某餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案(參考)(文件)
【正文】 湯以麻辣鮮香為主，而清湯以色清味鮮為特色。比如如下博文，對重慶特產(chǎn)的介紹：Ⅰ博文題目：讓媽媽流淚的菜Ⅱ博文內(nèi)容：今天是媽媽的生日，晚上特地的為媽媽做了她最愛吃的菜，讓媽媽感動了。永川豆豉，產(chǎn)于中國重慶永川，其特點是：光滑油黑，清香散粒，化渣回甜。 友情鏈接 尋找與自己行業(yè)相近的店鋪，并且店鋪的信譽度要好知名度要高，與其鏈接。 水印產(chǎn)品圖片 在好吃鋪出售會員卡，會員卡的定價在35元/張。凡在促銷活動中，客戶消費金額達(dá)到150元可享受免費送貨優(yōu)惠政策。① 滿38+1元 送豆干80g；② 28元兒童套餐；③ 38元特色套餐；④ 48元好吃套餐；⑤ 68元豪華套餐 買滿送① 在保持前階段的營銷方法上，參加淘寶客推廣；② 滿38+1元 送豆干80g。營銷方法：① 利用營銷，推廣促銷；② 淘寶直通車推廣，增加銷售交易；③ 網(wǎng)絡(luò)社區(qū)營銷；促銷方法：① 在保持前階段的促銷上，增加產(chǎn)品組合銷售；② 免運費。6財務(wù)分析階 資金來源本項目成立初期共需資金10000元人民幣，資金的投入主要用于網(wǎng)店的建設(shè)、營銷推廣與裝修、貨品的采購等。⑤ 淘寶客推廣，計費按成交付費，開始商品的1%付費，在后期店鋪的擴(kuò)大按2%3%付費。① 運輸風(fēng)險：在商品的運輸過程中，商品的缺損和丟失等；② 競爭風(fēng)險：行業(yè)市場進(jìn)入門檻低，容易被復(fù)制，致使競爭增強，可能會導(dǎo)致部分客戶的流失，以及新客戶的減少；③ 財務(wù)風(fēng)險：如果好吃鋪決策失誤或經(jīng)營不當(dāng)，將面臨無資金支持店鋪經(jīng)營的風(fēng)險；④ 外部影響：季節(jié)的改變，導(dǎo)致市場需求的下降；⑤ 網(wǎng)民投訴：因為服務(wù)或產(chǎn)品問題，可能受到消費者的投訴和質(zhì)疑。您會選擇在網(wǎng)上購買下列哪些重慶特產(chǎn)？（ ）（多項選擇） B煙熏類 C小吃類 D其它 ＿＿＿ 您在網(wǎng)上購買重慶特產(chǎn)一次性消費大約為（ ）A. 20元以下 —50元 —100元 您選擇在網(wǎng)上購買重慶特產(chǎn)的主要原因是什么？ （ ）(多項選擇)A方便快捷 B 價格實惠 C好奇心理 D品種多樣 F食用需要請您對在網(wǎng)上購買特產(chǎn)的影響因素排序?（ ）（降序排列）A價格 B質(zhì)量 C 品牌 D物流速度 E網(wǎng)店信譽度您認(rèn)為網(wǎng)上哪些促銷方式更能促使您購買重慶特產(chǎn)的欲望？A免費送貨 B打折 C秒殺 D贈送贈品您對網(wǎng)上購買的重慶特產(chǎn)整體印象？A非常好 B還可以 C一般 D較差再次感謝您的積極配合與支持！調(diào)查員： 時間： 問卷編號： 問卷是否有效： 附件二 產(chǎn)品基礎(chǔ)價格種類名稱規(guī)格進(jìn)價（單位：元）銷售價（單位：元）利潤（單位：元）小吃類有友系列（鳳爪、雞尖、雞翅、雞肉串）120g240g100g80g豆干食品100g150g合川桃片、肉片400g牛肉制品（各種品牌）60g250g3438500g455355g江津米花糖600g15麻辣怪味胡豆100g鹵味禽蛋30g調(diào)料類秦媽火鍋底料300g10德莊火鍋底料300g11麻辣魚調(diào)料（周記、曾記）210g老鴨湯調(diào)料（橋頭、詠熹）350g350g麻辣豆腐調(diào)料50g蒸肉粉140g魚香肉絲調(diào)料50g涪陵榨菜200g重慶辣椒5001318煙熏類渝驛板鴨550g18障茶板鴨650g18白市驛板鴨500g19百市土板鴨500g18川味老臘肉（散裝）500g20川味老臘肉（包裝）500g19川味香腸500g22手工麻辣香腸500g21廣味香腸350g14棗腸500g19第 25 頁 共 26 頁。8附件 附件一 網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷重慶網(wǎng)上特產(chǎn)調(diào)查問卷尊敬的網(wǎng)上消費者：您們好！我們現(xiàn)在正在做關(guān)于重慶網(wǎng)上特產(chǎn)的市場調(diào)研，迫切期待您能在百忙之中抽出寶貴的三分鐘填寫一份問卷，為此我們不甚感激！請在問題后的括號內(nèi)填上您所選擇的答案。假設(shè)第一年增長率為15%，以后5年中,增長率在前一年的基礎(chǔ)上增長10%。資金來源于店主父母的投放。營銷方法：① 在保持前階段的營銷方法上，作出更一步的調(diào)查和市場分析；② 與各個網(wǎng)站聯(lián)合，考慮做網(wǎng)絡(luò)廣告。營銷方法：① 參加百度搜索引擎推廣；② 參加消費者保障服務(wù)，加強店鋪的信用度；③ 加入淘寶旺鋪，構(gòu)造店鋪的購買環(huán)境，打造店鋪特色；利用淘寶客推廣店鋪；④ 利用病毒營銷，發(fā)動親人、朋友、同學(xué)、網(wǎng)友的關(guān)系，利用和阿里旺旺在網(wǎng)上宣傳，同時在實際的生活中宣傳店鋪；⑤ 在各大論壇上面創(chuàng)建博客，開始博客營銷，建立博客群落；⑥ 與其他店鋪友情鏈接；⑦ 圖片打水印推廣；⑧ 名片推廣。 節(jié)日優(yōu)惠每逢節(jié)慶，開展折扣、贈送等優(yōu)惠活動，以增加人氣，刺激消費。此外，客戶每次消費均以點數(shù)記錄，一元一分，當(dāng)積分達(dá)到1000分的時候。
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