【正文】 工進(jìn)行培訓(xùn)。2） 總經(jīng)理批準(zhǔn)后，人力資源部為其辦理外出員工講師證。把教學(xué)用錄音帶、錄像帶、VCD列出目錄，分別入庫保存。定時清點培訓(xùn)資料。經(jīng)部門主管人員確認(rèn)后，挑出沒有保留價值的文字材料及時銷毀。對員工的有關(guān)歷史問題進(jìn)行審查，選擇與復(fù)查的人事材料。項目內(nèi)容如有變化，員工應(yīng)以書面的方式及時準(zhǔn)確地向人力資源部報告，以便使員工個人檔案內(nèi)有關(guān)記錄得以相應(yīng)更正，確保人力資源部掌握正確無誤的資料?？偨?jīng)理基金獎勵管理規(guī)定為了在格蘭德假日俱樂部形成拾金不昧的良好風(fēng)尚，鼓勵員工在自我身上自覺體現(xiàn)酒店的整體形象，凡酒店各部門出現(xiàn)好人好事，均應(yīng)及時填寫《好人好事登記表》報人事培訓(xùn)部，并特制定如下總經(jīng)理基金獎勵制度：一、 凡拾到客人現(xiàn)金3000元以下或同等價值物品上交者，酒店將給予通報表揚；二、 凡拾到客人現(xiàn)金3000元6000元或同等價值物品上交者，酒店將給予100元獎勵金及通報表揚；三、 凡拾到客人現(xiàn)金6000元9000元或同等價值物品上交者，酒店將給予200元獎勵金及通報表揚；四、 凡拾到客人現(xiàn)金9000元及以上或同等價值物品上交者，酒店將給予200元獎勵金及頒發(fā)總經(jīng)理簽署的榮譽證書。 發(fā)放范圍：在酒店任職的正式員工試用期人員和實習(xí)生。 員工在工作崗位上必須將工牌端正地佩帶于左上胸。佩帶不足一年因磨損不能使用的工牌，視磨損程序收取一定的工本費。員工就診須持求診單及員工證，求診單應(yīng)認(rèn)真填寫并由部門經(jīng)理簽名同意方為有效（如遇特殊情況，可由人力資源部經(jīng)理代簽），醫(yī)生有權(quán)拒絕任何手續(xù)不全者就診。不見病人不開假，事后不補假。員工因病需住院治療時，醫(yī)務(wù)室應(yīng)及時向主管部門、領(lǐng)導(dǎo)報告（急診除外）經(jīng)主管部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可住院。1參加醫(yī)療保險人員到外就醫(yī)費用不予報銷，特殊情況經(jīng)管理層批準(zhǔn)可考慮適當(dāng)補貼（如重病住院等）?？陀迷O(shè)施管理規(guī)定 電梯：分部經(jīng)理級以下員工不可一律不可乘坐客用電梯，下列情況除外：l 送餐部送餐到客房時，回程不可；l 行李生送客至客房時，回程不可；l 因清潔或維修電梯；l 特殊情況或緊急事故； 任何員工不能使用公共或客用電話； 分部經(jīng)理級以下員工上下班必須走員工通道，如非公事，禁止穿越酒店大堂； 除負(fù)責(zé)運輸人員外，所有員工如非公事不得乘坐運輸電梯； 非公事所有員工禁止進(jìn)入酒店客用區(qū)域，包括大堂、各營業(yè)點、客房區(qū)域等。在實習(xí)期間實習(xí)生若表現(xiàn)極為突出者，或有特殊貢獻(xiàn)，在實習(xí)期半年后，由部門報批、人力資源部審核及總經(jīng)理批準(zhǔn)后可轉(zhuǎn)為酒店正式員工，但必須有三個月的試用期，試用期內(nèi)享受酒店社招人員試用期內(nèi)相應(yīng)工資待遇，試用期過后方可享受正式員工相應(yīng)的工資待遇。對待員工及客人來訪，熱情有禮，親切和藹。五． 不準(zhǔn)在值班崗位聚眾閑談、睡覺、看書報、聽錄音機等。宿舍衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)及獎懲規(guī)定目的：節(jié)約開支，保持宿舍衛(wèi)生整潔，為員工創(chuàng)造一個良好的休息環(huán)境。宿舍管理員負(fù)責(zé)進(jìn)行每天例行檢查，根據(jù)檢查內(nèi)容對每個房間進(jìn)行優(yōu)、中、差三等級，并進(jìn)行登記，每月月末進(jìn)行統(tǒng)計，根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果評選出月內(nèi)最佳宿舍3個和最差宿舍3個。最佳宿舍及最差宿舍將在員工板報欄中公布出來。部門經(jīng)理級及以上員工、區(qū)域當(dāng)值服務(wù)員和管理人員及特殊情況報批后可走客用電梯，其他員工均不可乘坐客用電梯。員工通道內(nèi)禁任何機動車輛或非機動車輛進(jìn)入，特殊情況需部門經(jīng)理或總監(jiān)書面批準(zhǔn)方可入內(nèi)。酒店員工在攜帶大型物品或類似酒店物品出酒店時必須要有部門經(jīng)理或總監(jiān)簽字的“員工/賓客公物攜出單”方可攜帶外出，“員工/賓客公物攜出單”在出“員工通道”時應(yīng)主動交給保安員后上交保安部，否則保安有權(quán)扣押并上報人力資源部。出入酒店地下室通道時只可在酒店后側(cè)繞行，不可走酒店門前。最差宿舍舍長罰款2%的工資，其他人員罰款1%工資。床上被品整潔干凈，床下物品擺放整齊，室內(nèi)無異味，地面上無垃圾或積水，洗手間干凈無異味，其他與衛(wèi)生相關(guān)內(nèi)容。七． 為員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，積極協(xié)助員工解決實際困難。對身份不明、動機不純者，當(dāng)值人員有權(quán)制止進(jìn)入宿舍區(qū)，必要時與保安部取得聯(lián)系。二． 嚴(yán)格執(zhí)行《宿舍管理制度》，堅持原則，認(rèn)真履行職責(zé)。實習(xí)生管理規(guī)定為方便對學(xué)生的統(tǒng)一管理，保持穩(wěn)定，提高工作積極性，現(xiàn)對實習(xí)學(xué)生工資、福利待遇及有關(guān)人事變動作如下規(guī)定：因酒店與實習(xí)生學(xué)校有實習(xí)協(xié)議，原則上所有實習(xí)生不予轉(zhuǎn)正，實習(xí)期內(nèi)享受酒店與學(xué)校所簽協(xié)議之工資。1凡因公受傷者，需立即或二十四小時內(nèi)以書面形式報到人力資源部，以便人力資源部在三天內(nèi)報保險局工傷處，實際工傷費用，經(jīng)主管證實、醫(yī)生診斷、人力資源部經(jīng)理核實，準(zhǔn)予報銷。住院費用報銷范圍限：病人床位費、醫(yī)藥費、治療檢查費（包括手術(shù)費）。員工外診的費用，須持轉(zhuǎn)診單、病歷、有效收據(jù)經(jīng)醫(yī)生審批，方可到財務(wù)部報銷，部門副經(jīng)理以上人員報銷外診費的80%（每月不超過100元）；其他員工報銷外診費的60%（每月不超過60元），如遇特殊情況，須寫明原因上報人力資源部并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可報銷超額部分，試用期內(nèi)外診不予報銷。員工就診應(yīng)向醫(yī)生如實敘述病情，醫(yī)生根據(jù)病情診斷，嚴(yán)格掌握藥品的適應(yīng)癥和用藥量（一般不超過三天），員工應(yīng)積極配合，不得自行點藥。 離職人員需將工牌交回人事部，不能交回者需在工資中扣回工本費。 不得互換工牌，凡發(fā)現(xiàn)佩帶其他員工工牌者，將給予警告，并處以罰款。 部門經(jīng)理級以下人員佩帶工牌，以貢英文名為主，牌面上人員工本人的工號及部門。處罰步驟：一、 口頭警告：適用于任何較小過失；二、 第一次書面警告：觸犯任何較大過失或重復(fù)觸犯較小過失；三、 第二次書面警告：重復(fù)犯任何較大過失；四、 最后書面警告：重復(fù)觸犯任何過失；五、 停職檢查：觸犯任何嚴(yán)重過失；六、 解除勞動合同：觸犯嚴(yán)重過失或重復(fù)觸犯任何過失；扣款標(biāo)準(zhǔn)：本酒店實行扣分制，1分等于1%基本工資，并在當(dāng)月工資中體現(xiàn)，不允許現(xiàn)金罰款。酒店人事決策人員可以通過對有效數(shù)據(jù)分析，了解酒店人員結(jié)構(gòu)的變動情況，為制定酒店人力資源發(fā)發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù)。人事檔案保密規(guī)定：酒店人力資源部在員工入職時所填寫材料一定要調(diào)查核實確保人事檔案的真實性，對其檔案內(nèi)的一切材料不得加以刪除或銷毀，并且必須嚴(yán)格保密，不得擅自向外擴散。最后離開的員工要關(guān)掉辦公室的一切應(yīng)該關(guān)掉的電器；，4． 上班時間不得做與工作無關(guān)的事情，暫時離開要知會同事或向經(jīng)理請假；5． 上班時間必須穿工服，佩戴工牌，工服必須干凈、整潔，儀表整潔、大方；6． 責(zé)任內(nèi)的工作要在當(dāng)天完成，做好工作記錄，每周末在本部例會上匯報工作；7． 所有在職人員不得利用職權(quán)謀取私利；8． 對待領(lǐng)導(dǎo)及員工有禮貌，切記“員工就是上帝”；9． 團(tuán)結(jié)同事．努力工作；10． 對員工的違紀(jì)行為要進(jìn)行處理，切不可視而不見；11． 要有高度的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，不得推卸責(zé)任；人事檔案管理規(guī)定人事檔案的內(nèi)容：員工人事檔案是關(guān)于員工個人及有關(guān)方面歷史情況資料，其內(nèi)容主要包括：記載和敘述員工要人經(jīng)歷、基本情況、成長歷史及思想發(fā)展變化進(jìn)程的履歷，自傳材料等。及時存放文件。部門經(jīng)理核準(zhǔn)，并報人力資源部負(fù)責(zé)人簽字。8．人力資源部將反饋意見書面報告總經(jīng)理。3） 根據(jù)意見改進(jìn)教程。2） 向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)說明我酒店領(lǐng)導(dǎo)的意見?？蛇x出的培訓(xùn)老師。11．總結(jié)會1）培訓(xùn)結(jié)束當(dāng)天，召開負(fù)責(zé)部門、培訓(xùn)部、對方領(lǐng)導(dǎo)參加的培訓(xùn)總結(jié)會2）請雙方領(lǐng)導(dǎo)參加3）請培訓(xùn)生代表講話4）請領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書12．歡送1）總結(jié)會后，辦理離店手續(xù)2）交回工號牌、更衣柜、餐票、工服3）歡送培訓(xùn)生離店（十）培訓(xùn)外單位員工1．對方聯(lián)系聯(lián)系單位憑接受培訓(xùn)單位介紹信。9．結(jié)業(yè)考核培訓(xùn)結(jié)束前10天通知培訓(xùn)部門對培訓(xùn)生進(jìn)行全面考核。通知有關(guān)部門迎接培訓(xùn)生。培訓(xùn)內(nèi)容：酒店簡介、店規(guī)店紀(jì)。2） 向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)說明我酒店領(lǐng)導(dǎo)的意見。2) 可接待培訓(xùn)生的人數(shù)。1) 介紹本酒店的培訓(xùn)的情況。（九）接待安排外來培訓(xùn)對方聯(lián)系1） 聯(lián)系單位憑接受培訓(xùn)單位介紹信。4．上報人力資源部將書面材料上報總經(jīng)理，批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。5）申請所去培訓(xùn)部門必須和自己所在部門有相關(guān)性。3）申請人必須是在本酒店工作滿半年以上的員工。3）參加海外培訓(xùn)的證書或有關(guān)信函都要存入受訓(xùn)人員的個人檔案。通知回國人員上班報到的時間和地點。2） 外事紀(jì)律。3．審批總經(jīng)理審批簽字４．準(zhǔn)備工作總經(jīng)理批準(zhǔn)后1) 完善出國培訓(xùn)計劃和具體安排并辦理有關(guān)出國的各種手續(xù)。3）確定出國受訓(xùn)人選。重點部門的業(yè)務(wù)骨干。將員工外出培訓(xùn)的時間、地點、費用、培訓(xùn)內(nèi)容填寫在員工培訓(xùn)卡片上。內(nèi)容有：● 姓名、職務(wù)、部門● 內(nèi)容、費用、地點、組織者● 有無附件 ：按時安全成行?？荚嚥缓细?，費用自理。原則上一個人不能同時在兩處進(jìn)行培訓(xùn)、測試、比賽。注：關(guān)于外語水平的標(biāo)準(zhǔn)高級：指通過國內(nèi)英語六級或出國人員考試聽、說、讀、寫俱佳，或通過國外托?？荚囘_(dá)600分以上。2） 請副總經(jīng)理向通過考核的員工頒發(fā)證書。3） 公布上課地點和時間。2) 公布考試地點和時間。2．審定資格1) 每位員工只能報一個班次的外語學(xué)習(xí)班。樹立新員工加盟酒店的自豪感。跟緊隊伍，禮讓客人參觀中不要喧嘩，勾肩搭背，亂摸物品，新員工可以提問題。2）除特殊情況外，新員工必須先培訓(xùn)后上崗。填寫新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整。6） 請各部門領(lǐng)導(dǎo)迎接新員工到崗。2） 請總經(jīng)理與新員工見面并致歡迎辭。確定培訓(xùn)科目和訓(xùn)導(dǎo)師。2. 存檔將課程評估表存檔。1. 分析a) 仔細(xì)閱讀評估表。教學(xué)方法是否滿意。b) 講解填寫要求。按時完成培訓(xùn)的部門未按時完成培訓(xùn)的部門部分完成培訓(xùn)的部門2）整理后存檔4. 通報1) 每月最后一天用備忘錄（MEMO）形式向部門通報培訓(xùn)活動情況。每年教師節(jié)慰問訓(xùn)導(dǎo)師并表彰優(yōu)秀訓(xùn)導(dǎo)師。考核不合格，視程度予以扣分處罰。四、培訓(xùn)獎懲制度在各項培訓(xùn)中，對出勤率高，表現(xiàn)突出，在考核中取得前三名者，頒發(fā)榮譽證書及申請總經(jīng)理基金給予一定的物質(zhì)獎勵。2． 應(yīng)參加培訓(xùn)的員工不得遲到，早退和曠課，凡無故曠課者，做曠工處理；缺一節(jié)課為曠工一天，遲到或早退三次為曠課一節(jié)，以此類推。其主辦的培訓(xùn)活動側(cè)重于貫徹酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高員工操作技能及待客態(tài)度、管理技能、技巧、應(yīng)變能力等工作所需的培訓(xùn)項目。安排各種來店實習(xí)生的組織和管理，組織全店性大型培訓(xùn)競賽活動。負(fù)責(zé)全店年度、月度培訓(xùn)計劃及預(yù)算的制定及培訓(xùn)工作的組織、協(xié)調(diào)、實施。 評選標(biāo)準(zhǔn)一、 出勤守時狀況（如：當(dāng)月無病/事假、無早退/遲到等）；二、 工作熱情與主動性（如：當(dāng)月主動承擔(dān)額外工作，并干勁十足）；三、 工作數(shù)量與質(zhì)量（如：當(dāng)月的工會數(shù)量與質(zhì)量超過標(biāo)準(zhǔn)要求并高于其他員工）；四、 工作知識與技能（如：與工作相關(guān)的知識與技能超過標(biāo)準(zhǔn)要求并高于其他員工）；五、 個人儀表與個人衛(wèi)生（如：個人儀表儀容及衛(wèi)生符合酒店規(guī)定并高于其他員工）；六、 對他人的禮貌程度（如：對客人和同事的言談舉止彬彬有禮，得體大方，并受到他人的好評）；七、 處理人際關(guān)系水平如：與客人和同事的人際關(guān)系融洽和諧，并能處理好各種工作關(guān)系）；八、 團(tuán)隊協(xié)作與助人為樂如：能團(tuán)結(jié)同事，互幫互助，為集體增光，為酒店添彩等）；九、 主動培訓(xùn)與參加培訓(xùn)（發(fā)：主動承擔(dān)培訓(xùn)他人的工作，并積極參加與工會相關(guān)的種培訓(xùn)）；第四節(jié) 培訓(xùn)制度與程序一、建立酒店培訓(xùn)系統(tǒng)酒店培訓(xùn)系統(tǒng)的構(gòu)成：即：培訓(xùn)部和酒店其他部門。六、 所屬部門負(fù)責(zé)人將通知并安排當(dāng)選員工按時參加每月第二個周三舉行的“最佳員工表彰大會”。二、 所屬部門經(jīng)理或總監(jiān)負(fù)責(zé)填寫所附的《最佳員工評估表》并附上候選