【正文】 人力規(guī)劃 33(三)財務(wù)規(guī)劃 34(四)營銷方案 35(五)開業(yè)策劃 36【參考資料與網(wǎng)址】 39【方案分工情況】 39【成員簡介】 40【一點(diǎn)香菜單】 41【附件】 45【后記】 4649 / 49。方案中的諸多不足懇請老師斧正！再次感謝敖老師及所有給予我們幫助的朋友！ 目 錄【方案說明】 1【摘要】 1一 方案概要 2商業(yè)創(chuàng)意和贏利模式 2需求分析和購買行為分析 2行業(yè)狀況與競爭態(tài)勢 2零售空間選擇 3零售空間的形象規(guī)劃 3產(chǎn)品組合策劃和采購策劃 3投資方案與財務(wù)分析 4開店運(yùn)作計劃 4二 商業(yè)創(chuàng)意和盈利模式 4(一)商業(yè)創(chuàng)意 4（二）贏利模式: 5三 需求分析和購買行為分析 7（一）目標(biāo)顧客 7（二）需求特征分析 8（三）消費(fèi)者購買行為分析 9四 行業(yè)狀況與競爭態(tài)勢 10（一）行業(yè)發(fā)展脈絡(luò) 10（二）行業(yè)狀況 11（三）競爭態(tài)勢 12五 零售空間選擇 14(一) 營業(yè)空間選擇 14（二）辦公空間選擇 15（三）倉儲空間選擇 15（四）配送線路設(shè)計： 15六 零售空間的形象規(guī)劃 16(一)形象風(fēng)格定位 16(二)形象要素選擇 錯誤！未定義書簽。在方案設(shè)計的過程中，我們也看到了自己身上仍存在許多的不足和欠缺，我們也體會到了實(shí)際操作并非紙上談兵，他存在著許多的不可遇見性以及意想不到的困難?！痉桨阜止で闆r】方案說明 龍宏摘要 劉輝方案精要 龍宏商業(yè)創(chuàng)意和贏利模式 余忠豪 需求分析和購買行為分析 余忠豪行業(yè)狀況與競爭態(tài)勢 龍宏零售空間選擇 劉輝 零售空間的形象規(guī)劃 張希產(chǎn)品組合策劃和采購策劃 李蜀瑩投資方案與財務(wù)分析 龍宏開店運(yùn)作計劃 李楠后記 李蜀瑩參考資料及網(wǎng)址 劉輝 【成員簡介】龍 宏 02市場營銷張 希 02市場營銷李蜀瑩 02市場營銷李 楠 02市場營銷劉 輝 02市場營銷余忠豪 02市場營銷【一點(diǎn)香菜單】【風(fēng)味小吃】 (元) 魚香肉絲面（三兩） 4 排骨面（三兩） 4肉絲(蛋)炒面（三兩） 4涼拌面 3牛肉面（三兩） 4三鮮面（三兩） 水餃（三兩） 4 云吞（三兩） 4 桂林米粉 3皮蛋瘦肉粥 2西紅柿蛋面（三兩） 榨菜肉絲面（三兩） 炒米(河)粉 3酸辣粉絲 3湯米(河)粉 3【粵式盒飯】青菜土豆肉絲飯 5 白切雞飯 10 燒鵝飯 10 叉燒飯 10 青瓜牛肉 6 酸菜肉絲飯 5 豆腐肉絲飯 5 榨菜肉絲飯 5 【美味炒飯】 菜脯蛋炒飯 5 潮洲炒飯 5 揚(yáng)州炒飯 5 蛋炒飯 5 臘味炒飯 5 酸豆角肉沫飯 5 土豆肉碎炒飯 5 冬菇肉絲炒飯 5 加州牛肉炒飯 5 咸魚雞粒炒飯 5【各式?jīng)霾恕?棒打黃瓜 6 陜西涼皮 7 涼拌三絲 8 麻辣肚絲 18 糖拌西紅柿 7 蒜泥白肉 15 油炸花生 12 白切雞 20 燒鵝 25【精美小炒】 尖椒土豆絲 7 炒各式青菜 7 麻婆豆腐 8 紅燒茄子 10 涼瓜炒蛋 12 酸豆角肉沫 12 魚香肉絲 15 紅燒丸子 15 尖椒肉絲 15 回鍋肉 15 虎皮尖椒 8 青炒西芹 8 紅燒豆腐 8 五香青筍絲 8 西芹香干 8 香菜豬紅 12 咸魚茄子 12 冬菇滑雞 15 宮爆雞丁 15 涼瓜牛肉 15 尖椒小干魚 15 豆豉排骨 15 尖椒豬肝 15 豆角臘肉 18 紅燒帶魚 18麻辣牛肉 18 酸菜豬肚 18 酸菜肥腸 18 水煮肉(魚)片 20火爆腰花 20【附件】 一點(diǎn)香美味【后記】在工