè)活動(dòng)的，應(yīng)向原審批部門提出申請(qǐng)?jiān)黾印耙蕴卦S經(jīng)營(yíng)方式從事商業(yè)活動(dòng)”的經(jīng)營(yíng)范圍，并提交下列材料： 　?。ㄒ唬┥暾?qǐng)書及董事會(huì)決議； 　　（二）企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及外商投資企業(yè)批準(zhǔn)證書（復(fù)印件）； 　　（三）合同、章程修改協(xié)議（外資企業(yè)只報(bào)送章程修改）； 　?。ㄋ模┳C明符合本辦法第七條規(guī)定的有關(guān)文件資料； 　?。ㄎ澹┓从潮巨k法第十九條規(guī)定的基本信息資料； 　?。┨卦S經(jīng)營(yíng)合同樣本； 　?。ㄆ撸┨卦S經(jīng)營(yíng)操作手冊(cè)。 　　第三十五條 外國(guó)投資者設(shè)立專門以特許經(jīng)營(yíng)方式從事商業(yè)活動(dòng)的外商投資企業(yè)時(shí)，除符合本辦法外，還須符合外商投資有關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章的規(guī)定。 　　第三十九條 未按本辦法規(guī)定進(jìn)行信息披露的，由商務(wù)主管部門責(zé)令改正，并處以3萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，提請(qǐng)工商行政管理機(jī)關(guān)吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。附錄二：《零售商促銷行為管理辦法》《零售商促銷行為管理辦法》第一條 為了規(guī)范零售商的促銷行為，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)秩序和社會(huì)公共利益，促進(jìn)零售行業(yè)健康有序發(fā)展，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，制定本辦法。第四條 零售商開(kāi)展促銷活動(dòng)應(yīng)當(dāng)遵循合法、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，遵守商業(yè)道德，不得開(kāi)展違反社會(huì)公德的促銷活動(dòng)，不得擾亂市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序和社會(huì)公共秩序，不得侵害消費(fèi)者和其他經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益。第三條 本辦法所稱零售商是指依法在工商行政管理部門登記注冊(cè)，直接向消費(fèi)者銷售商品的企業(yè)及其分支機(jī)構(gòu)、個(gè)體工商戶。 第九章 附則第四十一條 本辦法由商務(wù)部負(fù)責(zé)解釋。 第三十七條 港、澳、臺(tái)投資企業(yè)在內(nèi)地以特許經(jīng)營(yíng)方式從事商業(yè)活動(dòng)參照本章規(guī)定執(zhí)行。 　　申請(qǐng)人獲得批準(zhǔn)后，應(yīng)在獲得審批部門換發(fā)的《外商投資企業(yè)批準(zhǔn)證書》后一個(gè)月內(nèi)向工商行政管理機(jī)關(guān)辦理企業(yè)登記變更手續(xù)。 第三十一條 在開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之前，特許人應(yīng)按《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》及其實(shí)施條例的規(guī)定辦理商標(biāo)使用許可合同備案事宜。 　　第二十八條 特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)協(xié)會(huì)（商會(huì)）應(yīng)當(dāng)根據(jù)本辦法制定行業(yè)規(guī)范，開(kāi)展行業(yè)自律，為特許經(jīng)營(yíng)當(dāng)事人提供相關(guān)服務(wù)，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。 　　第二十五條 特許人和被特許人不得以任何可能誤導(dǎo)、欺騙、導(dǎo)致混淆的方式模仿他人商標(biāo)、廣告畫面及用語(yǔ)或者其他辨識(shí)標(biāo)記。 第二十二條 未與特許人鑒定特許經(jīng)營(yíng)合同，但通過(guò)特許人的信息披露而知悉特許人商業(yè)秘密的人和申請(qǐng)人，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)保密義務(wù)。 　　由于信息披露不充分、提供虛假信息致使被特許人遭受經(jīng)濟(jì)損失的，特許人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。 　　第十六條 特許經(jīng)營(yíng)合同終止后，原被特許人未經(jīng)特許人同意不得繼續(xù)使用特許人的注冊(cè)商標(biāo)、商號(hào)或者其他標(biāo)志，不得將特許人的注冊(cè)商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)為相似類別的商品或者服務(wù)商標(biāo)，不得將與特許人注冊(cè)商標(biāo)相同或近似的文字申請(qǐng)登記為企業(yè)名稱中的商號(hào)，不得將與特許人的注冊(cè)商標(biāo)、商號(hào)或門店裝潢相同或近似的標(biāo)志用于相同或類似的商品或服務(wù)中。合同到期后，保證金應(yīng)退還被特許人。 　　第十二條 被特許人應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù)： （一）按照合同的約定開(kāi)展?fàn)I業(yè)活動(dòng)；（二）支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)、保證金；（三）維護(hù)特許經(jīng)營(yíng)體系的統(tǒng)一性，未經(jīng)特許人許可不得轉(zhuǎn)讓特許經(jīng)營(yíng)權(quán)；（四）向特許人及時(shí)提供真實(shí)的經(jīng)營(yíng)情況，財(cái)務(wù)狀況等合同約定的信息；（五）接受特許人的指導(dǎo)和監(jiān)督；（六）保守特許人的商業(yè)秘密；（七）合同約定的其他義務(wù)。 　　第九條 特許人享有下列權(quán)利： 　?。ㄒ唬榇_保特許經(jīng)營(yíng)體系的統(tǒng)一性和產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量的一致性，按照合同約定對(duì)被特許人的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督； 　?。ǘ?duì)違反特許經(jīng)營(yíng)合同規(guī)定，侵犯特許人合法權(quán)益，破壞特許經(jīng)營(yíng)體系的被特許人，按照合同約定終止其特許經(jīng)營(yíng)資格； 　?。ㄈ┌凑蘸贤s定收取特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)和保證金； 　　（四）合同約定的其他權(quán)利。 　　第六條 商務(wù)部對(duì)全國(guó)特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理，各級(jí)商務(wù)主管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。 　　第四條 特許人可以按照合同約定，將特許經(jīng)營(yíng)權(quán)直接授予被特許人，被特許人投資設(shè)立特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，但不得再次轉(zhuǎn)授特許經(jīng)營(yíng)權(quán)；或者將一定區(qū)域