qdgd 0001s-20xx 大連固德水產有限公司 即食海參(文件)
【正文】 樣按SC/T 3016規(guī)定進行。 致病菌按GB 、GB 、GB/T 、GB 。 甲基汞按GB/ 規(guī)定的方法測定。 理化檢驗 固形物Q/DGD 0001S2013 按照GB/T10786 規(guī)定的方法測定。 生產加工規(guī)范應符合GB/T 23871的規(guī)定。Q/DGD 0001S2013表 2 理化指標項 目指 標原味即食海參調味即食海參固形物含量% ≥50—蛋白質/% ≥無機砷（以As計）/（mg/kg） ≤鉛（以Pb計）/（mg/kg） ≤甲基汞（以Hg計）/（mg/kg） ≤多氯聯(lián)苯a/（mg/kg） ≤a多氯聯(lián)苯以PCB2PCB5PCB10PCB11PCB13PCB15PCB和PCB180總和計。 生產用水：應符合GB5749 規(guī)定。并應符合GB273GB2762及國家有關漁藥限量的規(guī)定。GB/T 191 包裝儲運圖示標志GB 2717 醬油衛(wèi)生標準 GB 2733 鮮、凍動物性水產品衛(wèi)生標準GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量 GB 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定GB 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗
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