qdlh 0001s-20xx 即食海參(文件)
【正文】 驗(yàn)規(guī)則 組批與抽樣 以同原料、同規(guī)格、同生產(chǎn)日期的產(chǎn)品為一批，隨機(jī)抽取200g作為檢驗(yàn)樣品。 微生物指標(biāo) 菌落總數(shù)按GB 規(guī)定的方法檢驗(yàn)。 無機(jī)砷按GB/T 規(guī)定的方法測定。5 試驗(yàn)方法 感官要求 在自然條件下，用人體感官進(jìn)行檢驗(yàn)。2Q/DLH 0001S2012表 3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)菌落總數(shù)（cfu/g）≤3000大腸菌群（MPN/g）≤3致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出 生產(chǎn)加工規(guī)范按SC/T 3009規(guī)定執(zhí)行。 生產(chǎn)用水:應(yīng)符合GB 5749 規(guī)定。GB 2733 鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)GB/T 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)GB/T 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 副溶血性弧菌檢驗(yàn)GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定GB/T 食品中總砷及無機(jī)砷的測定GB 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定GB/T 食品中總
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