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nu6食品營養(yǎng)與人類健康的關(guān)系(文件)

2024-11-24 07:37 上一頁面

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【正文】 因為時間原因,習(xí)慣早餐、中餐吃得簡單,一到晚上與家人團聚,時間也充裕了,于是雞、魚、肉、蛋、菜擺滿餐桌,而這樣的 安排并不科學(xué)。此外,由于過快進食后血糖濃度升高,等到大腦食欲中樞輸出停食信號時,往往已經(jīng)吃了過多的食物。從一開始就杜絕肥胖的 “造訪 ”,無疑是最科學(xué)、最理智的做法。 生活規(guī)律:為預(yù)防肥胖,養(yǎng)成良好的生活規(guī)律是很有必要的。 對于肥 胖的治療最近幾十年,由于人們的重視程度加大,對于肥胖的治療已經(jīng)有了科學(xué)有效的方法,總的來說,可以分為以下幾種情況: 控制總熱能攝入量。 藥物療法 [。 在醫(yī)生的指導(dǎo)下,制定科學(xué)合理的減肥計劃,并堅持執(zhí)行,基本都能達(dá)到較理 想的減肥目的。肥胖兒童的肺活量和每分鐘通氣量明顯低于正常兒童肥胖兒童,細(xì)胞免疫功能低下;肥胖兒童生長發(fā)育提前,第二性征發(fā)育顯著,早于正常體重兒童。 兒童肥胖必須及時的治療,而兒童肥胖的治療與成人不太相同。就飲食療法來說,必須有家長的參與,并要求家長掌握一些有關(guān)方面的知識 ,如不讓孩子偏食、過食,不給予高糖、高脂肪等高熱量飲食。然而,并不是一提減肥就一點糖及含糖食品都不能吃,重要的是小兒肥胖是處于發(fā)育期的肥胖,要避免極端地限制熱量,學(xué)齡兒童每年能增高 5~ 6cm,只要體重維持在現(xiàn)狀的情況下,一年后其肥胖程度將得到改善。均衡營養(yǎng),合理膳食,適量運動才是科學(xué)的減肥方法。 科學(xué)的飲食,加上合理的運動,擁有一個健康的身體、優(yōu)美的 體形,自然不是夢想。研究表明:慢跑、快步走、游泳等是最好的減肥運動。總之,只要合理調(diào)整肥胖兒童的飲食,就能取得又減肥又不影響兒童生長發(fā)育的良好效果。因此在進行飲食控制之前,務(wù)必將肥胖的危害,節(jié)食的道理和治療方案,耐心而詳細(xì)地告訴給孩子,以求得他們的配合,這一點對于治療的順利進行與否,有著關(guān)鍵性的作用。加之小兒不象成人那樣能較好地配合醫(yī)生,給治療方案的實施帶來 一定的困難。又由于肥胖,小兒機體對外界的反應(yīng)力、抵抗力下降,容易發(fā)生各種感染,特別是呼吸道感染性疾病。 兒童肥胖的產(chǎn)生與熱量的攝取有很大的關(guān)系,營養(yǎng)失調(diào)是產(chǎn)生肥胖的主要原因,而營養(yǎng)失調(diào)的突出表現(xiàn)是熱量的積累過多。 非藥物療法。 手術(shù)療法。 心情舒暢:良好的情緒能使體內(nèi)各系統(tǒng)的生理功能保持正常運行,對預(yù)防肥胖能起到一定作用。 飲食清爽:要想身體苗條健壯、避免肥胖,就要采取合理的飲食營養(yǎng)方法,盡量做到定時定量、少甜食厚味、多素食、少零食。 預(yù)防肥胖最重要,俗語說:防范于未然。 七、進食速度快:肥胖人大多食欲良好,吃東西很快,以致狼吞虎咽,食物未得到充分咀嚼就咽下,不能成為食糜而敷貼于胃壁,所以常常已經(jīng)吃了不少東西仍感饑餓。 五、不吃早餐:許多女性采取 “饑餓減肥法 ”,企圖通過少吃
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