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馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告(文件)

 

【正文】 南風(fēng),年平均風(fēng)速 米/ 秒。土壤 pH 值一般為7~ 之間。項(xiàng)目區(qū)生態(tài)環(huán)境良。而輻射區(qū)——鄂溫克旗大約有耕地 100萬畝,這些土地資源均可為種薯基地進(jìn)行多年輪作提供充足的后備資源。2. 土壤條件與土地資源耕地土壤以黑鈣土、沙壤土和草甸土為主,土質(zhì)肥沃,自然肥力高?!妫瑯O端最高氣溫 36℃,℃。34′~120176。東距某自治區(qū)牙克石市 30 公里,西距**市 60 公里。30 多年來,主持和參加完成了“六五 ”—“九五”的國(guó)家科技攻關(guān)、部委和國(guó)際合作項(xiàng)目 30 多項(xiàng),取得了多項(xiàng)研究成果,育成了中.馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告薯 1 號(hào)到 6 號(hào)系列新品種,現(xiàn)正在主持國(guó)家“863”高新技術(shù)項(xiàng)目。該院現(xiàn)有科技人員 5713 人,其中中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)工程院院士 10 人,研究員 370 人,副研究員 1336 人,博士 222 名。引進(jìn)選育的大西洋和費(fèi)烏瑞它被自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審認(rèn)定,獲得大面積推廣,畝產(chǎn)達(dá) 2500 公斤以上,小面積試驗(yàn)田畝產(chǎn)突破萬斤大關(guān)。姜興亞研究員先后主持承擔(dān)過全國(guó)《農(nóng)協(xié) 06》、農(nóng)業(yè)部《農(nóng) 02》、國(guó)家“六五” 、“七五”、“ 八五” 、“九五” 馬鈴薯重大科技攻關(guān),CIP 國(guó)際合作和國(guó)家“863”馬鈴薯轉(zhuǎn)基因以及自治區(qū)、盟、廳級(jí) 30 余項(xiàng)科研課題,先后引進(jìn)推廣了克新系列、東農(nóng) 303 等 10 余個(gè)新品種,又育成呼薯1-7 號(hào)、內(nèi)薯 7 號(hào)、蒙薯 8 號(hào)、蒙薯 9 號(hào)等 10 余個(gè)新品種和 5 個(gè)高淀粉品種及兩個(gè)轉(zhuǎn)基因品種,先后獲得各級(jí)科研成果 20 余項(xiàng),其中國(guó)家和省部級(jí)大獎(jiǎng) 9 項(xiàng),育成的“內(nèi)薯 7 號(hào)” 高淀粉品種達(dá)國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,獲自治區(qū)科技進(jìn)步獎(jiǎng);“蒙薯 8 號(hào)” (呼 H4),被專家們認(rèn)定達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)。 項(xiàng)目區(qū)科研成果**市馬鈴薯科研育種工作處于全國(guó)領(lǐng)先地位。它們從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起步那天起就實(shí)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)和機(jī)械化作業(yè)。交通便利,為種薯、商品薯調(diào)運(yùn)提供了良好條件。土壤條件非常適合馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育,無論是種薯還是商品薯的塊莖均表皮光滑潔凈、色澤好、干物質(zhì)含量高,有利于貯存和外調(diào)。二、土地資源優(yōu)勢(shì)土地遼闊,資源豐富。屬高緯度、高海拔地區(qū),氣候冷涼,晝夜溫差大,日照充足,與馬鈴薯性喜冷涼、喜光照的生理特點(diǎn)非常吻合,利于馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育,而不利于傳毒蚜蟲的棲息與繁殖,有翅蚜蟲發(fā)生晚而少,種薯感病輕,退化速度慢。平均海拔 。36′ , 東 經(jīng) 120186。體現(xiàn)土壤改良及生態(tài)環(huán)境保護(hù)與建設(shè):該基地建設(shè)進(jìn)行科學(xué)合理規(guī)劃,通過退耕還林、還草,配以農(nóng)田水利基本建設(shè),進(jìn)行夏.馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告翻、休閑,秸桿還田,草田輪作,增施有機(jī)肥料,以豆科牧草、早熟大豆輪作倒茬,達(dá)到恢復(fù)地力、保護(hù)生態(tài)、減少污染,體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。通過國(guó)家和地方一系列政策保證與支持,為脫毒馬鈴薯基地建設(shè)增添了生機(jī)和活力。某自治區(qū)也提出:在實(shí)施西部大開發(fā)中要突出抓好“一線” 、 “三區(qū)” ,全面實(shí)施“十大工程” ,努力實(shí)現(xiàn)“三大目標(biāo)”的總體思路,要“積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)” 。馬鈴薯適宜深加工品種目前發(fā)達(dá)國(guó)家達(dá) 2022 多個(gè),用在諸多行業(yè)上。對(duì)食品加工業(yè)的影響:隨著人們生活水平的提高,保健意識(shí)的增強(qiáng),人門將越來越多的追求綠色無污染的健康有營(yíng)養(yǎng)的食品,馬鈴薯號(hào)稱“地下蘋果” , “蔬菜之王” ,需求量必然增加。據(jù)研究,在其他栽培措施相同的情況下,利用脫毒種薯可以增產(chǎn) 30%以上。我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)中存在的主要問題是種薯質(zhì)量差、栽培技術(shù)落后、資金投入有限等。但是,我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比,中國(guó)的馬鈴薯生.馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告產(chǎn)水平仍十分落后。由于馬鈴薯在西部地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中有舉足輕重的作用,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)事關(guān)社會(huì)發(fā)展與穩(wěn)定的大局。馬鈴薯塊莖在出苗 1 個(gè)月后就開始形成,逐漸膨大,到成熟期后達(dá)到最大值,即使由于干旱等自然災(zāi)害造成其早衰,也可以有一定的收獲,而其他農(nóng)作物則可能絕收。同時(shí),發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是西部地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的主攻方向。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的重點(diǎn)任務(wù)。我地區(qū)馬鈴薯的產(chǎn)值是小麥的 8 倍、油菜的 4 倍。目前某薯業(yè)公司正和俄羅斯、南朝鮮、東南亞一些國(guó)家洽談貿(mào)易出口問題。還有種薯生產(chǎn)的比較優(yōu)勢(shì)同東南亞國(guó)家、印度和其他發(fā)展中國(guó)家也是我國(guó)的潛在種薯市場(chǎng)。以微型薯工廠化繁育為核心的新型脫毒種薯繁育體系是目前世界馬鈴薯種薯發(fā)展的趨勢(shì)。尤其在內(nèi)蒙**嶺西,由于氣候冷涼,適宜馬鈴薯種植產(chǎn)量高、效益好,馬鈴薯成為這一地區(qū)首選農(nóng)作物。如荷蘭政府對(duì)馬鈴薯種植業(yè)的補(bǔ)貼一再提高,但仍抑制不了種植面積一再下滑的趨勢(shì),至使加工企業(yè)不得不關(guān)閉。第二:從馬鈴薯產(chǎn)品加工工業(yè)的發(fā)展來看,發(fā)展我國(guó)的馬鈴薯產(chǎn)品加工工業(yè)具有原料資源充裕的優(yōu)勢(shì)。目前,國(guó)際市場(chǎng)馬鈴薯價(jià)格在 330350 元/ 噸之間??梢灶A(yù)見,在未來 10 年中,我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)整體體系中的地位將日益提高、作用將日益重要。從我國(guó)實(shí)際情況來看,馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有著巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展空間,不僅是今后我國(guó)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)重要落腳點(diǎn),也是我國(guó)農(nóng)業(yè)應(yīng)對(duì) WTO 挑戰(zhàn),需要著力培育的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)??梢钥闯?,我國(guó)馬鈴薯加工業(yè)同發(fā)達(dá)國(guó)家差距很大,要實(shí)現(xiàn)加工業(yè)的跨越式發(fā)展,必須走引進(jìn)、消化、集成創(chuàng)新的道路。我國(guó)小作坊式的粉條加工由來已久,但真正現(xiàn)代工業(yè)意義上的馬鈴薯加工在 80 年代中期才開始,主要以引進(jìn)國(guó)外設(shè)備為主,但由于適合加工的品種、合格原料薯短缺,限制了加工業(yè)的發(fā)展。(3) 馬鈴薯加工技術(shù) 加工業(yè)搞得比較好的國(guó)家有荷蘭、美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)等。莖尖組織培養(yǎng)技術(shù)并不能保證所有成活的莖尖都能完成脫除病毒,必須.馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè),但由于缺乏高質(zhì)量的病毒抗血清和病毒檢測(cè)設(shè)備,不多的儀器也僅限于少數(shù)科研單位,我國(guó)生產(chǎn)的大多數(shù)所謂的脫毒種薯未經(jīng)過病毒檢測(cè),質(zhì)量難以保證。國(guó)內(nèi)真正的種薯繁育是從 70 年代開始的。脫毒原原種的繁育已經(jīng)規(guī)范化、集團(tuán)化和國(guó)際化。所以選育市場(chǎng)需求、適銷對(duì)路的新品種,建立相應(yīng)的質(zhì)量監(jiān)控新技.馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告術(shù),優(yōu)質(zhì)種薯的生產(chǎn),市場(chǎng)前景具有很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展空間。平均年增長(zhǎng) %,預(yù)計(jì) 2022 年發(fā)展中國(guó)家馬鈴薯產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的 40%,到 2022 年將達(dá)到世界產(chǎn)量的 50%。經(jīng)過近 20 年的推廣和應(yīng)用,農(nóng)民已經(jīng)開始認(rèn)識(shí)到了脫毒種薯的增產(chǎn)效果,標(biāo)準(zhǔn)化種薯市場(chǎng)得到了進(jìn)一步發(fā)展,為種薯的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了基礎(chǔ)條件。到目前我國(guó)已經(jīng)選育推廣了 100 余個(gè)馬鈴薯品種,為我國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。在育種手段上,通過生物技術(shù)手段進(jìn)行馬鈴薯品種改良的工作也有新的突破性進(jìn)展。目前,國(guó)際馬鈴薯中心已開展了全球抗晚疫病協(xié)作計(jì)劃,期望在 7――10 年內(nèi)育成新的抗晚疫病品種。歐洲 77%的馬鈴薯品種具有抗病種質(zhì)親緣。按每公頃生產(chǎn)15~20 噸種薯計(jì)算,則中國(guó)需要 60~70 萬公頃左右的合格種薯生產(chǎn)田。因此本種薯基地將在保證種薯質(zhì)量的前提下,逐步提高自己的生產(chǎn)規(guī)模,并將生產(chǎn)規(guī)??刂圃谧约毫λ芗暗墓芾矸秶鷥?nèi)。但生產(chǎn)出的微型薯質(zhì)量難以保證,也沒有權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)各單位所生產(chǎn)的微型薯進(jìn)行檢測(cè)和監(jiān)督。(2)種薯產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)雖然我國(guó)很多年前就開始規(guī)范種薯的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),也針對(duì)種薯生產(chǎn)制訂了一些相關(guān)的法規(guī),但目前我國(guó)種薯生產(chǎn)基本上還處于一種無序的狀態(tài),沒有權(quán)威的部門組織、管理和協(xié)調(diào)馬鈴薯種薯生產(chǎn),種薯的質(zhì)量差異巨大。估計(jì)在未來的幾年中,我國(guó)的種植面積還將有一定的增加,原因有:1)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,馬鈴薯的比較效益顯著高于糧食、豆類、油料和棉花等主要農(nóng)作物,農(nóng)民會(huì)增加馬鈴薯的種植面積;2)在馬鈴薯加工業(yè)的帶動(dòng)下,馬鈴薯的種植面積將進(jìn)一步增加;3)南方冬作區(qū)在冬閑田上種植馬鈴薯和用稻草覆蓋種植馬鈴薯的面積有快速增加的趨勢(shì)。過去幾年中種植面積增加較快的省區(qū)有黑龍江、云南和山東等省。在過去的 10 年中(1990-2022) ,全球每年馬鈴薯的種植面積保持在 1900 萬公頃左右。加快引進(jìn)和培育優(yōu)良品種,努力提高土豆的加工轉(zhuǎn)化程度,不斷開拓土豆消費(fèi)市場(chǎng),我們完全應(yīng)該而且能夠把小土豆辦成大產(chǎn)業(yè)。到東南亞市場(chǎng)是 1 美元 1 公斤,我國(guó)的種薯將有較大的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)新增的脫毒種薯需求的供給,目前幾乎可以說是空白。2022 年以來,累計(jì)推廣面積達(dá) 30 余萬畝。適宜種薯繁殖的地方有內(nèi)蒙、甘肅、黑龍江、山西北部、陜西北部、寧夏、河北張家口、北京北部山區(qū)等。甚至有個(gè)體戶也參與“繁殖”和銷售,質(zhì)量和價(jià)格差別很大。我國(guó)目前年需求優(yōu)質(zhì)原原種(微型薯)35億粒,僅內(nèi)蒙年需原原種就達(dá) 1 億粒;周邊國(guó)家的需求約為 1 億粒。隨著快速高效脫毒種薯微型薯化繁育技術(shù)的發(fā)展和微型種薯繁殖成本的降低,脫毒種薯繁育將逐步向微型化、工.馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告廠化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化方向邁進(jìn),以優(yōu)質(zhì)低成本的微型薯為核心的脫毒種薯新型繁育體系已經(jīng)逐步在種薯推廣應(yīng)用和馬鈴薯生產(chǎn)上發(fā)揮越來越重要的作用。按每公斤平均 元計(jì),則價(jià)值約 141 億元。目前,我國(guó)人均年消費(fèi)馬鈴薯 14 公斤,只有世界平均水平的一半,更低于發(fā)達(dá)國(guó)家 70公斤的平均水平。最近兩年,全國(guó)各地陸續(xù)建立了一大批有規(guī)模的馬鈴薯加工項(xiàng)目,可以預(yù)計(jì),在未來兩年內(nèi),原料薯的供需矛.馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告盾將越來越尖銳。目前我國(guó)的淀粉每年需求量約為 80 萬噸,每年的產(chǎn)量?jī)H有 30 萬噸。據(jù)預(yù)測(cè),到 2022 年中國(guó)將有 500010000 家麥當(dāng)勞連鎖店。目前,麥當(dāng)勞在北京有 88 家連鎖店,在大陸有近 470 家,年銷售薯?xiàng)l 2 萬噸,按每噸 10 萬元人民幣計(jì),則銷售收入為 20 億元。此外,中國(guó)還進(jìn)口其他馬鈴薯制品,包括全粉、薯片、變性淀粉等。近年來,隨著我國(guó)人民生活水平的提高,我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)品的進(jìn)出口也迅速增加。這給中國(guó)提供了巨大的潛在國(guó)際市場(chǎng)。亞太區(qū)域國(guó)家由于歷史原因受西方國(guó)家消費(fèi)影響較大,馬鈴薯食品一直深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?。美?guó)曾對(duì)收入的增加同馬鈴薯消費(fèi)的增加關(guān)系作過專門研究,結(jié)果表明,其成正比例互動(dòng)關(guān)系,當(dāng)家庭收入在 10004000 美元時(shí)(低收入) ,只有 %的家庭使用冷凍馬鈴薯產(chǎn)品,%的家庭使用罐裝和脫水馬鈴薯制品,% 的家庭購(gòu)買馬鈴薯片和馬鈴薯?xiàng)l;而當(dāng)收入超過.馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告10000 美元(高收入時(shí)) ,則有 %的家庭使用馬鈴薯制品,6% 的家庭使用罐裝和脫水馬鈴薯制品,%的家庭購(gòu)買馬鈴薯片和馬鈴薯?xiàng)l。日本的冷凍馬鈴薯制品僅次于美國(guó),當(dāng)年進(jìn)口達(dá)到 28 萬噸,價(jià)值約 億美元。馬鈴薯貿(mào)易量最大的加工產(chǎn)品之一是冷凍馬鈴薯制品。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo).馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見表 11表 11 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào) 指標(biāo)名稱 單位 內(nèi)容、數(shù)量 備注1 生產(chǎn)(建設(shè))規(guī)模       脫毒薯組培快繁中心 保存馬鈴薯品種資源相應(yīng)的無毒基礎(chǔ)苗,年產(chǎn)脫毒試管苗 400 萬株左右。由于該基地建設(shè)是以高新技術(shù)與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)緊密結(jié)合為主體,在充分利用自然資源、自然條件的同時(shí),采取輪作方式保持土地的持續(xù)生產(chǎn)能力并能有效地控制馬鈴薯病蟲害的發(fā)生。該種薯生產(chǎn)基地建成后,通過引進(jìn)、利用植物組織培養(yǎng)新技術(shù)、新品種、脫毒微型薯及各級(jí)優(yōu)良種薯的繁育技術(shù)、現(xiàn)代化種薯貯藏技術(shù)和現(xiàn)代化高效優(yōu)質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù),可使**優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種薯的生產(chǎn)能力大幅度提高,對(duì)充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和優(yōu)越條件、促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起著積極的示范和推動(dòng)作用。項(xiàng)目?jī)?nèi)容融入了“ 高新” 、 “高效”和“產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)” 的總體戰(zhàn)略思想,符合國(guó)家的西部開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展及投資扶持方向;項(xiàng)目的投資規(guī)模適宜,結(jié)構(gòu)合理,技術(shù)方案切實(shí)可行。一期工程分為核心區(qū)和示范輻射基地兩部分,具體內(nèi)容與規(guī)模如下:1. 核心區(qū)核心區(qū)是項(xiàng)目建設(shè)的重點(diǎn)區(qū)域,主要以馬鈴薯組培快繁中心、微型種薯生產(chǎn)基地、原種生產(chǎn)基地和種薯貯藏庫(kù)為主體建設(shè)內(nèi)容,規(guī)劃占地面積為 萬公頃左右(包括輪作區(qū)) ,設(shè)計(jì)由 4 個(gè)功能區(qū)組成:(1) 馬鈴薯脫毒種苗組培快繁中心(2) 馬鈴薯脫毒微型薯生產(chǎn)基地(3) 馬鈴薯原種生產(chǎn)基地(4)馬鈴薯貯藏庫(kù)2. 輻射區(qū)輻射區(qū)種薯基地的主要用于生產(chǎn)合格種薯,總面積為 2 萬公頃(包括輪作區(qū)) 。 項(xiàng)目投資構(gòu)成、主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模(一)投資構(gòu)成項(xiàng)目的總投資為 萬元,其中:固定資產(chǎn)投資 萬元,流動(dòng)資金 900 萬元。(2)研究工作概況編制單位對(duì)項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行實(shí)地勘察,收集有關(guān)技術(shù)資料以及當(dāng)?shù)刈匀粭l件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況及基礎(chǔ)設(shè)施等方面的資料,并對(duì)公司整體經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和現(xiàn)有條件進(jìn)行考察,重點(diǎn)了解該公司在馬鈴薯種薯生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)方面的基礎(chǔ)和水平。(4) 國(guó)家計(jì)委投資(1993)530 文頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》 ;(5)當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品與技術(shù)目錄。..馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告.馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地可行性研究報(bào)告目 錄第一章 概 述 ................................................................................................................................
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