【摘要】chapter15biomolecules:Aminoacids,peptides,andproteins.AminoacidsAminoacids,astheirnameimplies,aredifunctional.Theycontainbothabasicaminogroupandanacidiccarb
2025-05-04 12:08
【摘要】Chapter1StructureandFunctionofProteinSectionAIntroductionSectionBAminoAcidsSectionCPeptideSectionDStructureofProteinSection
2025-04-29 03:33
【摘要】第五章血紅素蛋白及催化體系在生物體內(nèi),除了含鐵蛋白的氧載體之外,還有多種含鐵蛋白,在生物體內(nèi)起著傳遞電子、參與各種酶催化體系以及鐵自身的吸收、儲(chǔ)存、運(yùn)送等。第一節(jié)細(xì)胞色素:電子傳遞第二節(jié)細(xì)胞色素P-450第三節(jié)甲烷單加氧酶、雙加氧酶第四節(jié)過氧化物酶及
2025-01-05 19:22
【摘要】第四節(jié)蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系一.蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系研究蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系主要是:研究多肽鏈中不同部位的殘基與生物功能的關(guān)系。進(jìn)行這方面的研究常用的方法有:同源蛋白質(zhì)氨基酸序列相似性分析、氨基酸殘基的化學(xué)修飾等。例1鐮刀形貧血病(一種血紅蛋白分子病)?患者血紅細(xì)胞合成了一種不正常的
2025-01-06 13:28
【摘要】食品分析FoodAnalysis食品學(xué)院叢健Tel:61900381Email:第四章食品的一般成分分析?水分的測(cè)定?灰分的測(cè)定?脂類的測(cè)定?碳水化合物的測(cè)定?蛋白質(zhì)和氨基酸的測(cè)定?維生素的測(cè)定?酸性物質(zhì)的測(cè)定第五節(jié)蛋白質(zhì)和氨基酸的測(cè)定?蛋
2025-01-05 20:57
【摘要】第三章酶蛋白的結(jié)構(gòu)?蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)(primarystructure)?蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)(secondarystructure)?蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)(tertiarystructure)?蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)(quaternarystructure)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系?舉例:鐮刀狀細(xì)胞貧血病?鐮刀狀
2025-01-05 20:21
【摘要】HuBeiUniversityofChinesemedicine免疫球蛋白ImmunoglobulinHuBeiUniversityofChinesemedicineHuBeiUniversityofChinesemedicineHuBeiUniversityofChinesemedic
2025-01-04 22:40
【摘要】綠色熒光蛋白——將色彩引入生命科學(xué)研究GFP——BringtheColorstotheStudyforLifeScience南京師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院張朝綠色熒光蛋白的分子生物學(xué)及其應(yīng)用TheNobelPrizeinChemistry2022?"forthediscoveryand
2025-05-12 03:02
【摘要】第十章蛋白質(zhì)復(fù)性refolding提綱1.變性u(píng)nfolding與復(fù)性refolding變性過程總伴隨著蛋白質(zhì)的物理、化學(xué)、生物學(xué)性質(zhì)的變化,如溶解度改變、體積變大、黏度增加、擴(kuò)散系數(shù)降低、生物活性降低或消失等。蛋白質(zhì)變性時(shí)肽鏈伸展而失去特定的空間結(jié)構(gòu),
2025-05-03 06:01
【摘要】1概覽簡(jiǎn)介臨床前研究毒理學(xué)研究臨床研究Rilaxlactium?:工藝與質(zhì)量控制?專利,獲獎(jiǎng),論文?法規(guī)現(xiàn)狀,功效宣傳2什么是緊張情緒??情緒緊張不是一種疾病?用于描述身體和心理在日常壓
2025-05-05 18:05
【摘要】蛋白質(zhì)化學(xué)1.概述2.氨基酸3.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)4.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)5.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)-功能概述?元素:C、H、O、N(15~18%)、S?生物學(xué)意義:蛋白質(zhì)是一切生物體的細(xì)胞和組織的主要組成成分,也是生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的物質(zhì)基礎(chǔ);輔基?不含輔基的簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)
2025-05-07 13:48
【摘要】1第一章營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)中,國(guó)內(nèi)外使用的膳食營(yíng)養(yǎng)素分類方法和名詞不盡相同,我國(guó)采用以下分類和詞匯:能量宏量營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物微量營(yíng)養(yǎng)素:維生素、礦物質(zhì)其他膳食成分:膳食纖維、水2第一章營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
2025-01-04 20:50
【摘要】第五章多肽、蛋白質(zhì)類藥物自1953年人工合成了第一個(gè)有生物活性的多肽催產(chǎn)素以后,20世紀(jì)50年代都集中于腦垂體所分泌的各種多肽激素的研究。60年代,研究的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到控制腦垂體激素分泌的各種多肽激素的研究。70年代,神經(jīng)肽的研究進(jìn)入高潮。生物胚層的發(fā)育淵源關(guān)系表
2025-01-05 18:52
【摘要】:約有種,根據(jù)能否在體內(nèi)合成分為和。(注意:非必需氨基酸有兩個(gè)來源:食物和體內(nèi)合成)20必需氨基酸非必需氨基酸:每種氨基酸至少都有,并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在。:,氨基酸的不同在于
2025-04-29 02:43
【摘要】1、組成蛋白質(zhì)的主要元素有哪些?蛋白質(zhì)由C、H、O、N、S、P等元素組成。相對(duì)分子質(zhì)量很大,一萬到幾千萬,是天然的高分子。2、如何理解氨基酸與蛋白質(zhì)關(guān)系?蛋白質(zhì)在一定條件下水解生成氨基酸;氨基酸通過肽鍵相互連接成蛋白質(zhì)。3、常見的氨基酸?(1)甘氨酸(α-氨基乙酸)(2)丙氨酸(α-氨基丙酸)
2025-05-03 06:15