【正文】 以標(biāo)明設(shè)備的名稱(chēng)、編號(hào)、性能、責(zé)任人等。 （五）、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查制度及記錄每位生產(chǎn)管理員及質(zhì)檢員都有責(zé)任檢查生產(chǎn)線(xiàn)的清潔情況假若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，相關(guān)人員必須再清潔至合格為止。（2）、質(zhì)檢員將每天檢查到的情況記錄于日?qǐng)?bào)表上，生產(chǎn)部將利用這些報(bào)表作為日常衛(wèi)生監(jiān)督及改善。（1）對(duì)公司技術(shù)有重大發(fā)明、創(chuàng)造、成效卓著的；（2）開(kāi)拓業(yè)務(wù)，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)驕人者；（3）為公司免遭受經(jīng)濟(jì)損失作出重大貢獻(xiàn)者，為避免天災(zāi)、人禍、犯罪等現(xiàn)象不顧安危，見(jiàn)義勇為者。其它獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定：（1）生產(chǎn)車(chē)間全年無(wú)工傷事故，獎(jiǎng)給車(chē)間經(jīng)理1000元安全獎(jiǎng)。（2）處罰后再犯者；（3）違反公司規(guī)章制度，嚴(yán)重?fù)p害公司利益或給公司造成較大損失者；（4）連續(xù)曠工或一個(gè)月累計(jì)曠工三天以上（包括三天）者。每位生產(chǎn)管理員及質(zhì)檢員都有責(zé)任檢查生產(chǎn)線(xiàn)的清潔情況假若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，相關(guān)人員必須再清潔至合格為止。（2）、質(zhì)檢員將每天檢查到的情況通報(bào)生產(chǎn)部，生產(chǎn)部將利用這些情況作為日常衛(wèi)生監(jiān)督及改善。（二）、范圍：本公司所有產(chǎn)品均適用本制度。化驗(yàn)員的主要職責(zé)（1）、遵守化驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī)，按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù)，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，保證安全生產(chǎn)。（5）、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫(xiě)檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單。（9）、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室藥品、化學(xué)試劑、危險(xiǎn)品的管理工作。熏煮香腸火腿制品：包括成品的感官檢驗(yàn)、凈含量檢驗(yàn)、菌落總數(shù)檢驗(yàn)、大腸菌群檢驗(yàn)。每年與國(guó)家權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)進(jìn)行至少一次出廠(chǎng)檢驗(yàn)?zāi)芰?duì)比試驗(yàn)，保證實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)準(zhǔn)確有效。送樣方式：由質(zhì)檢部檢驗(yàn)員按照檢測(cè)單位要求的數(shù)量從庫(kù)房隨機(jī)采樣并負(fù)責(zé)送往公司指定的部門(mén)。（七）、化驗(yàn)室管理制度基本規(guī)定（1）、檢驗(yàn)室使用下列儀器：培養(yǎng)箱、滅菌鍋、顯微鏡、分析天平、天平等；（2）、檢驗(yàn)室所使用的儀器、容器應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，保證準(zhǔn)確可靠，凡計(jì)量器具須經(jīng)計(jì)量部門(mén)檢定合格后方能使用；（3）、檢驗(yàn)室儀器安放合理，不得隨意挪動(dòng)或私自拆卸；（4）、各種儀器使用完畢后要切斷電源，旋鈕復(fù)原歸位，要仔細(xì)檢查安全后方能離開(kāi)；（5）、檢驗(yàn)室一切儀器未經(jīng)管理人員同意，不得讓外人使用或外借；（6）、儀器設(shè)備要保持清潔衛(wèi)生，有罩套的儀器要遮好。藥品、器材、資料未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自外借或轉(zhuǎn)讓?zhuān)唬?）、禁止在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)抽煙、進(jìn)餐、會(huì)客、喧嘩、帶私人物品。（八）、檢驗(yàn)結(jié)果的處理每批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格的，通知生產(chǎn)部庫(kù)管員放置到合格品區(qū)待銷(xiāo)，檢驗(yàn)不合格的按照《不合格品管理制度》處理。九、產(chǎn)品出廠(chǎng)登記制度（一）、目的：為進(jìn)一步規(guī)范公司物資出廠(chǎng)程序，保護(hù)公司財(cái)物，結(jié)合公司實(shí)際，制定本制度。否則一律不予以放行?？爝f、報(bào)刊、資料、光盤(pán)需經(jīng)辦公室人員檢查后方可開(kāi)具放行條。不一致者不予放行。產(chǎn)品交付后，銷(xiāo)售員要對(duì)產(chǎn)品的存放進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)格按照食品包裝、貯存、運(yùn)輸管理制度》執(zhí)行。 （二）、范圍：適用于本公司從采購(gòu)到銷(xiāo)售的所有產(chǎn)品。食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法律法規(guī)、食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的要求。（10）、每天對(duì)倉(cāng)庫(kù)地面進(jìn)行清掃，保證倉(cāng)庫(kù)無(wú)積灰，無(wú)雜物。（13）、庫(kù)房應(yīng)配置適當(dāng)?shù)脑O(shè)備，以保持安全適宜的貯存環(huán)境。搬運(yùn)要求（1）、使用與產(chǎn)品特性相適應(yīng)的容器和搬運(yùn)工具，防止產(chǎn)品損壞和變質(zhì)。 （5）、搬運(yùn)中，注意保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，防止丟掉或被擦掉。 （2）、委托外部運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)對(duì)運(yùn)輸單位的質(zhì)量保證能力進(jìn)行驗(yàn)證，明確保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任。（6）、在運(yùn)輸過(guò)程中，司機(jī)應(yīng)注意道路狀況，避免急停、急拐和顛簸路面對(duì)產(chǎn)品造成的損壞，并及時(shí)注意天氣的變化，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行防塵、防雨、防曬管理。 （二）、范圍：本制度適用于本廠(chǎng)原輔材料驗(yàn)收、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程和使用現(xiàn)場(chǎng)不合格品及成品檢驗(yàn)不合格的控制。 評(píng)審、記錄 （1）、 原料檢驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格品由收購(gòu)檢驗(yàn)人員根據(jù)合同規(guī)定的相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和補(bǔ)充要求作出評(píng)審，做好記錄，不合格原料不予收購(gòu)。儲(chǔ)存過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格品，由倉(cāng)庫(kù)保管員作出如下標(biāo)識(shí)：不合格品應(yīng)設(shè)立紅色標(biāo)志另行隔離堆放。質(zhì)量負(fù)責(zé)人依據(jù)不合格項(xiàng)的輕重程度對(duì)不合格品進(jìn)行處理 不合格品的處理結(jié)果有三：a 扣除不良部分：即所進(jìn)的同一批材料中有部分原輔材料及包裝材料不合格，其他的產(chǎn)品均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。d 質(zhì)量負(fù)責(zé)人作出評(píng)審后，由驗(yàn)收檢驗(yàn)員填寫(xiě)不合品記錄并通知供銷(xiāo)部，按照質(zhì)量負(fù)責(zé)人的不合格處理意見(jiàn)，將本批購(gòu)進(jìn)的原輔材料及包裝材料進(jìn)行處理。③ 成品中出現(xiàn)的不合格品的處理辦法最終成品中出現(xiàn)的不合格品，發(fā)現(xiàn)人員要立即通報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人，由成品庫(kù)房管理人員作出標(biāo)識(shí)并隔離放置。d 庫(kù)房管理員要將發(fā)現(xiàn)的所有不合格品歸類(lèi)、稱(chēng)重，整理數(shù)據(jù)填寫(xiě)在“不合格品記錄”表上，由生產(chǎn)部主任簽字確認(rèn)。 （五）、記錄《不合格品處理記錄》，記錄保存期不得少于3年。（三）、管理部門(mén)及職責(zé)銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)外部相關(guān)信息的收集，是召回工作的具體實(shí)施部門(mén)，負(fù)責(zé)通知相關(guān)方并及時(shí)反饋質(zhì)檢部； 質(zhì)檢部負(fù)責(zé)召回信息的評(píng)估，召回范圍的確定；制定召回計(jì)劃； 生產(chǎn)部是負(fù)責(zé)原因分析和糾正措施制定和實(shí)施的部門(mén)。（4）、貯藏過(guò)程中，公司客戶(hù)抽檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格存在食品安全問(wèn)題的。 處置回收產(chǎn)品（五）、召回措施及報(bào)告主動(dòng)召回 （1）、 確認(rèn)食品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不安全食品的，公司應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)和銷(xiāo)售不安全食品。（5）、公司提交的食品召回計(jì)劃主要內(nèi)容包括：① 停止生產(chǎn)不安全食品的情況；② 通知銷(xiāo)售者停止銷(xiāo)售不安全食品的情況；③ 通知消費(fèi)者停止消費(fèi)不安全食品的情況；④ 食品安全危害的種類(lèi)、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度；⑤ 召回措施的內(nèi)容，包括實(shí)施組織、聯(lián)系方式以及召回的具體措施、范圍和時(shí)限等；⑥ 召回的預(yù)期效果；⑦ 召回食品后的處理措施。從理化、感官、微生物等方面分析事故 原因并召開(kāi)事故分析會(huì)。 第二類(lèi)：產(chǎn)品可能引起臨時(shí)性危害，但不可能造成嚴(yán)重的健康危害。模擬召回： 如一年中未發(fā)生突發(fā)事件、無(wú)產(chǎn)品召回的情況下，將進(jìn)行模擬召回演練，以評(píng)價(jià)召回程序的適宜性。被召回產(chǎn)品在被銷(xiāo)毀、重新加工前，應(yīng)在監(jiān)督下單獨(dú)存放。（八）、記錄《召回記錄》，由質(zhì)檢部保存，不得少于3年。負(fù)責(zé)及時(shí)對(duì)投訴做出答復(fù)和處理決定。（六）、 答復(fù)投訴調(diào)查：投訴一經(jīng)產(chǎn)生，質(zhì)檢部應(yīng)立即主持調(diào)查投訴原因，提出解決方案，形成投訴報(bào)告，并負(fù)責(zé)在24小時(shí)內(nèi)給予投訴方以書(shū)面回復(fù)。（三）、管理部門(mén)及職責(zé)本公司任何部門(mén)或個(gè)人在發(fā)現(xiàn)重要情況后都應(yīng)立即向上級(jí)部門(mén)反映，以便能及時(shí)解決，質(zhì)檢部負(fù)責(zé)信息的收集及處理。 產(chǎn)品的銷(xiāo)售問(wèn)題。（六）、報(bào)告程序工作時(shí)間發(fā)生上述情況，按對(duì)口性質(zhì)逐級(jí)上報(bào)，必要時(shí)，作出書(shū)面報(bào)告。非上班時(shí)間發(fā)現(xiàn)的非嚴(yán)重性質(zhì)的問(wèn)題可第二天進(jìn)行上報(bào)。 （二）、范圍：適用于公司食品質(zhì)量安全過(guò)程中形成的所有食品質(zhì)量安全記錄、文件和證書(shū)等檔案資料的管理。 質(zhì)檢部負(fù)責(zé)組織對(duì)生產(chǎn)車(chē)間作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、工藝單等食品質(zhì)量安全文件的制定、發(fā)放和更改控制。食品質(zhì)量安全文件使用部門(mén)或人員負(fù)責(zé)所使用文本文件的保管，確保得到現(xiàn)行有效的版本。 （3）、各部門(mén)制定的管理制度、規(guī)程、規(guī)定等如果需其他部門(mén)或公司外部人員執(zhí)行的，由本部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核，食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)；如果只需本部門(mén)內(nèi)部人員執(zhí)行的，由本部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核并批準(zhǔn)。文件發(fā)放后，主管部門(mén)以網(wǎng)上通知的形式進(jìn)行告知，發(fā)文人員填寫(xiě)文件發(fā)放記錄，注明通知時(shí)間，并注明網(wǎng)上共享。 （5）、自行下載、打印或復(fù)印的文件不受控。質(zhì)量安全文件、記錄的更改 （1）、各部門(mén)對(duì)所使用的非本部門(mén)制定的食品質(zhì)量安全文件、記錄內(nèi)容如有更改建議時(shí)，填寫(xiě)《信息聯(lián)絡(luò)單》，向文件制定部門(mén)提出修改建議。如部門(mén)未能領(lǐng)到需要的受控文件時(shí)，向文件管理部門(mén)申請(qǐng)發(fā)放受控文件，確保所使用的文件現(xiàn)行有效。設(shè)立必要的記錄夾及文件柜，按照記錄的類(lèi)別分類(lèi)保存并作好標(biāo)識(shí)，以便于查閱和檢索。 作廢文件、記錄的控制 （1）、作廢的電子版食品質(zhì)量安全管理文件如需留用時(shí)，文件管理部門(mén)建立作廢文件夾，及時(shí)將作廢文件放入作廢文件夾中，在文件封面上用紅字標(biāo)識(shí)“作廢”，設(shè)立密碼專(zhuān)人保管。 各有關(guān)部門(mén)將獲取的有關(guān)公司質(zhì)量安全相關(guān)證書(shū)、檔案資料需按公司《食品安全檔案管理制度》規(guī)定的歸檔范圍在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成歸檔。借閱人要在承諾時(shí)間內(nèi)歸還，如按期未能歸還要到檔案室辦理續(xù)借手續(xù)。 （二）、范圍：產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全過(guò)程，從包括原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售運(yùn)輸、監(jiān)督管理各過(guò)程的食品安全信息的收集與評(píng)估。（五）、時(shí)限要求質(zhì)量管理相關(guān)記錄保存期限不得少于3年。借閱人對(duì)所借檔案負(fù)保管、保密責(zé)任，不得私自拆散、刪改、丟失和泄密。 （2）、超期記錄，各部門(mén)作為廢紙進(jìn)行處置。（5）、食品質(zhì)量安全管理文件、記錄的存放環(huán)境應(yīng)適宜，應(yīng)避免受潮和受污染，并防止受損、毀壞、霉變和丟失。 （3）、食品質(zhì)量安全管理記錄填寫(xiě)人員使用水筆或圓珠筆填寫(xiě)記錄，字體要規(guī)范工整、字跡要清晰可辨，做到記錄真實(shí)準(zhǔn)確。（3）、電子版食品質(zhì)量安全管理文件更改后由文件更改部門(mén)以網(wǎng)上通知的形式進(jìn)行告知，并在更改記錄中對(duì)更改的頁(yè)碼進(jìn)行標(biāo)識(shí)。若文件丟失，由使用部門(mén)向文件發(fā)放部門(mén)以書(shū)面形式說(shuō)明理由，申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)。 （3）、食品質(zhì)量安全管理外來(lái)文件由文件歸口部門(mén)進(jìn)行管理，按以上兩條規(guī)定執(zhí)行。 （5）、文件歸口管理部門(mén)按照查新制度定期對(duì)有關(guān)國(guó)家法律、法規(guī)及所使用的標(biāo)準(zhǔn)等食品質(zhì)量安全管理外來(lái)文件進(jìn)行查新，認(rèn)真填寫(xiě)查新記錄，及時(shí)更新文件。 文件的審批 （1）、 食品質(zhì)量安全目標(biāo)和質(zhì)量負(fù)責(zé)人任命書(shū)由公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。負(fù)責(zé)協(xié)助對(duì)設(shè)備管理文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等食品質(zhì)量安全管理文件的制定。 食品安全管理員負(fù)責(zé)公司食品質(zhì)量安全管理文件、制度的審批。（八）、報(bào)告記錄報(bào)告要形成記錄，由辦公室負(fù)責(zé)保存，保存期限不得少于3年。非工作時(shí)間，可向值班人員進(jìn)行匯報(bào)，由值班人員向公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)。 廠(chǎng)區(qū)的建設(shè)問(wèn)題 其他任何涉及到公司的重要情況。 生產(chǎn)加工過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題。十四、重要情況報(bào)告制度（一）、目的： 為加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)公司發(fā)生重要質(zhì)量安全事故的及時(shí)處理，特制定本制度。在處理完投訴問(wèn)題后，客服人員仍需對(duì)該客戶(hù)進(jìn)行跟進(jìn)服務(wù)，對(duì)問(wèn)題的解決結(jié)果負(fù)責(zé)，了解客戶(hù)對(duì)處理結(jié)果的滿(mǎn)意度，并定期對(duì)該客戶(hù)進(jìn)行回訪(fǎng)，了解該客戶(hù)的最新情況。 （二）、范圍：適用于對(duì)本公司生產(chǎn)產(chǎn)品發(fā)生的投訴行為。公司應(yīng)當(dāng)在食品召回時(shí)限期滿(mǎn)15日內(nèi)，向所在地的省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)提交召回總結(jié)報(bào)告。（七）、召回食品的處置記錄根據(jù)信息，如果屬于第一、二類(lèi)的情況，質(zhì)檢部主任將情況報(bào)總經(jīng)理，并立即將產(chǎn)品銷(xiāo)毀。由食品安全質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對(duì)食品安全體系重新進(jìn)行回顧、評(píng)價(jià)。（1）、產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量控制情況； （2）、原料質(zhì)量情況； （3）、包裝材料情況； （4）、產(chǎn)品貯運(yùn)情況；（5）、消費(fèi)者使用情況。公司對(duì)召回計(jì)劃有變更的，應(yīng)當(dāng)在食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告中說(shuō)明。（3）、 公司向社會(huì)發(fā)布食品召回有關(guān)信息，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)規(guī)定，向省級(jí)以上質(zhì)監(jiān)部門(mén)報(bào)告。同時(shí)，立即對(duì)該批產(chǎn)品停止銷(xiāo)售，馬上將該批產(chǎn)品召回。 （2）、 消費(fèi)者未向公司投訴，但經(jīng)媒體披露、曝光存在食品安全問(wèn)題的。特制定本制度。（7）、其它 ① 各級(jí)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中，發(fā)現(xiàn)的不合格品，執(zhí)行上述程序。b 內(nèi)部使用：如果在成品庫(kù)抽查檢驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品重量不足，此批產(chǎn)品重新做稱(chēng)重檢驗(yàn)，重量不足的產(chǎn)品不可以出售，但可以在公司內(nèi)部使用。不合格品的處理結(jié)果有：a 銷(xiāo)毀處理：生產(chǎn)過(guò)程中不論哪個(gè)環(huán)節(jié)的半產(chǎn)品出現(xiàn)了不合格，就有所在工段的操作工直接按銷(xiāo)毀處理的方式放入到不合格品暫存區(qū)，不可進(jìn)入下一道工序進(jìn)行生產(chǎn)。b 銷(xiāo)毀：即所購(gòu)進(jìn)的原輔材料及包裝材料只有數(shù)量極少的產(chǎn)品不合格，由公司對(duì)不合格的產(chǎn)品直接做銷(xiāo)毀處理。③ 不符合規(guī)定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，不允許包裝入庫(kù)。 （3）、現(xiàn)場(chǎng)不合格由本廠(chǎng)委派專(zhuān)業(yè)人員前往用戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)標(biāo)有本廠(chǎng)標(biāo)識(shí)的成品進(jìn)行調(diào)查、評(píng)審、記錄，并寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告交銷(xiāo)售部。若不能處置，則上報(bào)質(zhì)檢部處置，生產(chǎn)人員根據(jù)處置決定及時(shí)進(jìn)行處理，采購(gòu)部負(fù)責(zé)包裝材料的采購(gòu)控制。十一、不合格品管理制度（一）、目的：對(duì)工作的不合格和不合格品進(jìn)行識(shí)別和控制，以防止不合格品的非預(yù)期使用或安裝，避免工作上的疏忽造成重大的損失。（4）、運(yùn)輸作業(yè)要防止污染，不能與有毒有害的物品混裝、混運(yùn)。機(jī)動(dòng)叉車(chē)、吊車(chē)操作者，需持證上崗。（3）、 防止超高搬運(yùn)，以免物品墜落砸傷員工。（14）、倉(cāng)庫(kù)工作人員保持個(gè)人衛(wèi)生，不得將個(gè)人物品，特別是食品帶入倉(cāng)庫(kù)。（12）、庫(kù)區(qū)內(nèi)物料按類(lèi)別分區(qū)存放，擺放整齊，不得堆放雜物，廢棄物。（8）、保管員應(yīng)做到保持庫(kù)區(qū)周?chē)h(huán)境清潔衛(wèi)生、整潔、無(wú)積水、無(wú)雜物、無(wú)蚊蠅滋生地，并每天對(duì)倉(cāng)庫(kù)周?chē)h(huán)境進(jìn)行清掃。（四）、防范要求包裝 （1）、采購(gòu)部應(yīng)嚴(yán)格按照《采購(gòu)流程》，對(duì)包裝材料進(jìn)行采購(gòu)，質(zhì)檢部對(duì)包裝材料進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)，確保用于食品包裝的材料必須符合國(guó)家法律法規(guī)及強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求。（六）、記錄《銷(xiāo)售臺(tái)帳》 《出廠(chǎng)放行條》記錄由銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)保存，保存期限不得少于3年。（五）、交付管理產(chǎn)品在交付前，要嚴(yán)格按照包裝貯存的要求，合理搬運(yùn)。 廠(chǎng)商來(lái)廠(chǎng)交貨或取貨時(shí)，應(yīng)先在辦公室登記，由辦公室通知接貨人接洽，在指定地方收貨。 原材料退料由倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)檢查開(kāi)具放行條。（三）、管理部門(mén)及職責(zé)物資出廠(chǎng)歸口銷(xiāo)售部管理主要職責(zé)：（1）、負(fù)責(zé)對(duì)出門(mén)崗的物資的票證手續(xù)及實(shí)物檢查工作；（2）、負(fù)責(zé)對(duì)違規(guī)事件的查處等工作； （3）、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)物資出廠(chǎng)的協(xié)調(diào)工作；（4）、銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)物資出廠(chǎng)的發(fā)運(yùn)與驗(yàn)收，負(fù)責(zé)單據(jù)的開(kāi)具、流轉(zhuǎn)、統(tǒng)計(jì)、核對(duì)工作，負(fù)責(zé)開(kāi)具《出廠(chǎng)放行條》。留樣的樣品必須與檢測(cè)的成品生產(chǎn)日期及批次一樣，包裝和標(biāo)簽完整。（6）、在進(jìn)行高壓、滅菌、消毒等工作時(shí)，操作人員不得擅自離開(kāi)工作現(xiàn)場(chǎng)，認(rèn)真觀(guān)察溫度、時(shí)間；（7）、嚴(yán)禁用口直