正交分析法優(yōu)化枸杞多糖提取工藝t畢業(yè)論文(文件)
【正文】 ?????? 4 試驗方法 ??? ???????????????????? ????? 4 ????? ?????????? ????????? 4 ??? ??? ??????????????? 4 ???????? ??????? ?????? 5 單因素選擇試驗 ??? ??????? ???????? ? ????? 5 浸提溫度對枸杞多糖提取率的影 響 ????????? ?????? 6 料液比 對枸杞多糖提取率的影響 ???????????? ? ??? 6 浸提時間 對枸杞多糖提取率的影響 ???????? ??????? 7 正交試驗設計 ?? ?? ??? ?? ?? ? ????????????? 8 3結果與討論 ?????????? ?????????? ???????? 9 致謝 ?????? ????????? ?? ????????????? 10 參考文獻????????????????????????????? 11 1 正交分析法優(yōu)化枸杞 多糖提取工藝 摘要 ： 利 用正交分析法對 枸杞多糖 的 提取工藝進行優(yōu)化研究。 Extraction ； Orthogonal experiment 1 前言 3 枸杞多糖的研究意義 枸杞是 我國傳統(tǒng)的名貴中藥材 ， 素 來享 有“紅寶” 的 美稱， 明 朝 李時珍《本草綱目》 有 記載： “ 春采枸杞葉，名 天精草 ；夏采花，名 長生草 ；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮 ” 。 同時 枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對 脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。主治虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明 ， 并具有抗疲勞和加速消除疲勞作用。傳統(tǒng)提取法提取枸杞多糖先用氯仿一甲醇脫脂， 再 用乙醇脫去小分子糖，然后用水提取濃縮， 最后 用乙醇沉淀及有機溶劑脫 水，真空干燥后 即可得到 枸杞 多糖 的 粗品，該方法提取設備簡單、成本低、易操作。 2 材料與方法 4 試驗材料與儀器設備 試驗材料及主要試劑 枸杞（寧夏產， 購自 威海家家悅超市） ； 蒸餾水； 無水葡萄糖；無水乙醇 (分析純 )；濃硫酸 (分析純 )； 15％苯酚 。 標準葡萄糖工作液：吸取標準葡萄糖貯備液 10mL，移入 100mL 容量瓶并加水定容至刻度，濃度為 ，備用。如圖 1 5 y = + R2 = 010 葡萄糖濃度/（mg /mL ）吸光度A 圖 1 葡萄糖標準曲線 Glucose standard curve 樣品中多糖含量的測定 精密吸取待測枸杞粗多糖樣品溶液 置于 25mL 容量瓶中，并加水定容至刻度。公式如下： 多糖含量（％）＝ ％）樣品質量（ ）定容稀釋倍數(shù)（）稀釋倍數(shù)（）比色液體積（）比色液濃度（ 1001000g 25025mL8mL/mg ?? ??? 單因素選擇試驗 由于枸杞中含有多種糖分 , 如單糖、低聚糖等。 浸提溫度對枸杞多糖提取率的影響 6 用乙醇在 60℃下回流脫脂 1 h 后 , 固定料液比為 1： 20, 水浸提時間 為 1 h, 分別在 40℃ , 50℃ , 60℃ , 70℃ ,80℃ ,90℃下提取一次 [7]。為避免多糖分解，應 選擇 70℃ — 90℃ 作為 熱水 浸提的適宜溫度。這是因為 適當?shù)脑黾犹崛∷?,可以使更多的多糖溶解在水中，從而增加多糖的提取率。 012345670 1 2 3 4 5 6 7浸提時間（h )多糖含量（％） 圖 4 浸提時間對多糖提取率的影響 The influence of soaks raises time on the yield of polysaccharide 由圖可知 , 隨著加熱時間的增加 , 多糖提取率增加較為平緩 ,但是考慮到經(jīng)濟效益 ,提取時間選擇 13 h 為宜。所得的實驗結果如表 2所示。 因此 在試驗過程中 沒有進一步進行醇沉精制純化 ，由于條件所限也沒有進一步分離蛋白質。 浸提時間 : 1 h。 傳統(tǒng)的中醫(yī)理論認為 ： 其味甘 ， 性平 ， 具有補肝 腎 、 益精血 、 明目之功能 。眾多的研究表明 , 枸杞多糖具有保肝、降血糖、降血脂、抗腫瘤、抗衰老等 多種生理功效。 枸杞多糖 (LBP)是由多個單糖或衍生物聚合而成的大分子活性化合物，是枸杞生物學作用的主要有效成分之一，其結構按 LBP— I、 LBP— II、 LBP— III、 LBP
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