【正文】 圳1家，鄭州1家，武漢1家。港中旅133035香港2家，澳門1家，杭州1家，揚(yáng)州1家，北京1家，西安1家，南京1家，黃山1家，廈門1家，深圳1家，敦煌1家，張家界1家。備注：中國(guó)區(qū)域含港澳臺(tái)地區(qū)，客房數(shù)量后的括號(hào)內(nèi)為客房數(shù)量所缺家數(shù)。根據(jù)世界旅游組織調(diào)研報(bào)告預(yù)測(cè)，“中國(guó)將在2020年成為世界第一旅游接待大國(guó)，”。由此可以預(yù)見：中國(guó)的西部開發(fā)熱，將給中國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)和旅游飯店也帶來新的生機(jī)。目前我國(guó)6070%的飯店投資主體是國(guó)家各級(jí)政府、各行業(yè)管理部門。按照十六大的精神，除少數(shù)必須由國(guó)家獨(dú)資經(jīng)營(yíng)的企業(yè)外，積極推進(jìn)股份制改造，發(fā)展混合所有制經(jīng)濟(jì)、實(shí)行投資主體多元化。 “入世”表面影響不大，深層次仍具有不確定性。 最新資料顯示，跨國(guó)酒店集團(tuán)已經(jīng)進(jìn)入除青海、山西、內(nèi)蒙三地的中國(guó)省市，開始在中國(guó)二線城市和地區(qū)布點(diǎn)，洲際、萬(wàn)豪酒店集團(tuán)開設(shè)中文網(wǎng)上訂房也拉開了序幕；未來中國(guó)國(guó)外酒店的身影將隨處可見。本土化策略：在集團(tuán)統(tǒng)一的管理體制下，放手讓中方管理人員運(yùn)作，增進(jìn)與當(dāng)?shù)匚幕你暯优c相容，被越來越多的國(guó)際酒店集團(tuán)所采用。網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在其擁有完善的全球預(yù)定網(wǎng)絡(luò)以及全球的營(yíng)銷和推介。在引進(jìn)初期，進(jìn)入我國(guó)的國(guó)際酒店集團(tuán)以經(jīng)營(yíng)中高檔為主，多數(shù)分布在沿海的中心城市，尤其是直轄市與著名的旅游城市。于是，形成了一批中國(guó)市場(chǎng)份額在兩位數(shù)以上的國(guó)際酒店集團(tuán)，如：六洲、萬(wàn)豪、香格里拉、雅高等。在中國(guó)市場(chǎng)形成規(guī)模和特色的國(guó)際酒店集團(tuán)越來越多，這既是國(guó)際酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是全球經(jīng)濟(jì)一體化的必然結(jié)果。由于國(guó)內(nèi)酒店管理集團(tuán)普遍缺乏健全的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)在品牌形象培養(yǎng)、策劃和營(yíng)銷技巧方面尚不成熟，因此在國(guó)內(nèi)酒店市場(chǎng)全面開放的情況下，難以全面和國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相抗衡，因此出路在于尋找有相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的國(guó)內(nèi)細(xì)分市場(chǎng)。122家無業(yè)主反饋信息，其余264 家酒店共歸屬不同業(yè)主227 家，共計(jì)73725 間客房。根據(jù)2004中國(guó)飯店業(yè)集團(tuán)化發(fā)展論壇資料，國(guó)內(nèi)飯店管理公司已經(jīng)增至160余家，比2003年增加近50家；管理飯店1060余家，比2003年增加300家左右；%。12月22日，首旅股份臨時(shí)股東大會(huì)通過了每10股配3股、配股價(jià)格為6至9元的2004年度配股議案。投資建設(shè)規(guī)模最大的北京市溫榆河綠色生態(tài)走廊空港城西段項(xiàng)目年末正式通過了北京發(fā)改委的立項(xiàng)。七、酒店行業(yè)上市公司簡(jiǎn)況 我國(guó)上市公司中的酒店公司數(shù)量并不多，僅有5家（見圖表9），雖然部分上市公司也有酒店?duì)I業(yè)收入，但是占比較小。在上市的無家酒店中，除了錦江酒店外，都是單體酒店，在未來的競(jìng)爭(zhēng)中處于相對(duì)不利的地位。與此同時(shí)，新都酒店因?yàn)殂y行借款逾期，股東方資金緊張，最近可能會(huì)有重組活動(dòng)，建議關(guān)注。華天酒店已經(jīng)著手在湖南境內(nèi)開展酒店連鎖業(yè)務(wù)，但因存在政府行政影響因素，因而在湖南省外不具有可移植性；2004年，華天酒店在北京拓展餐飲業(yè)務(wù)，希冀可以通過多元化和連鎖發(fā)展壯大自身實(shí)力，具體進(jìn)展有待觀望。 我們進(jìn)一步比較了酒店類上市公司的凈利潤(rùn)情況（見圖表10）。5．希望集團(tuán)投資酒店連鎖2004年11月底，由希望集團(tuán)投資10億元建成的成都家園國(guó)際酒店被國(guó)家旅游局正式授予五星級(jí)飯店。3．泰達(dá)旅游海外上市泰達(dá)旅游2004年3月在美國(guó)通過反向收購(gòu)上市，成為首家在海外上市的酒店集團(tuán)。六、2004酒店業(yè)大事紀(jì)1．首旅集團(tuán)發(fā)行公司債券北京首都旅游集團(tuán)有限責(zé)任公司于2月19日開始發(fā)行2004年北京首都旅游集團(tuán)有限責(zé)任公司公司債券，債券總額為10億元人民幣，這是酒店集團(tuán)首次涉足國(guó)內(nèi)企業(yè)債券市場(chǎng)進(jìn)行融資?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是單體酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)，要想在未來的競(jìng)爭(zhēng)中有一席之地必須制定良好的發(fā)展戰(zhàn)略，而現(xiàn)在的酒店所有者，大都并不過多地考慮酒店業(yè)的發(fā)展。以下是直通VIP聯(lián)合商會(huì)所作的一項(xiàng)調(diào)研得到的數(shù)據(jù)?？v深發(fā)展階段全面鋪開階段引進(jìn)初期從國(guó)外酒店管理公司進(jìn)入中國(guó)看，一般通過并購(gòu)獲取部分產(chǎn)權(quán)，或者通過非產(chǎn)權(quán)交易獲取其他酒店的管理權(quán)、營(yíng)銷權(quán)和無形資產(chǎn)運(yùn)作權(quán)進(jìn)行擴(kuò)張。根據(jù)國(guó)際酒店與餐館協(xié)會(huì)的資料統(tǒng)計(jì)，2000 年世界酒店管理集團(tuán)排行前10 家，除了圣達(dá)特集團(tuán)未進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)外，其余9 家國(guó)際酒店集團(tuán)已在中國(guó)建立或管理酒店，并逐步涵蓋了高中低所有的消費(fèi)檔次，中國(guó)成為著名國(guó)際酒店集團(tuán)的集聚地。20 世紀(jì)90 年代，國(guó)際酒店集團(tuán)登陸中國(guó)市場(chǎng)的步伐明顯加快。繼1982 年香港半島集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)，假日集團(tuán)(現(xiàn)為六洲)1984 年管理北京麗都假日酒店，并在五年之內(nèi)先后在國(guó)內(nèi)拉薩、桂林、廣州、西安、廈門、大連、成都等城市形成網(wǎng)絡(luò)，成為當(dāng)時(shí)中國(guó)境內(nèi)管理酒店最多的國(guó)際酒店集團(tuán)。有的超豪華國(guó)際酒店管理集團(tuán)對(duì)重點(diǎn)城市的標(biāo)志性酒店管理項(xiàng)目注資管理。例如六洲集團(tuán)擁有假日、洲際、皇冠等品牌，萬(wàn)豪擁有麗嘉中國(guó)加入WTO后，雖然飯店業(yè)所受的影響將不像汽車、紡織業(yè)等行業(yè)那么直接，而且經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步開放、投資環(huán)境的進(jìn)一步改善對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易等的促進(jìn)作用都會(huì)對(duì)飯店業(yè)有利。五、中國(guó)酒店未來發(fā)展趨勢(shì)面對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的新機(jī)遇，中國(guó)旅游酒店業(yè)總體呈現(xiàn)可喜的發(fā)展態(tài)勢(shì)。大量的非專業(yè)人士進(jìn)入酒店管理隊(duì)伍，管理合同不規(guī)范，管理成本過高，市場(chǎng)信息不對(duì)稱。旅游環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化，一系列重大節(jié)慶活動(dòng)的舉辦給當(dāng)?shù)仫埖陿I(yè)帶來了大量客源。2. 西部開發(fā)熱帶來的新機(jī)遇1999年年底，中央作出了全力促進(jìn)西部地區(qū)大開發(fā)的戰(zhàn)略決策。四、中國(guó)酒店面臨機(jī)遇改革開放20多年，我國(guó)的旅游飯店業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。希爾頓希爾頓62481北京1家，香港1家，南京1家，重慶1家，上海1家，大連1家。君悅41823西安1家，香港1家，杭州1家，澳門1家。威斯汀31133(1)上海1家，澳門1家，昆明1家。錦江集團(tuán)錦江3610505(3)上海21家，北京5家，唐山1家，昆明1家，無錫1家，蘇州1家，濟(jì)南1家，南昌1家，黃山3家，哈爾濱1家，蘭州1家。國(guó)際知名品牌價(jià)格的提升，拉動(dòng)了非國(guó)際品牌飯店價(jià)格的上升，促使上海成為飯店業(yè)價(jià)格最高的城市，并使整個(gè)飯店業(yè)從中受益。4. 國(guó)際酒店管理集團(tuán)已經(jīng)大舉進(jìn)入中國(guó)國(guó)際知名飯店品牌特別是頂尖品牌，體現(xiàn)了飯店的服務(wù)品質(zhì)，引領(lǐng)了飯店業(yè)服務(wù)水準(zhǔn)的提升，主導(dǎo)著城市的飯店房?jī)r(jià)。從海外投資酒店的經(jīng)驗(yàn)看，并不是要求酒店單純賺經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)回報(bào)。顧問咨詢近年來，伴隨著政企分家與軍企脫鉤政策的落實(shí)和職業(yè)經(jīng)理人與專業(yè)化管理的需求上揚(yáng)，國(guó)內(nèi)的許多酒店管理集團(tuán)/公司在綜合了國(guó)外管理模式和中國(guó)具體國(guó)情的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出的一種界于委托管理和特許經(jīng)營(yíng)之間的管理模式。此種模式一般出現(xiàn)在管理集團(tuán)的成熟階段，和較適合那種既想分享集團(tuán)規(guī)模效益又不想放棄獨(dú)立經(jīng)營(yíng)管理權(quán)和所有權(quán)的單體酒店。委托管理通過酒店業(yè)主與管理集團(tuán)/公司簽署《管理合同》來約定雙方的權(quán)利，義務(wù)和責(zé)任，以確保管理集團(tuán)/公司能以自己的管理風(fēng)格，服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營(yíng)方式來向被管理的酒店輸出專業(yè)技術(shù)，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的基本管理費(fèi)(約占營(yíng)業(yè)額的2%至5%)和獎(jiǎng)勵(lì)管理費(fèi)(約占毛利潤(rùn)的3%至6%)的管理方式。我們認(rèn)為，中國(guó)酒店業(yè)在對(duì)外開放后，正在進(jìn)行著深刻的業(yè)態(tài)變革，正是由此帶來了酒店的經(jīng)營(yíng)管理水平和收入上的差別，不能適應(yīng)這場(chǎng)變革的國(guó)內(nèi)酒店必將受到淘汰。中國(guó)的四星級(jí)的酒店，在投資規(guī)模上和五星級(jí)酒店相差不多，而如果我國(guó)的四星級(jí)酒店只能賣到五星級(jí)酒店的房?jī)r(jià)一半還不到，投資回報(bào)要待何時(shí)？正是四星級(jí)酒店的價(jià)格大打折扣，導(dǎo)致了三星級(jí)及以下的酒店的價(jià)格更加被壓低，從而難以獲得較好的盈利。圖表3 ：星級(jí)酒店價(jià)格情況城市二星及準(zhǔn)二星三星及準(zhǔn)三星四星及準(zhǔn)四星五星及準(zhǔn)五星均價(jià)標(biāo)準(zhǔn)差均價(jià)標(biāo)準(zhǔn)差二星與三星差距（%）均價(jià)標(biāo)準(zhǔn)差三星與四星差距（%）均價(jià)標(biāo)準(zhǔn)差四星與五星差距（%）北京201232854737763597176上海2053729856466122925431深圳2524635480659122美國(guó)(美元)95資料來源：e龍網(wǎng)從上表我們可以發(fā)現(xiàn)我國(guó)星級(jí)酒店，特別是四星級(jí)酒店削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)情況明顯，另外星級(jí)越高，同類酒店之間的價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)差越大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從1995 年至2000 年，酒店入住率在不斷下降，從58%下跌至51%。統(tǒng)計(jì)顯示，國(guó)有及集體類型飯店仍為我國(guó)飯店的投資主體，兩者合計(jì)5954家，占星級(jí)飯店總數(shù)的67%，但是國(guó)有及集體類型飯店在營(yíng)業(yè)收入能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于外商及港澳臺(tái)投資的飯店，外商及港澳臺(tái)投資的飯店數(shù)量為686家，%，%，平均每家飯店?duì)I業(yè)收入達(dá)3931萬(wàn)元，是國(guó)有飯店的5倍多。（1）外資、港澳臺(tái)酒店?duì)I收較高 國(guó)有企業(yè)飯店?duì)I業(yè)收入幾乎占據(jù)全國(guó)酒店行業(yè)收入的一半，另一方面，國(guó)有性質(zhì)的酒店數(shù)量也是壓倒優(yōu)勢(shì)的；因此，平均每座酒店的營(yíng)業(yè)收入更具有統(tǒng)計(jì)意義。（2）二星、三星酒店占據(jù)優(yōu)勢(shì) 全國(guó)共有五星級(jí)飯店175座，%；四星級(jí)飯店635座，%；三星級(jí)飯店2846座，%；二星級(jí)飯店4414座，%。2002年末，全國(guó)共有星級(jí)飯店8880家，%。4．調(diào)整階段（1997至今）這個(gè)階段表現(xiàn)出來的特點(diǎn)是飯店的增長(zhǎng)速度大幅度飆升，與之相伴的是飯店的經(jīng)營(yíng)效益持續(xù)下滑，進(jìn)入另一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、經(jīng)營(yíng)艱難的時(shí)期。在這個(gè)階段，旅游飯店的增長(zhǎng)速度顯著下滑，%%，%%。從經(jīng)營(yíng)來看，這個(gè)階段處于短線制約期，旅游飯店成為中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸，這使各個(gè)方面都大力發(fā)展旅游飯店，同時(shí)也使各個(gè)方面看好這個(gè)市場(chǎng)機(jī)遇，在當(dāng)時(shí)社會(huì)觀念還非常保守的情況下努力進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。一、中國(guó)酒店業(yè)歷史回顧我國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)的發(fā)展歷史不長(zhǎng)，但發(fā)展速度驚人。6．中國(guó)旅游世界第四 2月13日，世界旅游及旅行理事會(huì)(WTTC)在京發(fā)布了一份題為“旅游及旅行行業(yè)對(duì)就業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的影響”的最新研究報(bào)告。目前，北京旅游部門已經(jīng)采取一系列措施，以改變這種被動(dòng)局面。據(jù)相關(guān)數(shù)字統(tǒng)計(jì)，本屆交易會(huì)共接待參觀者近4．5萬(wàn)人次，其中公眾2．8萬(wàn)人次，吸引了來自48個(gè)國(guó)家和地區(qū)的千余名海外買家與會(huì)，達(dá)成意向協(xié)議近萬(wàn)份。集團(tuán)公司是一個(gè)控股公司，主要職能是負(fù)責(zé)資本、資產(chǎn)運(yùn)作，負(fù)責(zé)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃設(shè)計(jì)、投資決策和審計(jì)等，其下屬國(guó)旅總社、中免總公司、國(guó)旅房地產(chǎn)開發(fā)與物業(yè)管理公司三家子公司。4．國(guó)內(nèi)旅游將向企業(yè)品牌化、產(chǎn)品規(guī)?；姆较虬l(fā)展。2002 年， 億人次，國(guó)內(nèi)旅游收入3878 億元，已經(jīng)形成世界上規(guī)模最大、增長(zhǎng)最快、潛力最足的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)。這也對(duì)中國(guó)旅游業(yè)的從業(yè)