【正文】 各類農民技術培訓100多萬人次，占馬鞍山市務農勞動力的21%。全市每年綠色證書培訓人數(shù)應達到萬名以上；對其中優(yōu)秀者要進行高一級的綜合素質培養(yǎng)，每年培訓2000人次，使他們成為農業(yè)生產和科技致富的帶頭人。全市每年重點抓好30個左右科技推廣實驗、示范培訓項目的實施；各郊區(qū)縣也要結合地區(qū)特點抓好3～5個區(qū)縣級科技推廣培訓項目的實施。⑹鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)要圍繞二次創(chuàng)業(yè)，集中搞好企業(yè)廠長、經理等主要崗位人員的培訓，每年參加建立現(xiàn)代企業(yè)制度方面培訓的企業(yè)各類人員要達到50%以上。隨著我國農業(yè)與農村經濟的快速發(fā)展和農業(yè)結構戰(zhàn)略性調整對高新農業(yè)技術的強烈需求,農業(yè)技術市場與交易將會有大的上升空間，技術交易數(shù)量和交易額將會穩(wěn)步增加。近幾年來，隨著馬鞍山市城市社會經濟的發(fā)展，居民生活水平的大幅度提高，為適應城市居民的消費需要，郊區(qū)觀光農業(yè)呈現(xiàn)較快的發(fā)展勢頭。旅游農業(yè)的發(fā)展有其特定的背景：一是近年來，人口都市化現(xiàn)象愈加嚴重，城市人口密度不斷增加，使得城市內公園、綠地等休閑場所嚴重不足；二是人們的消費觀念有了改變，輕松、舒適的環(huán)境很受歡迎，因此，用在旅游上的消費大幅度增加；三是城市現(xiàn)代化、工業(yè)化、機械化程度的提升，使都市人們用于休閑的時間越來越多，為旅游農業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。國際花卉產業(yè)概況世界各國花卉業(yè)的歷史多的長達二、三百年，少則三、四十年。目前，全球有四大公認的傳統(tǒng)花卉批發(fā)市場，即荷蘭的阿姆斯特丹、美國的麥阿密、哥倫比亞的波哥大、以色列的特拉維夫。但發(fā)展中國家對花卉成品的需求并不是很強烈，目前對花卉新品種的種苗及生產技術有很大的需求。加拿大則由于距離的優(yōu)勢主攻美國市場，出口速度急劇增長。專業(yè)化、工廠化生產可以進行流水作業(yè)，連續(xù)生產和大規(guī)模生產，提高花卉產量和質量，其產值比露地高出10倍左右。荷蘭全國用于鮮花溫室面積為3000多公頃，年產鮮花100億支，創(chuàng)匯26億美元。蘭花有2萬個品種，郁金香8000個品種。有的國家重點開展品種改良、保鮮技術等應用研究，直接服務于生產?；ɑ軜I(yè)以其較高的經濟效益和獨特的社會效益、環(huán)境效益吸引了越來越多的部門涉足這個產業(yè)，全國出現(xiàn)了多方位、多層次、多種行業(yè)發(fā)展花卉的新局面。目前，我國的花卉市場容量進一步膨脹，已躋身于世界花卉市場的前列，并呈遞增的趨勢。但是我國花卉生產存在的品種不夠豐富、多數(shù)產品質量不高；生產設施參差不齊和流通領域技術落后，損耗嚴重等主要問題，在一定程度上制約了我國鮮切花生產的進一步發(fā)展。切花菊、火鶴、蝴蝶蘭、馬蹄蓮、干燥花等，逐漸步入規(guī)模化、系列化生產，形成本市的特色花卉。全國盆花產量約11億盆，約占花卉業(yè)總產值的35%。隨著我國城市綠化、美化投入的進一步加大，尤其是每年重大節(jié)日等慶典和廣大人民群眾生活消費水平的提高，花卉需求量大幅增加，專家預測未來我國花卉產量與國內市場供應量相比明顯不足。目前，％，市場空間很大。1985年改革果品流通體制以來，我國水果業(yè)持續(xù)發(fā)展，1993年以來就成為世界第一水果生產大國。蘋果是我國的第一大水果，從1997年開始，蘋果生產進入調整階段：， %%；產量由1702萬噸增加到2001萬噸，%%。桃在近幾年快速發(fā)展。由于人民生活水平的不斷提高和生活方式的變化，水果消費總量不斷增長，同時，對水果的多樣化、優(yōu)質化和果汁等加工制品都提出了更高的要求。%，%，%，%，%，%，%，%。例如，橙汁消費連年上漲。另外，名優(yōu)特新品種、高質量的品種也漸受消費者青睞。2002年112月平均批發(fā)價格來看，國光和富士蘋果比上年同期分別上漲18 .3%%；%，%；%。出口穩(wěn)定增長，進口呈現(xiàn)波動性增長。蘋果汁已占世界貿易量的40%，橘瓣罐頭占世界貿易的50%以上。進口情況，一是水果加工制品進口快速增長。,；，增長5倍；其他加工水果6萬噸,。2001年進口41萬噸，比1998年下降13萬噸，占進口水果總量的比重，%%。；主要來自美國、新西蘭和智利，數(shù)量均呈增長趨勢。2002年馬鞍山市果園面積9萬公頃。2001年，我國蔬菜種植面積為1500萬公頃，人均蔬菜占有量300公斤(世界平均為105公斤)。隨著我國農業(yè)和農村經濟發(fā)展進入新階段，蔬菜產業(yè)在新階段呈現(xiàn)出新的發(fā)展特征和趨勢。構成了對馬鞍山市蔬菜消費的巨大需求，目前，馬鞍山市蔬菜市場每年需要優(yōu)質蔬菜20億公斤，其中特種蔬菜2000萬公斤，占優(yōu)質蔬菜總量的1%，全市優(yōu)質蔬菜生產的自給率僅為50%。占蔬菜面積的三分之一左右。近幾年來，馬鞍山共建設了21個大型農副產品批發(fā)市場。1997年，這些市場蔬菜上市總量為17億公斤，到2002年上升到30億公斤，6年增長了近一倍。在城市綠化美化、通道綠化工程、農田林帶林網、村鎮(zhèn)環(huán)境整治以及林業(yè)六大工程建設快速推進的同時，促進了全國各地綠化種苗產業(yè)的迅猛發(fā)展。全國觀賞苗木生產形成三個產銷中心：一是以長江三角洲為主要市場的江浙地區(qū)()，二是以京津走廊為主要市場的豫冀魯三省()，三是以珠江三角洲為主要市場的粵湘地區(qū)()，％。由于這些樹種生長快，市場需求量大和各苗木企業(yè)之間經營的苗木種類差異不大，因此，園林綠化苗木行業(yè)同行業(yè)競爭相當激烈。品種結構矛盾突出。2002年馬鞍山市綠化覆蓋率達到百分之42%，城市人均公共綠地九點三五平方米。在搞好四旁綠化的基礎上，遠郊區(qū)所有的衛(wèi)星城、中心鎮(zhèn)和一般建制鎮(zhèn)都要建設環(huán)城林和村鎮(zhèn)片林，并建設一批公園綠地。、水產品市場畜禽產品市場從總量供求關系以及市場價格趨勢看，目前國內大中城市一般的畜禽產品供應基本處在飽和或供大于求的局面，而品質好、營養(yǎng)價值高的畜禽產品生產能力遠不能滿足迅速發(fā)展的市場需要。馬鞍山城市居民水產品消費中仍以家魚，特別是以工廠化飼料喂養(yǎng)的水產品的消費為主。我國牛羊肉的產量少、生產水平低，突出表現(xiàn)在生長周期長，出欄率低。而美國奶牛平均單產鮮奶每年達8340公斤，澳大利亞奶牛平均單產鮮奶每年在8000 10000公斤。第六章 建設內容與技術方案。包括溫室主體工程（含覆蓋材料），遮陽保溫系統(tǒng)、自然通風與濕簾風機降溫系統(tǒng)、地中熱交換貯能加溫系統(tǒng)、熱水采暖系統(tǒng)、微灌施肥系統(tǒng)、綜合環(huán)境數(shù)據采集與控制系統(tǒng)以及以光照量為基準的變溫管理等硬件、軟件組成的高新技術系列產品。新型節(jié)能日光溫室，采用馬鞍山市農業(yè)機械研究所開發(fā)研制的SUN型高效節(jié)能日光溫室。農藝效果好，易于棚內小氣候的形成。，%。建筑面積4500m2。建設SUN型高效節(jié)能日光溫室12棟， m2，共8000 m2。工廠化育苗連棟溫室2棟，每棟5000 m2，共10000 m2。脫毒馬鈴薯苗500萬粒。組培花卉苗一般每瓶為78珠，費用3人民幣。該區(qū)優(yōu)質花卉、苗木及蔬菜種苗的生產和示范采用的主要技術有，種苗組培快繁技術、無毒種苗生產技術、工廠化育苗技術、種子包衣加工技術、精量播種技術等。用地現(xiàn)狀為原蘋果園，地勢平整，土壤較肥沃。圖61 工廠化育苗生產工藝技術流程裝盤節(jié)水灌溉技術壓配方施肥技術穴人工環(huán)境調控技術調整PH清洗苗盤營養(yǎng)土準備苗床準備播種澆水種苗繁育技術覆土商品苗保鮮技術產品質量監(jiān)測技術分產品包裝技術苗花卉、蔬菜、水果采收技術床病蟲害綜合防治技術催芽室催芽出苗嫁接換根圖62組培種苗生產技術流程優(yōu)良健壯母株外植體采集和表面滅菌外植體培養(yǎng)接種芽誘導增值培養(yǎng)生根移栽煉苗商品苗位于示范區(qū)東南部的腸癖昌平城區(qū)次干道內側，與組培種苗繁育區(qū)、園藝花卉種植觀賞區(qū)、生態(tài)科學養(yǎng)殖區(qū)以及生態(tài)農業(yè)主題公園相鄰。銷售價均為生產費用的12倍。該區(qū)主要產品、產量，生產費用及銷售收入見表62。每平方米費用10元，合計8萬元。建筑造價(含溫室全套設備)估算，每平方米400元，合計400萬元。用于種苗馴化。組培生產實驗大樓采取輕體活動鋼結構形式建設。該區(qū)主要功能是優(yōu)良花卉及優(yōu)良苗木無性快速繁育、優(yōu)質蔬菜種苗工廠化生產為主，同時進行科學研究、示范和推廣。十個功能區(qū)區(qū)位、功能定位、建設規(guī)模、—。覆蓋材料采用塑料薄膜（單層膜、雙層膜）、PC板玻璃等，采光好。具有低價、節(jié)能、高效、綜合環(huán)境優(yōu)良、管理運行方便等優(yōu)越性。各功能分區(qū)占地面積、投資情況詳見表61。農用設施：建設組培車間4500平方米，連棟溫室10棟，日光溫室72棟，計98002 m2。隨著生活水平的提高，牛羊肉和奶的需求量在不斷增長，要提高我國牛羊肉和奶的產量和質量，建立我國的優(yōu)質肉牛、肉羊和奶產業(yè)，必須應用高新科技來改良提高牛羊的品質。不到全球年人均奶類消費量的8%。在我國的畜牧業(yè)肉類產品中豬肉產量占有高達66%的比重，遠高于其他畜種的比重。這些特征預示著優(yōu)質畜禽產品正在越來越受到廣大消費者的青睞，消費市場越來越大，發(fā)展空間越來越大。中國林科院、馬鞍山市農林科學院、馬鞍山林業(yè)大學、馬鞍山植物園等單位多年來從歐、美及日韓等國家引進了適宜馬鞍山氣候條件的數(shù)十種綠化苗木，其中在馬鞍山表現(xiàn)不錯的有、金葉檜柏、黃金槐、紅花槐、紫葉海棠、北海道黃楊、菊花桃、紫葉小檗、美國紅櫨、美人梅等。規(guī)劃到2010年郊區(qū)宜林荒山基本實現(xiàn)綠化，基本完成“三北防護林”馬鞍山段，即馬鞍山西部、北部宜林荒山綠化，山區(qū)林木覆蓋率達到55%，形成首都防御風沙的屏障。除了種植楊、柳、榆、槐、椿、銀杏、楸樹等常規(guī)樹種外，其他品種較少，而具有較高觀賞價值的珍稀、慢生樹種的苗木則更少。國家林業(yè)局場圃種苗總站2002年7月份公布的數(shù)字，全國30個省（區(qū)、市）全年造林共需苗木202億株，而全國實際供應能力260億株。由于園林綠化產品主要面向城市綠化美化，所以絕大多數(shù)苗木企業(yè)都建立在城市近郊和交通方便、離城市不遠的地方。由于綠化苗木發(fā)展區(qū)域特征明顯，產品結構地區(qū)差異較大?，F(xiàn)在，馬鞍山已建立了以集貿市場和零售商業(yè)為基礎、批發(fā)市場為中心的“菜籃子”市場體系；形成了以市場為導向、多種經濟成分共同發(fā)展的大市場、大流通格局。除本地生產的蔬菜外，山東、河北、河南、湖北、湖南、廣西、云南、廣東、福建、海南、遼寧、吉林等?。▍^(qū)）的蔬菜都進入馬鞍山市場銷售。馬鞍山溫室蔬菜產量約10億公斤，占蔬菜消費量的20%左右。2002年馬鞍山郊區(qū)及郊區(qū)縣共有蔬菜生產耕地面積約90萬畝，其中蔬菜出口基地15萬畝。二是對質量管理提出了新的要求，人們更加關注蔬菜產品的質量安全需求，要求生產過程中禁止使用化學農藥、化學肥料等化工產品，對天然的、綠色的、無污染、無公害等生態(tài)蔬菜及天然、無污染、營養(yǎng)價值高的山野菜的需求在不斷增加。實現(xiàn)了蔬菜產品由長期短缺、品種單一，到供求基本平衡、品種豐富多樣的歷史性轉變。 綜上所述，示范區(qū)的精品果園生產的優(yōu)質水果無論從國內和國際市場來看均有較大的市場空間。2001年全市果園面積85328公頃。；主要來自美國和新西蘭，數(shù)量均呈增長趨勢。二是香蕉進口量呈下降趨勢，柑橘、柑橘汁和蘋果進口量大幅增長。但近幾年水果加工制品進口快速增長。出口水果的大部份（約2/3）銷往東南亞、日本以及香港、澳門、臺灣等地（因東南亞不產蘋果、梨等溫帶水果，日本、韓國的水果自給率已降為41%）。出口情況，蘋果、柑橘、梨以及蘋果汁、橘瓣罐頭是我國水果出口的主要品種。長期以來，我國水果產品以國內鮮銷為主，出口比重很小。目前我國水果已呈現(xiàn)結構性、區(qū)域性和季節(jié)性的供大于求的局面。目前，而發(fā)達國家則在40升以上，發(fā)展中國家人均消費也達10升左右。二是消費結構出現(xiàn)新的變化。在食品消費中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費的比重上升，水果消費在整個食物消費中的比重也在不斷上升。從具體品種來看，桃在近幾年快速發(fā)展，面積已發(fā)展到452千公頃，產量456萬噸，面積已躍居我國第五大水果，并在2001年首次列入統(tǒng)計項目。品種更新步伐加快，蘋果品種結構不斷改善，紅富士、元帥系、金冠、喬納金、%、%、%、%、%%，%%。其中，蘋果和梨的產量居世界第一位，柑桔產量僅次于巴西和美國，列第三位。與此同時，國際貿易壁壘的花樣不斷翻新，花卉進出口貿易競爭必將更加激烈，必須采取積極的應對措施。2008年馬鞍山奧運會場館及相關設施的建設，馬鞍山的花卉產業(yè)和市場與全國一樣，將孕育著巨大發(fā)展?jié)摿褪袌隹臻g。，銷售額294億元人民幣，％％。云南是我國最大的鮮切花供應基地，鮮切花產量約占全國鮮切花生產量的50%左右，其次是廣州和上海。目前，；花卉生產企業(yè)541家，高效生產園20個、花卉專業(yè)戶600余戶；年產鮮切花7600多萬枝，盆花1500多萬盆，種苗、種球1600多萬株，花灌木1200多萬株，草坪草1200多萬平方米；；全市花卉批發(fā)市場20多家，初步形成沿三環(huán)路的花卉交易流通圈，花卉年交易額達到4億元以上。2003年，是中國花卉業(yè)走出國門最活躍的一年，花卉進出口貿易量進一步擴大，出口范圍從東南亞向東歐、西歐擴展。馬鞍山、上海、天津、廣州、福州、成都、昆明等城市均建立有大型花卉集散批發(fā)交易中心市場。先進的花卉生產國，花卉業(yè)不但本身有完善的服務體系，而且與其它行業(yè)聯(lián)系密切，如生產資料、運輸、咨詢等服務體系高度社會化，生產者與消費者(各個國家)不用直接聯(lián)系，可以通過社會化服務來實現(xiàn)。沒有高科技就沒有高質量、高效益，科研圍繞生產與市場進行是一些先進花卉生產國的特點。日本、美國為最大的鮮花消費國，自產鮮花已不能滿足國內的需要。全球鮮花銷售量大，價格高，便于運輸，很多國家都以鮮花為主。很多先進花卉生產國擁有很大面積的花卉生產溫室。發(fā)達國家主要是指荷蘭、以色列、加拿大。但非傳統(tǒng)的花卉市場已經開始影響全球的貿易，如俄羅斯、阿根廷、波蘭及捷克等國已逐漸引起許多花卉供應商的興趣具有潛在花卉消費者的國家是發(fā)展中國家。近幾年，全世界花卉貿易就整體而言，呈增長趨勢，花卉的消費市場為德國、法國、英國、荷、美國、日本、意大利、西班牙、丹麥、比利時/盧森堡和瑞士，其中歐共體幾個國家進口額占世界貿易的80%，美國占13%，日本占6%。據2003年10月8日馬鞍山日報報道，“十一”黃金周期間，馬鞍山市的國內游客總數(shù)達到376萬人，其中外省、市來京旅游的為