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白案廚師崗位說明書(文件)

2025-05-05 07:08 上一頁面

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【正文】 保持工作崗位的干凈整潔;(六)保證客飯的糕點供應(yīng)。五、崗位工作關(guān)系(一)內(nèi)部關(guān)系1.所受監(jiān)督:接受上級領(lǐng)導(dǎo)和用餐員工的監(jiān)督; 2.所施監(jiān)督:對采購人員購買原材料進(jìn)行監(jiān)督;3.合作關(guān)系:與食堂工作人員協(xié)調(diào)配合;與機修人員協(xié)調(diào)配合共同完成生產(chǎn)任務(wù)。九、知識及教育水平要求(一)具有高級面點師資格;(二)熟悉食品衛(wèi)生法;(三)熟悉食品機械制作的操作。十一、工作經(jīng)驗要求高中學(xué)歷
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