《茶與養(yǎng)生new》ppt課件(文件)
【正文】 茶、玫瑰花茶、山楂茶、紅糖茶；推薦茶多酚片 痰濕體質(zhì) 多喝各類茶，建議陳皮茶；推薦茶多酚片 濕熱體質(zhì) 綠茶、白茶、黃茶，及輕發(fā)酵烏龍茶，可配枸杞子、菊花、決明子； 慎喝紅茶、黑茶、重發(fā)酵烏龍茶 氣郁體質(zhì) 富含氨基酸的茶（安吉白茶）、玫瑰花茶、菊花茶、金銀花茶、佛手茶、葛根茶 特稟體質(zhì) 低咖啡堿茶、不喝濃茶 極涼 涼性 中性 溫性 苦丁茶 綠茶 白茶 黃茶 青茶 黑茶 紅茶 ? 小貼士： ? 燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶；虛寒體質(zhì)的人，應(yīng)喝溫性茶。 痰濕質(zhì) 體形肥胖，腹部肥滿松軟，易出汗、面油，嗓子有痰、舌苔較厚。 氣虛質(zhì) 易感氣不夠，聲音低、易累，易感冒，爬樓氣喘吁吁。 ? 茉莉花：改善昏睡及焦慮現(xiàn)象 ,對慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效 。適女性 ,小孩飲用。 ?芳香類物質(zhì) 成分：醇類、醛類 、 酮類 、 羧酸類 、 酯類 、 內(nèi)酯 、 酸類 、 酚類 功效： 清潔口腔，除口臭；鎮(zhèn)定情緒，讓人感覺舒適 ? 其他營養(yǎng)素 ? 維生素（ Va、 Vb、 Vc、 Vc、 Ve、 Vk） ? 礦物質(zhì)及其微量元素（亞油酸、葉酸、無機鹽） ? 唐。 此外茶黃素還具有 淡化色斑，祛斑養(yǎng)顏的功效。茶黃素是存在于紅茶、烏龍茶中的一種金黃色色素，是茶葉發(fā)酵的產(chǎn)物。 ? 茶氨酸的獨特功效 ? 增強記憶力，增進(jìn)智力 ? 鎮(zhèn)靜作用，抗焦慮，除抑郁。 理化作用： 異 紅茶： 100mg/L 烏龍茶： 20 mg/L 綠茶： 85 mg/L 白茶： 65 mg/L 新鮮咖啡： 130680 mg/L 意式特濃： 3400 mg/L 投茶量、茶與水的比例、沖泡時間 ? 咖啡堿的功效及用途 ? 解熱陣痛，提神醒腦，抗憂郁 ? 利尿，改善便秘 ? 降低得膽結(jié)石的機會 ? 有助于預(yù)防男性脫發(fā) ? 咖啡堿的禁忌 ? 痛風(fēng)病患者 ? 神經(jīng)衰弱和失眠患者 ? 胃不好的人 ? 心臟不好的人 ? 茶氨酸 ? 茶氨酸（ LTheanine）是茶葉中特有的游離氨基酸，占到茶樹中六種非蛋白質(zhì)氨基酸含量的 70%以上?！?飲茶與養(yǎng)生 》 宜紅茶業(yè)股份有限公司 茶葉成分（營養(yǎng)及功效） 茶葉的分類（種類及性質(zhì)） 飲茶養(yǎng)生（如何科學(xué)品飲） 1 2 3 主要內(nèi)容 一、茶葉的分類（種類及性質(zhì)） 六大茶類（按發(fā)酵程度分） —— 綠 茶 不發(fā)酵
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