【正文】 ，甚至引發(fā)流產(chǎn)或死胎等。大量醫(yī)學(xué)研究資料證實，霉菌毒素是一種強致癌物質(zhì)，可使母胎患肝癌、胃癌等。如果脂肪攝入不足，容易導(dǎo)致低體重胎兒的出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低；對于孕婦來說，也可能發(fā)生貧血、水腫和高血壓。茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕婦發(fā)生便秘。孕婦飲食三宜：一宜適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。二宜增加無機鹽和微量元素?；鞘羌谞钕偎氐闹饕煞郑谞钕偎厥菣C體代謝的重要激素，能促進胎兒的正常生長發(fā)育。維生素A、B族、C和D的足量供應(yīng)，對母體和胎兒都有重要意義。由于孕激素的作用，使胃腸平滑肌張力減低，胃腸蠕動減弱，胃酸分泌減娠毒血癥，血壓升高，危害胎兒安全。孕婦飲食究竟如何安排好，還要根據(jù)具體情況。每周可適當(dāng)用些海帶 、紫菜、海米、是皮等補充膳食中的碘與鈣。特別是北方的孕婦，把早餐的燒餅、油條換成麥片粥很有必要，雖然你多少會有些不習(xí)慣。全麥面包把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。它是一種貨真價實的迷你食品，并且會忠實地保證你一天的血糖平穩(wěn)、精力充沛。多數(shù)食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。如果你的孕吐很嚴重，吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。因為瘦肉富含鐵，并且易于被人體吸收。六、蔬菜。但最近專家提出菠菜中含鐵并不多，而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸，所以不要多吃菠菜?；ㄉ惖膱怨?，含有有益于心臟健康的不飽和脂肪，脂肪對于胎兒腦部的發(fā)育是很重要的。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。你完全沒有必要因為懷孕而剝奪了自己吃冰淇淋的權(quán)利。同時，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、bb葉酸等，都是有益于妊娠的營養(yǎng)。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。一不宜高脂肪飲食同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達9O－100克。有人認為，蛋白質(zhì)誼過多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi)，可引起組織和器宮的變性，較易使人罹患癌癥。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔(dān)，不利孕期保健。孕妃盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。五、不宜過度咸食因此，孕婦過度咸食，容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。孕淚在妊娠早期可出現(xiàn)擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀，不少人嗜好酸性飲食。再者，孕婦由于胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣便秘等現(xiàn)象。當(dāng)孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。孕婦在此刻常惡心嘔吐吃不下東西，那怎麼辦呢？不想吃就不要勉強，不必拘泥於非得三餐都得吃飽飽的，而應(yīng)該是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白質(zhì)、維他命豐富的食物，如：新鮮的魚、肉類、蛋、牛奶、豆制品、水果等。懷孕期間飲食的注意事項有很多的孕婦在懷孕期間毫無節(jié)制地進食。子宮、骨盆、產(chǎn)道周圍脂肪堆積會使產(chǎn)程延長或者造成媽媽難產(chǎn)。特別是要保證從食物中均衡地攝取鐵、蛋白質(zhì)和鈣。過多攝入鹽分是引起浮腫、妊娠高血壓、妊高癥的重要原因之一。如何看待方便食品和嗜好食品？平時不經(jīng)意吃的方便食品會妨礙鈣的吸收，而孕期鈣又是必不可少的。如何安排孕期飲食孕婦比懷孕前需要更多的營養(yǎng)。因此，應(yīng)根據(jù)孕期的不同階段的營養(yǎng)需求來安排飲食。在安排食譜時，要注意飲食的營養(yǎng)質(zhì)量，多吃含蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物，如魚、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鮮水果和蔬菜。要注意多食富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，同時要多食含鈣、鐵等微量元素的食物，如魚、肉、肝、蛋、海帶、蝦皮、豆腐干等。17。這個時期，除了保證蛋白質(zhì)、維生素，糖等營養(yǎng)素的補充外，還要注意增加鐵、鈣、鋅等微量元素的補充。此期正是胎兒迅速生長發(fā)育的階段，尤其是大腦發(fā)育。然而，這個時期正是胎兒各個器官處于分化形成階段，蛋白質(zhì)和維生素的需求較高。所以，孕婦在整個懷孕期間要加強營養(yǎng)，科學(xué)、合理地安排孕期飲食。在出現(xiàn)早孕反應(yīng)和身體不舒服時，不妨試著讓爸爸做飯?？梢栽谑澄镏卸嗉右恍┐谆蛳悴?、調(diào)料以達到少放鹽的目的。但是過多的攝入富含鐵的肝臟，有可能導(dǎo)致維生素A過剩癥，這也是不容忽視的問題。一般來說，只要比懷孕前多攝入1463千焦的熱量就可以了。為了在分娩時不遇到麻煩，我們應(yīng)該從知道自己懷孕時起重新考慮每天的食譜。懷孕中期(四至六個月)：克服了早期懷孕的不適，孕婦這時候較為舒服，同時子宮不算太大，胃部不受壓迫而食欲也變好了，胎兒發(fā)育也比前期快一點，孕婦要多攝取蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)及卵磷質(zhì)(蛋黃)豐富的食品，小米等雜糧含維他命B1較多，至於米飯、面食則要適量，因為淀粉、糖分多易發(fā)胖。懷孕期間若不注重均衡的營養(yǎng)，不但胎兒生長遲滯發(fā)育不良，媽媽產(chǎn)后也更加虛弱，有些孕婦顧慮到增加營養(yǎng)后，胎兒生長過大，造成難產(chǎn)，而限制飲食，其實這是錯誤的觀念，增加營養(yǎng)并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營養(yǎng)。孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負擔(dān)加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀態(tài)。妊娠后期，由于胎兒日趨發(fā)育成熟，其組織細胞內(nèi)的酸堿度與母體相接近，受影響的危害性相應(yīng)小些?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系，食鹽攝人越多，高血壓病的發(fā)病率也越高。一般說來，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，后期可增加到1100毫克，這并不需要特別補充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。三、不易高糖飲食研究證實，過多地攝入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。二、不宜高蛋自飲食如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險。孕婦，作為特殊的人群，在日常飲食生活中，不僅要重視加強營養(yǎng)，適量吃些營養(yǎng)豐富的食物，而且對膳食結(jié)構(gòu)、飲食烹調(diào)、飲食衛(wèi)生以及食品選擇等方面，應(yīng)當(dāng)注意以下“十不宜”，以利孕育健康而聰穎的小生命，有助優(yōu)主。兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。青蘿卜包含維生素c比蘋果高6倍。蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養(yǎng)及藥用價值卻很高。但是切記：不要讓它喧賓奪主呦！九、冰淇淋。很多準(zhǔn)媽媽一看見肉就覺得惡心，那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質(zhì)的最佳來源。杏脯、干櫻桃、酸角等干果，方便、味美又可以隨身攜帶，可隨時滿足孕婦想吃甜食的欲望。甘藍是很好的鈣來源，你可以隨時在湯里或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜。如果體內(nèi)儲存的鐵不足，孕婦會感到極易疲勞，通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極為重要。水果種類很多，經(jīng)濟而又實惠的柑橘，盡管90%都是水分，但富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲