《時(shí)蛋白質(zhì)》ppt課件(文件)
【正文】 蛋白質(zhì) DNA 血紅蛋白、載體蛋白 構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 氨基酸、多肽、肽鍵的關(guān)系圖解 ①肽鍵的正確寫法是 — CO— NH— 。 （ 3）該化合物是由 個(gè)氨基酸失去 分子的水形成的，這種反應(yīng)叫做 。 798 12 10 （ 2）有一條多肽鏈，分子式為 CxHyOpNqS,將它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸。 （ 5）該化合物水解時(shí)被破壞的是 鍵 （ 6）若氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為 90，則該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量約為 。 、肽鍵數(shù)、失去水分子數(shù)及多肽的相對(duì)分子質(zhì)量之間的關(guān)系 氨基酸平 均相對(duì)分 子質(zhì)量 氨基 酸數(shù) 肽鍵 數(shù)目 脫去水 分子數(shù)目 肽鏈相 對(duì)分子 質(zhì)量 氨基 數(shù)目
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