餐飲服務(wù)公司業(yè)務(wù)管理方案(文件)
【正文】 toyousoft 13857155979易嘉服務(wù) 13325712727 86500878 86500868 。具體單據(jù)已經(jīng)打印出來，可以參考。使用功能【銷售訂單缺料統(tǒng)計(jì)報(bào)表(ID:8306)】具體列可以根據(jù)餐飲行業(yè)特點(diǎn)，使用開發(fā)屬性的【DW列屬性修改】把某些目前存在的列給去掉。由于此處就一個菜，所以直接錄入銷售訂單，如下所示：使用功能【銷售訂單管理(ID:2100)】注：大部分信息都能夠自動填入，也可以在開發(fā)屬性中定義初值來輸入默認(rèn)值。為了讓大家對系統(tǒng)的整個處理過程有更加深入的理解，下面用一個非常簡單的例子來把流程走一遍給大家演示：首先聲明，由于目前的數(shù)據(jù)是為了走流程而設(shè)，不要考證實(shí)際上是否如此配菜。另外，對于系統(tǒng)的使用，還可以學(xué)習(xí)PI視頻培訓(xùn)文檔。打菜工給客戶打菜，并最后讓客戶簽收，拿回簽收單給客戶送餐送餐工主管報(bào)損報(bào)益處理驗(yàn)退簽收各階段各類查詢和報(bào)表隨時可查對客戶簽收的快餐進(jìn)行結(jié)算銷售單銷售收款財(cái)務(wù)上面的流程已經(jīng)概要地說明了整個大過程，當(dāng)然其中的一些細(xì)節(jié)需要另外進(jìn)行描述。）根據(jù)當(dāng)前原材料市場行情以及客戶前幾日配菜情況給客戶配菜，并由主管錄成銷售訂單(計(jì)算原料用和送貨用)配菜員，廚師長等接收客戶預(yù)定明日基本訂單，主要是幾元的快餐信息進(jìn)行手工管理接單員錄入電腦系統(tǒng)（銷售訂單），但是籠統(tǒng)錄入為幾元餐
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