食品加工廠項目可行性研究報告(文件)
【正文】 具有原料成本低的優(yōu)勢，將這些豐富的農(nóng)產(chǎn)品加工成為食品后通過配送走進飯店、超市市場，實現(xiàn)種植養(yǎng)植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品的商業(yè)價值。 項目建設(shè)的指導(dǎo)思想項目以營養(yǎng)保健為主，以本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖業(yè)為依托，以國內(nèi)外市場需求為目標(biāo)，以高科技為先導(dǎo)，通過開發(fā)生產(chǎn)加工營養(yǎng)均衡的便捷魚類制品等產(chǎn)品，在長沙市區(qū)建立銷售網(wǎng)絡(luò)，在望城區(qū)喬口地區(qū)建立加工產(chǎn)業(yè)化體系，帶動水產(chǎn)業(yè)和食品加工業(yè)的發(fā)展。二、項目單位簡介湖南湘喬農(nóng)業(yè)科技有限公司成了于2013年12月，注冊資金50萬元，主要從事農(nóng)副產(chǎn)品深加工、銷售。湘喬農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)帶動縱向多元化發(fā)展，生態(tài)種植、養(yǎng)植基地提供便利的原料，推動當(dāng)?shù)胤N、養(yǎng)殖基地農(nóng)產(chǎn)品的銷售。農(nóng)副產(chǎn)品除實物意外還包括精神產(chǎn)品，進而達到高度的產(chǎn)品發(fā)展形態(tài)。如何能吃的更有營養(yǎng)又方便快捷和美味，是21世紀(jì)的重點發(fā)展領(lǐng)域。市場缺乏符合營養(yǎng)平衡要求的快捷消費食品，也缺乏滿足特殊人群營養(yǎng)需求的食品。二、 目標(biāo)市場市場的開發(fā)目標(biāo)市場主要是各商場、大中小超市。建設(shè)肉制品、果蔬、面點加工廠，其市場潛力相當(dāng)巨大，人們的購買力將逐步加強，搶先投入這一領(lǐng)域，以優(yōu)質(zhì)價廉風(fēng)味獨特的產(chǎn)品奉獻社會，將會帶來前所未有的經(jīng)濟利益。企業(yè)將在內(nèi)部生產(chǎn)管理、外部經(jīng)營銷售的過程中，扎扎實實地提高企業(yè)信譽和品牌的知名度，為企業(yè)的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。 建設(shè)內(nèi)容本項目建設(shè)期限2014年3月至2014年7月，主要建設(shè)加工廠房2400㎡，購進加工配套設(shè)備及污水處理池。交通便利，便于原料及產(chǎn)品的運輸。三、 建筑設(shè)計本項目建設(shè)屬生產(chǎn)建筑工程，總體要求項目建設(shè)應(yīng)簡捷實用，為單層，防火等級根據(jù)性質(zhì)桷定為II級，用電類別為2類，抗震設(shè)計按8度要求。庫房結(jié)構(gòu)形式為條形基礎(chǔ)，磚混結(jié)構(gòu)，屋面為現(xiàn)澆鋼筋砼板，地面為水泥地面，外墻為清水墻，內(nèi)墻為水泥砂漿抹面。四、消防消防系統(tǒng)與給水系統(tǒng)合用。（1）生產(chǎn)污水生產(chǎn)車間的污水，主要是生產(chǎn)過程中的沖選水和解凍凍結(jié)肉的浸泡水，這種污水屬中等有機污水，無毒，但易腐化，含有對人體健康有害的一些病菌。設(shè)計中采用的標(biāo)準(zhǔn)（1）《中華人民共和國環(huán)境保護法》（2）《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB1345792)（3）《工業(yè)企業(yè)噪場控制設(shè)計規(guī)范》 (GBJ8785)（4）《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 (GB309682)〝三廢”處理方案（1）污水處理項目生產(chǎn)過程中，污水屬有機污水，不含有害化學(xué)物質(zhì)。風(fēng)機和電機等安裝基礎(chǔ), 設(shè)有充分的減振設(shè)施。采用隔離的方法將噪音大的設(shè)備單獨隔離。 ② GBJ8583 《爆炸和火災(zāi)危險場所電力裝置設(shè)計規(guī)范》.三、勞動保護與安全衛(wèi)生設(shè)計依據(jù)① 1988年第9號國務(wù)院關(guān)于 《女職工勞動保護規(guī)定》。④衛(wèi)生是安全生產(chǎn)的重要保證，因此在項目設(shè)計上應(yīng)采取下列對策：1）制定符合國家食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)工藝。第七章 組織機構(gòu)及勞動定員一、組織機構(gòu)生產(chǎn)總經(jīng)理甲班車間主任乙班車間主任生產(chǎn)班長生產(chǎn)班長質(zhì)檢技術(shù)員質(zhì)檢技術(shù)員
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