【正文】 總經(jīng)理批準(zhǔn)后，人力資源部為其辦理外出員工講師證。2. 把教學(xué)用錄音帶、錄像帶、VCD列出目錄，分別入庫(kù)保存。5. 定時(shí)清點(diǎn)培訓(xùn)資料。4. 經(jīng)部門(mén)主管人員確認(rèn)后，挑出沒(méi)有保留價(jià)值的文字材料及時(shí)銷(xiāo)毀。對(duì)員工的有關(guān)歷史問(wèn)題進(jìn)行審查，選擇與復(fù)查的人事材料。項(xiàng)目?jī)?nèi)容如有變化，員工應(yīng)以書(shū)面的方式及時(shí)準(zhǔn)確地向人力資源部報(bào)告，以便使員工個(gè)人檔案內(nèi)有關(guān)記錄得以相應(yīng)更正，確保人力資源部掌握正確無(wú)誤的資料?？偨?jīng)理基金獎(jiǎng)勵(lì)管理規(guī)定為了在格蘭德假日俱樂(lè)部形成拾金不昧的良好風(fēng)尚，鼓勵(lì)員工在自我身上自覺(jué)體現(xiàn)酒店的整體形象，凡酒店各部門(mén)出現(xiàn)好人好事，均應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《好人好事登記表》報(bào)人事培訓(xùn)部，并特制定如下總經(jīng)理基金獎(jiǎng)勵(lì)制度：一、 凡拾到客人現(xiàn)金3000元以下或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予通報(bào)表?yè)P(yáng)；二、 凡拾到客人現(xiàn)金3000元6000元或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予100元獎(jiǎng)勵(lì)金及通報(bào)表?yè)P(yáng)；三、 凡拾到客人現(xiàn)金6000元9000元或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予200元獎(jiǎng)勵(lì)金及通報(bào)表?yè)P(yáng)；四、 凡拾到客人現(xiàn)金9000元及以上或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予200元獎(jiǎng)勵(lì)金及頒發(fā)總經(jīng)理簽署的榮譽(yù)證書(shū)。 發(fā)放范圍：在酒店任職的正式員工試用期人員和實(shí)習(xí)生。 員工在工作崗位上必須將工牌端正地佩帶于左上胸。佩帶不足一年因磨損不能使用的工牌，視磨損程序收取一定的工本費(fèi)。 員工就診須持求診單及員工證，求診單應(yīng)認(rèn)真填寫(xiě)并由部門(mén)經(jīng)理簽名同意方為有效（如遇特殊情況，可由人力資源部經(jīng)理代簽），醫(yī)生有權(quán)拒絕任何手續(xù)不全者就診。不見(jiàn)病人不開(kāi)假，事后不補(bǔ)假。 員工因病需住院治療時(shí)，醫(yī)務(wù)室應(yīng)及時(shí)向主管部門(mén)、領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告（急診除外）經(jīng)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可住院。1參加醫(yī)療保險(xiǎn)人員到外就醫(yī)費(fèi)用不予報(bào)銷(xiāo)，特殊情況經(jīng)管理層批準(zhǔn)可考慮適當(dāng)補(bǔ)貼（如重病住院等）。客用設(shè)施管理規(guī)定 電梯：分部經(jīng)理級(jí)以下員工不可一律不可乘坐客用電梯，下列情況除外：l 送餐部送餐到客房時(shí)，回程不可；l 行李生送客至客房時(shí)，回程不可；l 因清潔或維修電梯；l 特殊情況或緊急事故； 任何員工不能使用公共或客用電話(huà)； 分部經(jīng)理級(jí)以下員工上下班必須走員工通道，如非公事，禁止穿越酒店大堂； 除負(fù)責(zé)運(yùn)輸人員外，所有員工如非公事不得乘坐運(yùn)輸電梯； 非公事所有員工禁止進(jìn)入酒店客用區(qū)域，包括大堂、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)、客房區(qū)域等。3. 在實(shí)習(xí)期間實(shí)習(xí)生若表現(xiàn)極為突出者，或有特殊貢獻(xiàn)，在實(shí)習(xí)期半年后，由部門(mén)報(bào)批、人力資源部審核及總經(jīng)理批準(zhǔn)后可轉(zhuǎn)為酒店正式員工，但必須有三個(gè)月的試用期，試用期內(nèi)享受酒店社招人員試用期內(nèi)相應(yīng)工資待遇，試用期過(guò)后方可享受正式員工相應(yīng)的工資待遇。對(duì)待員工及客人來(lái)訪(fǎng)，熱情有禮，親切和藹。五． 不準(zhǔn)在值班崗位聚眾閑談、睡覺(jué)、看書(shū)報(bào)、聽(tīng)錄音機(jī)等。宿舍衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲規(guī)定目的：節(jié)約開(kāi)支，保持宿舍衛(wèi)生整潔，為員工創(chuàng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境。宿舍管理員負(fù)責(zé)進(jìn)行每天例行檢查，根據(jù)檢查內(nèi)容對(duì)每個(gè)房間進(jìn)行優(yōu)、中、差三等級(jí)，并進(jìn)行登記，每月月末進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果評(píng)選出月內(nèi)最佳宿舍3個(gè)和最差宿舍3個(gè)。最佳宿舍及最差宿舍將在員工板報(bào)欄中公布出來(lái)。4. 部門(mén)經(jīng)理級(jí)及以上員工、區(qū)域當(dāng)值服務(wù)員和管理人員及特殊情況報(bào)批后可走客用電梯，其他員工均不可乘坐客用電梯。8. 員工通道內(nèi)禁任何機(jī)動(dòng)車(chē)輛或非機(jī)動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入，特殊情況需部門(mén)經(jīng)理或總監(jiān)書(shū)面批準(zhǔn)方可入內(nèi)。6. 酒店員工在攜帶大型物品或類(lèi)似酒店物品出酒店時(shí)必須要有部門(mén)經(jīng)理或總監(jiān)簽字的“員工/賓客公物攜出單”方可攜帶外出，“員工/賓客公物攜出單”在出“員工通道”時(shí)應(yīng)主動(dòng)交給保安員后上交保安部，否則保安有權(quán)扣押并上報(bào)人力資源部。2. 出入酒店地下室通道時(shí)只可在酒店后側(cè)繞行，不可走酒店門(mén)前。最差宿舍舍長(zhǎng)罰款2%的工資，其他人員罰款1%工資。床上被品整潔干凈，床下物品擺放整齊，室內(nèi)無(wú)異味，地面上無(wú)垃圾或積水，洗手間干凈無(wú)異味，其他與衛(wèi)生相關(guān)內(nèi)容。七． 為員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，積極協(xié)助員工解決實(shí)際困難。對(duì)身份不明、動(dòng)機(jī)不純者，當(dāng)值人員有權(quán)制止進(jìn)入宿舍區(qū)，必要時(shí)與保安部取得聯(lián)系。二． 嚴(yán)格執(zhí)行《宿舍管理制度》，堅(jiān)持原則，認(rèn)真履行職責(zé)。實(shí)習(xí)生管理規(guī)定為方便對(duì)學(xué)生的統(tǒng)一管理，保持穩(wěn)定，提高工作積極性，現(xiàn)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生工資、福利待遇及有關(guān)人事變動(dòng)作如下規(guī)定：1. 因酒店與實(shí)習(xí)生學(xué)校有實(shí)習(xí)協(xié)議，原則上所有實(shí)習(xí)生不予轉(zhuǎn)正，實(shí)習(xí)期內(nèi)享受酒店與學(xué)校所簽協(xié)議之工資。1凡因公受傷者，需立即或二十四小時(shí)內(nèi)以書(shū)面形式報(bào)到人力資源部，以便人力資源部在三天內(nèi)報(bào)保險(xiǎn)局工傷處，實(shí)際工傷費(fèi)用，經(jīng)主管證實(shí)、醫(yī)生診斷、人力資源部經(jīng)理核實(shí)，準(zhǔn)予報(bào)銷(xiāo)。住院費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)范圍限：病人床位費(fèi)、醫(yī)藥費(fèi)、治療檢查費(fèi)（包括手術(shù)費(fèi)）。 員工外診的費(fèi)用，須持轉(zhuǎn)診單、病歷、有效收據(jù)經(jīng)醫(yī)生審批，方可到財(cái)務(wù)部報(bào)銷(xiāo)，部門(mén)副經(jīng)理以上人員報(bào)銷(xiāo)外診費(fèi)的80%（每月不超過(guò)100元）；其他員工報(bào)銷(xiāo)外診費(fèi)的60%（每月不超過(guò)60元），如遇特殊情況，須寫(xiě)明原因上報(bào)人力資源部并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可報(bào)銷(xiāo)超額部分，試用期內(nèi)外診不予報(bào)銷(xiāo)。 員工就診應(yīng)向醫(yī)生如實(shí)敘述病情，醫(yī)生根據(jù)病情診斷，嚴(yán)格掌握藥品的適應(yīng)癥和用藥量（一般不超過(guò)三天），員工應(yīng)積極配合，不得自行點(diǎn)藥。 離職人員需將工牌交回人事部，不能交回者需在工資中扣回工本費(fèi)。 不得互換工牌，凡發(fā)現(xiàn)佩帶其他員工工牌者，將給予警告，并處以罰款。 部門(mén)經(jīng)理級(jí)以下人員佩帶工牌，以貢英文名為主，牌面上人員工本人的工號(hào)及部門(mén)。處罰步驟：一、 口頭警告：適用于任何較小過(guò)失；二、 第一次書(shū)面警告：觸犯任何較大過(guò)失或重復(fù)觸犯較小過(guò)失；三、 第二次書(shū)面警告：重復(fù)犯任何較大過(guò)失；四、 最后書(shū)面警告：重復(fù)觸犯任何過(guò)失；五、 停職檢查：觸犯任何嚴(yán)重過(guò)失；六、 解除勞動(dòng)合同：觸犯嚴(yán)重過(guò)失或重復(fù)觸犯任何過(guò)失；扣款標(biāo)準(zhǔn)：本酒店實(shí)行扣分制，1分等于1%基本工資，并在當(dāng)月工資中體現(xiàn)，不允許現(xiàn)金罰款。酒店人事決策人員可以通過(guò)對(duì)有效數(shù)據(jù)分析，了解酒店人員結(jié)構(gòu)的變動(dòng)情況，為制定酒店人力資源發(fā)發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù)。 人事檔案保密規(guī)定：酒店人力資源部在員工入職時(shí)所填寫(xiě)材料一定要調(diào)查核實(shí)確保人事檔案的真實(shí)性，對(duì)其檔案內(nèi)的一切材料不得加以刪除或銷(xiāo)毀，并且必須嚴(yán)格保密，不得擅自向外擴(kuò)散。最后離開(kāi)的員工要關(guān)掉辦公室的一切應(yīng)該關(guān)掉的電器；，4． 上班時(shí)間不得做與工作無(wú)關(guān)的事情，暫時(shí)離開(kāi)要知會(huì)同事或向經(jīng)理請(qǐng)假；5． 上班時(shí)間必須穿工服，佩戴工牌，工服必須干凈、整潔，儀表整潔、大方；6． 責(zé)任內(nèi)的工作要在當(dāng)天完成，做好工作記錄，每周末在本部例會(huì)上匯報(bào)工作；7． 所有在職人員不得利用職權(quán)謀取私利；8． 對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)及員工有禮貌，切記“員工就是上帝”；9． 團(tuán)結(jié)同事．努力工作；10． 對(duì)員工的違紀(jì)行為要進(jìn)行處理，切不可視而不見(jiàn)；11． 要有高度的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，不得推卸責(zé)任；人事檔案管理規(guī)定 人事檔案的內(nèi)容：?jiǎn)T工人事檔案是關(guān)于員工個(gè)人及有關(guān)方面歷史情況資料，其內(nèi)容主要包括：記載和敘述員工要人經(jīng)歷、基本情況、成長(zhǎng)歷史及思想發(fā)展變化進(jìn)程的履歷，自傳材料等。2. 及時(shí)存放文件。部門(mén)經(jīng)理核準(zhǔn)，并報(bào)人力資源部負(fù)責(zé)人簽字。8．人力資源部將反饋意見(jiàn)書(shū)面報(bào)告總經(jīng)理。3） 根據(jù)意見(jiàn)改進(jìn)教程。2） 向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明我酒店領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)。2） 可選出的培訓(xùn)老師。11．總結(jié)會(huì)1）培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)天，召開(kāi)負(fù)責(zé)部門(mén)、培訓(xùn)部、對(duì)方領(lǐng)導(dǎo)參加的培訓(xùn)總結(jié)會(huì)2）請(qǐng)雙方領(lǐng)導(dǎo)參加3）請(qǐng)培訓(xùn)生代表講話(huà)4）請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)12．歡送1）總結(jié)會(huì)后，辦理離店手續(xù)2）交回工號(hào)牌、更衣柜、餐票、工服3）歡送培訓(xùn)生離店（十）培訓(xùn)外單位員工1．對(duì)方聯(lián)系1) 聯(lián)系單位憑接受培訓(xùn)單位介紹信。9．結(jié)業(yè)考核培訓(xùn)結(jié)束前10天通知培訓(xùn)部門(mén)對(duì)培訓(xùn)生進(jìn)行全面考核。3） 通知有關(guān)部門(mén)迎接培訓(xùn)生。2） 培訓(xùn)內(nèi)容：酒店簡(jiǎn)介、店規(guī)店紀(jì)。2） 向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明我酒店領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)。2) 可接待培訓(xùn)生的人數(shù)。1) 介紹本酒店的培訓(xùn)的情況。（九）接待安排外來(lái)培訓(xùn)1. 對(duì)方聯(lián)系1） 聯(lián)系單位憑接受培訓(xùn)單位介紹信。4．上報(bào)人力資源部將書(shū)面材料上報(bào)總經(jīng)理，批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。5）申請(qǐng)所去培訓(xùn)部門(mén)必須和自己所在部門(mén)有相關(guān)性。3）申請(qǐng)人必須是在本酒店工作滿(mǎn)半年以上的員工。3）參加海外培訓(xùn)的證書(shū)或有關(guān)信函都要存入受訓(xùn)人員的個(gè)人檔案。通知回國(guó)人員上班報(bào)到的時(shí)間和地點(diǎn)。2） 外事紀(jì)律。3．審批總經(jīng)理審批簽字４．準(zhǔn)備工作總經(jīng)理批準(zhǔn)后1) 完善出國(guó)培訓(xùn)計(jì)劃和具體安排并辦理有關(guān)出國(guó)的各種手續(xù)。3）確定出國(guó)受訓(xùn)人選。4） 重點(diǎn)部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干。將員工外出培訓(xùn)的時(shí)間、地點(diǎn)、費(fèi)用、培訓(xùn)內(nèi)容填寫(xiě)在員工培訓(xùn)卡片上。內(nèi)容有：● 姓名、職務(wù)、部門(mén)● 內(nèi)容、費(fèi)用、地點(diǎn)、組織者● 有無(wú)附件 ：按時(shí)安全成行?？荚嚥缓细?，費(fèi)用自理。原則上一個(gè)人不能同時(shí)在兩處進(jìn)行培訓(xùn)、測(cè)試、比賽。注：關(guān)于外語(yǔ)水平的標(biāo)準(zhǔn)高級(jí)：指通過(guò)國(guó)內(nèi)英語(yǔ)六級(jí)或出國(guó)人員考試聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)俱佳，或通過(guò)國(guó)外托?？荚囘_(dá)600分以上。2） 請(qǐng)副總經(jīng)理向通過(guò)考核的員工頒發(fā)證書(shū)。3） 公布上課地點(diǎn)和時(shí)間。2) 公布考試地點(diǎn)和時(shí)間。2．審定資格1) 每位員工只能報(bào)一個(gè)班次的外語(yǔ)學(xué)習(xí)班。樹(shù)立新員工加盟酒店的自豪感。2) 跟緊隊(duì)伍，禮讓客人3) 參觀(guān)中不要喧嘩，勾肩搭背，亂摸物品，新員工可以提問(wèn)題。2）除特殊情況外，新員工必須先培訓(xùn)后上崗。填寫(xiě)新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整。6） 請(qǐng)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)迎接新員工到崗。2） 請(qǐng)總經(jīng)理與新員工見(jiàn)面并致歡迎辭。4) 確定培訓(xùn)科目和訓(xùn)導(dǎo)師。2. 存檔將課程評(píng)估表存檔。1. 分析a) 仔細(xì)閱讀評(píng)估表。3） 教學(xué)方法是否滿(mǎn)意。b) 講解填寫(xiě)要求。按時(shí)完成培訓(xùn)的部門(mén)未按時(shí)完成培訓(xùn)的部門(mén)部分完成培訓(xùn)的部門(mén)2）整理后存檔4. 通報(bào)1) 每月最后一天用備忘錄（MEMO）形式向部門(mén)通報(bào)培訓(xùn)活動(dòng)情況。4. 每年教師節(jié)慰問(wèn)訓(xùn)導(dǎo)師并表彰優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師。5. 考核不合格，視程度予以扣分處罰。四、培訓(xùn)獎(jiǎng)懲制度1. 在各項(xiàng)培訓(xùn)中，對(duì)出勤率高，表現(xiàn)突出，在考核中取得前三名者，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及申請(qǐng)總經(jīng)理基金給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。2． 應(yīng)參加培訓(xùn)的員工不得遲到，早退和曠課，凡無(wú)故曠課者，做曠工處理；缺一節(jié)課為曠工一天，遲到或早退三次為曠課一節(jié)，以此類(lèi)推。3) 其主辦的培訓(xùn)活動(dòng)側(cè)重于貫徹酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高員工操作技能及待客態(tài)度、管理技能、技巧、應(yīng)變能力等工作所需的培訓(xùn)項(xiàng)目。安排各種來(lái)店實(shí)習(xí)生的組織和管理，組織全店性大型培訓(xùn)競(jìng)賽活動(dòng)。2) 負(fù)責(zé)全店年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃及預(yù)算的制定及培訓(xùn)工作的組織、協(xié)調(diào)、實(shí)施。 評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)一、 出勤守時(shí)狀況（如：當(dāng)月無(wú)病/事假、無(wú)早退/遲到等）；二、 工作熱情與主動(dòng)性（如：當(dāng)月主動(dòng)承擔(dān)額外工作，并干勁十足）；三、 工作數(shù)量與質(zhì)量（如：當(dāng)月的工會(huì)數(shù)量與質(zhì)量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)要求并高于其他員工）；四、 工作知識(shí)與技能（如：與工作相關(guān)的知識(shí)與技能超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)要求并高于其他員工）；五、 個(gè)人儀表與個(gè)人衛(wèi)生（如：個(gè)人儀表儀容及衛(wèi)生符合酒店規(guī)定并高于其他員工）；六、 對(duì)他人的禮貌程度（如：對(duì)客人和同事的言談舉止彬彬有禮，得體大方，并受到他人的好評(píng)）；七、 處理人際關(guān)系水平如：與客人和同事的人際關(guān)系融洽和諧，并能處理好各種工作關(guān)系）；八、 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與助人為樂(lè)如：能團(tuán)結(jié)同事，互幫互助，為集體增光，為酒店添彩等）；九、 主動(dòng)培訓(xùn)與參加培訓(xùn)（發(fā)：主動(dòng)承擔(dān)培訓(xùn)他人的工作，并積極參加與工會(huì)相關(guān)的種培訓(xùn)）；第四節(jié) 培訓(xùn)制度與程序一、建立酒店培訓(xùn)系統(tǒng) 酒店培訓(xùn)系統(tǒng)的構(gòu)成：即：培訓(xùn)部和酒店其他部門(mén)。六、 所屬部門(mén)負(fù)責(zé)人將通知并安排當(dāng)選員工按時(shí)參加每月第二個(gè)周三舉行的“最佳員工表彰大會(huì)”。二、 所屬部門(mén)經(jīng)理或總監(jiān)負(fù)責(zé)填寫(xiě)所附的《最佳員工評(píng)估表》并附上候選人的照片后