【正文】 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —１８—2022 年，全市國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 億元，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年增長(zhǎng) %。2022 年，全市財(cái)政總收入 億元，比上年增長(zhǎng) %，增速比上年加快 個(gè)百分點(diǎn)，高于 GDP 增速 個(gè)百分點(diǎn)。2022 年，全市城市居民人均可支配收入 7087 元，比上年增長(zhǎng)%，人均消費(fèi)支出 5788 元，增長(zhǎng) %。本項(xiàng)目實(shí)施區(qū)所涉及的分宜縣的分宜鎮(zhèn)、渝水區(qū)的界水鄉(xiāng)、仙女湖區(qū)的河下鎮(zhèn)等 3 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共有耕地面積 萬(wàn)畝,宜牧土地面積約5 萬(wàn)畝,農(nóng)村人口 萬(wàn)人,農(nóng)村勞力 萬(wàn)人，勞平負(fù)擔(dān)耕地 畝。公司位于圖3新余奶業(yè)與各關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)圖風(fēng)景秀麗的東山嶺樹木園，建設(shè)了日產(chǎn) 25 萬(wàn)袋（瓶）液態(tài)奶的加工生產(chǎn)線，擁有固定資產(chǎn) 1300 多萬(wàn)元，現(xiàn)有員工 600 多人。 二是已經(jīng)引進(jìn)良種奶牛 400 多頭。然而，衛(wèi)崗公司的本地奶源仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，需從外地購(gòu)進(jìn)原奶，增加了企業(yè)生產(chǎn)成本；帶動(dòng)的農(nóng)戶仍不多，就業(yè)于奶業(yè)的農(nóng)民仍然有限。奶牛高產(chǎn)技術(shù)示范基地：（1）奶牛飼養(yǎng)戶必須相對(duì)集中，便于新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —２１—統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料配方、統(tǒng)一在擠奶廳擠奶；（2）宜牧土地面積大，適于建設(shè)人工草場(chǎng)，并且飼料資源豐富；（3）農(nóng)業(yè)勞力充足，農(nóng)民收入較高，具有一定的配套投資能力。 （7）地理位置 優(yōu)越，交通通訊便利，便于原奶運(yùn)輸和銷售。該三個(gè)奶牛小區(qū)毗鄰風(fēng)景秀麗、無(wú)工業(yè)污染的仙女湖風(fēng)景區(qū)，基本情況如下(表 31)：現(xiàn)有土地面積 41323 畝，耕地面積 11520 畝，農(nóng)戶 2460 戶，總?cè)丝?0268 人，2022 年農(nóng)民人增純收 2868 元，現(xiàn)有奶牛 350 頭，人工牧草 616 畝。2022 年，新余市財(cái)政總收入 億元，比上年增長(zhǎng) %，人均財(cái)政總收入 1322 元，比上年增加 314 元。資源充足代表性較強(qiáng)。所以，我市發(fā)展奶牛業(yè)具備較的資源優(yōu)勢(shì)。 我國(guó)的牛羊胚胎移植技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，國(guó)內(nèi)多個(gè)省、市、自治區(qū)已將該技術(shù)引入產(chǎn)業(yè)化。所以，新余市奶牛高產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用也相當(dāng)成熟，不僅深受農(nóng)民歡迎，新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —２４—而且農(nóng)民較易掌握。三、主要障礙因素及解決方案綜上所述所述，本項(xiàng)目建設(shè)具備諸多有利條件，主要的障礙因素由于我省是奶業(yè)弱省，我市具有一定規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖亦剛剛起步，廣大農(nóng)民缺乏奶牛的科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)。公司采取奶牛養(yǎng)殖、乳品加工與銷售為一體化的“公司+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，積極實(shí)施“ 衛(wèi)崗” 品牌戰(zhàn)略。公司依法建立了現(xiàn)代企業(yè)制度，內(nèi)部管理采用ISO9002質(zhì)量管理體系。主要從事生豬、黃牛和奶牛高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、水稻育種、棉花育種以及蔬菜高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究與推廣，所內(nèi)設(shè)有種豬場(chǎng)和商品豬場(chǎng)，年出欄生豬（含種豬）近萬(wàn)頭。2022～2022 年，成功在配合本市渝水區(qū)農(nóng)業(yè)局進(jìn)行了 2 批黃牛胚胎移植。三、企業(yè)財(cái)務(wù)狀況江西衛(wèi)崗乳品有限公司經(jīng)營(yíng)狀況良好（附件 4），2022 年 12 月底的財(cái)務(wù)審計(jì)結(jié)果，公司資產(chǎn)總額為 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)1308 萬(wàn)元，無(wú)形資產(chǎn)及遞延資 萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn) 萬(wàn)元；負(fù)債總額 791 萬(wàn)元，其中短期借款 300 萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率 %；所有者權(quán)益 萬(wàn)元，其中吸收資本 600 萬(wàn)元；實(shí)現(xiàn)銷售收入 萬(wàn)元，利潤(rùn)總額 萬(wàn)元。其主要特點(diǎn)是能夠迅速擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)種母畜的頭數(shù)和加快畜群遺傳改良的速度，是繼人工授精之后又一次新的畜牧技術(shù)革命。胚胎移植的基本程序包括供體超數(shù)排卵與授精，受體同期發(fā)情處理、采卵、沖卵和移植。二是可以提高品種改良速度。四是可以代替優(yōu)良種畜的引進(jìn)。美國(guó)、法國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家每年參加后裔測(cè)定的青年公牛的八成來(lái)自胚胎移植所產(chǎn)的后代。 ” 1998 年～2022 年，項(xiàng)目承擔(dān)單位“ 新疆新科力生物技 術(shù)研究所 ”和“寧夏農(nóng)林科學(xué)院畜牧研究所” 在３年中累計(jì)生 產(chǎn)胚胎 5449 枚，移植受體牛 5272 頭，獲得了3000 多頭優(yōu)質(zhì)牛的后代。2022 年，上海存欄 6 萬(wàn)頭奶牛，年均每頭牛產(chǎn)奶量高達(dá) 7500 公斤至 8000 公斤，而國(guó)內(nèi)奶牛平均產(chǎn)奶水平僅為每年每頭2022～3000 公斤?？频霞瘓F(tuán)建起了自己的生物工程公司，利用已有的奶牛群體優(yōu)勢(shì)培育優(yōu)質(zhì)奶牛胚胎，育出優(yōu)質(zhì)奶牛 300 余頭。此外，寧夏、甘肅、北京、河北等省、市、自治區(qū)的牛胚胎移植，也取得了較大的進(jìn)展。如果應(yīng)用自然繁殖方法改良牛品種需要 15 至 20 年時(shí)間，若采用引進(jìn)國(guó)外良種來(lái)改良或增加良種牛存欄量，每引進(jìn)１頭高產(chǎn)奶牛需２萬(wàn)～５萬(wàn)元的高額費(fèi)用，經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)太重；而進(jìn)行胚胎移植，在幾個(gè)月就可以得到１頭高產(chǎn)奶牛，胚胎僅需 1500 元左右。因此，奶牛的胚胎移植發(fā)展前景廣闊。二是要提高廣大農(nóng)戶的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)水平。四、前景分析結(jié)論根據(jù)上述分析，國(guó)外年產(chǎn)胚胎移植牛 35 萬(wàn)頭，而且仍在上升。第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案一、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模根據(jù)奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用前景分析，確定本項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)一是建設(shè)年移植良種奶牛胚胎 200 枚、產(chǎn)純種犢牛 100 頭以上的奶牛胚胎移植基地；二是建設(shè) 300 戶奶牛農(nóng)戶組的奶牛高產(chǎn)技術(shù)示范基地，奶牛年單產(chǎn)奶量達(dá)到 6000 公斤以上。本項(xiàng)目采用購(gòu)進(jìn)上海高產(chǎn)奶牛冷凍胚胎，以新余農(nóng)民的黃牛為受體牛的方法，按下述要求進(jìn)行胚胎移植，生產(chǎn)純種牛。在移植前 6—8 周，注射 VA、B、D、E針劑，補(bǔ)充微量元素，如硒、鋅等。處于活動(dòng)狀態(tài)的牛方可進(jìn)行同期化發(fā)情處理。第二次注射后 24—96 小時(shí)觀察發(fā)情。（七）受體移植器械、藥品移植槍（法國(guó)卡蘇公司產(chǎn)品）；塑料硬外套（法國(guó)卡蘇公司產(chǎn)品）；近無(wú)菌軟外套（法國(guó)生產(chǎn)）碘酊棉球 ；剪毛剪； 新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —３６—2%利多卡因 ；70%酒精棉球；5ml 一次性注射器 。受體牛實(shí)行 1—2 尾椎間硬膜外麻醉，擦拭外陰部。把裝有細(xì)管的移植槍套上硬外套，用塑料環(huán)卡緊，再套上軟外套。 妊娠受體在產(chǎn)前 3 個(gè)月要補(bǔ)充足量的維生素、微量元素，適當(dāng)限制能量攝入，既要保證胎兒的正常發(fā)育，又要避免難產(chǎn)?？茖W(xué)加工青粗飼料。 （4）堿化處理：即將秸稈切成３～４厘米，將 ％氫氧化鈉溶液均勻地噴灑在秸稈上，使之濕潤(rùn)，堆放幾天后，取出直接喂牛。實(shí)施豐富飼養(yǎng)技術(shù)。一類為粗飼料，一類為精飼料：玉米、豆粕、麩皮等。掌握在非高溫和寒冷季節(jié)，適時(shí)對(duì)奶牛進(jìn)行胚胎移植。因?yàn)槌跞榕c常乳不同，它的顏色較黃、乳汁很稠，蛋白質(zhì)含量特別多，礦物質(zhì)和維生素 A、D 含量分別比常乳高 2—5 倍，并含有抗體和酵素有潤(rùn)腸去胎糞作用。還要做到早期飲 30℃左右的溫開水，從生后 5—6 天開始，每天四次，生后 1—2 個(gè)月，可讓犢牛自由飲用清潔常水。一般對(duì)不滿 1 周歲的育成?；旌暇暳系呐浜媳壤牵汗任镱悺⒖贩蝾惛髡?30%，餅類、糟渣類各占 20%，礦物質(zhì)給量按混合精飼料總量的 1%，食鹽 2%。對(duì)育成牛應(yīng)盡量放牧飼養(yǎng)，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)量，以舍飼為主的，要采取驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)辦法，每天 2 次，每次 1 小時(shí)，其余時(shí)間自由運(yùn)動(dòng)。急性乳房炎的乳房紅、腫、熱、痛、硬，奶牛不讓擠乳、乳量少或停止，乳汁帶紅、黃色，有絮狀物甚至面條狀，有時(shí)擠出水樣乳，一般體溫不高。癥狀特征，病牛出現(xiàn)血紅尿白尿、貧血、黃疸、水腫。（4）腐蹄?。耗膛Ｌ阕娱L(zhǎng)期浸泡于糞和尿中。（3）子宮內(nèi)膜炎：常見病牛從陰門中流出淡紅色或棕褐色惡臭分泌物，混濁的粘液或膿樣粘液，特別在臥地時(shí)或發(fā)情階段流出更多。注意反復(fù)擠凈乳汁，每天 4—6 次有利于痊愈，重癥者應(yīng)及時(shí)對(duì)癥治療。巧妙地防治奶牛病。如草質(zhì)不好，應(yīng)給混新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —３９—合精飼料 2—3 公斤。給犢牛斷奶要逐漸過渡。初生后牛犢每天喂 5 次，每次給量不超過 2 公斤。犢牛出生后要立即與母牛分開，進(jìn)行人工喂乳，先把手洗凈擦干，用食指和中指伸入牛犢嘴里，然后把手和牛犢的嘴放在桶或盆的混合乳中，讓牛犢?gòu)氖种钢虚g吸食牛乳，經(jīng)幾次練習(xí)，牛犢就可以自己喝了。適時(shí)進(jìn)行胚肥胚胎移植。豐富的涵義不僅包括飼料的豐富，重要的是指時(shí)間的豐富，要做到每天 24 小時(shí)內(nèi)都備有充分的全價(jià)預(yù)混料提供給奶牛自由采食，混合精料應(yīng)該限量，青貯和干草自由采食，保障供給。二是取 100 公斤切短的秸稈，用３公斤生石灰或４公斤熟石灰混加 ～１公斤食鹽及水 200～250 公斤，將其拌勻后，在平地上或木板上放置 24～36 小時(shí)，直接喂牛。 （2）粉碎：秸稈粉碎后再與精飼料混合飼喂，可增加采食量，并能提高消化率。二、奶牛高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)本項(xiàng)目示范推廣的奶牛高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，主要包括以下幾個(gè)方面的技術(shù)要求：奶牛養(yǎng)殖“六統(tǒng)一”。做好受體移植記錄。 重新將胚胎裝入 塑料細(xì)管（直接解凍移植法不需要重新裝管）。移植前對(duì)受體牛進(jìn)行直腸觸摸，檢查黃體是否合格。并準(zhǔn)確記錄開始站立接受爬跨的時(shí)間（以小時(shí)為單位記錄）。 劑量：經(jīng)產(chǎn)牛 —，育成牛 —。（四）牛胚胎移植的適宜季節(jié)放牧型牛移植季節(jié)選在 8—11 月份，舍飼型牛避開最冷最熱的季節(jié)，可在其它任何季節(jié)進(jìn)行移植。（二）受體牛的選擇 應(yīng)有正常的兩個(gè)以上發(fā)情周期 ； 無(wú)繁殖機(jī)能疾??； 無(wú)傳染?。ㄌ貏e是布氏桿菌病）； 身體健康，膘情在七成以上（如按五級(jí)膘情分級(jí)，應(yīng)在三至四級(jí)為宜）； 牛齡為三至六歲； 經(jīng)產(chǎn)牛分娩在六十天以上，第一次發(fā)情一般不移植； 產(chǎn)犢性能和泌乳性能良好；人工授精兩次或胚胎移植兩次不孕者不使用； 無(wú)流產(chǎn)史；上胎無(wú)難產(chǎn)、助產(chǎn)情況；1 情性溫順者；1子宮彈性厚薄正常者；1黃體達(dá)到 A、B 級(jí)者 ；1 青年牛達(dá)到 16 月齡以上，體重達(dá)到成年母牛體重的 75%。 需新建設(shè)施 衛(wèi)崗奶牛場(chǎng)現(xiàn)有設(shè)施圖 6奶牛胚胎移植示范基地建設(shè)規(guī)劃圖圖 6奶牛高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)規(guī)劃圖清宜公路高家棱背 100戶 胚胎移植基地白田100 戶SW禮泉伏龍 100戶斷乳犢牛 舍 斷乳犢牛 舍大 門W運(yùn)輸車 庫(kù) 衛(wèi)崗奶牛 舍青飼料房配料房食堂精飼料庫(kù)衛(wèi)崗奶牛舍衛(wèi)崗奶牛舍受體黃牛 舍受體黃牛 舍受體黃牛 舍受體黃牛 舍受體黃牛 舍辦公與員工宿舍 草 坪花 壇S受體黃牛 舍草 坪水電房 新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 江西衛(wèi)崗乳品有限公司 新余市農(nóng)科所 —３３—三、項(xiàng)目技術(shù)路線本項(xiàng)目技術(shù)路線如圖 664 所示。與此同時(shí)，各地積極推廣奶牛高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，使奶牛年單產(chǎn)奶量又有進(jìn)一步的提高。通過奶牛高產(chǎn)奶量技術(shù)的推廣，一般提高產(chǎn)奶量 20%左右，每頭奶牛年增產(chǎn)鮮奶 400～900 公斤，按 2022 年全國(guó)平均鮮奶價(jià)格 元/公斤計(jì)，一頭奶牛年增收 800～1800 元。我市奶牛數(shù)量小，盡管飼養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶經(jīng)過挑選，但單產(chǎn)仍不高，目前只有 4000 多公斤。根據(jù)農(nóng)業(yè)部科技司推薦的方法計(jì)算，平均每頭牛胚胎移植后代比土種牛增加的年直接總經(jīng)濟(jì)效益為 萬(wàn)元。國(guó)家科技評(píng)估中心（NCSTE）認(rèn)為，與發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)相比，我國(guó)畜牧業(yè)存在生產(chǎn)效率低、資源浪費(fèi)大，產(chǎn)品衛(wèi)生和質(zhì)量差，生產(chǎn)規(guī)模小以至無(wú)法適應(yīng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求等亟待解決的問題。廣西應(yīng)用胚胎移植技術(shù)繁殖澳洲型荷斯坦奶牛和水牛獲成功。黑龍江省牡丹江市用從加拿大引進(jìn)的荷斯坦奶牛胚胎，使當(dāng)?shù)?1000 母牛妊娠，逐步使黑龍江的奶牛品種得到全面改良。2022 年，新疆累計(jì)在 30 多個(gè)縣市移植受體牛約 2 萬(wàn)多頭，居全新余市奶牛胚胎移植及高產(chǎn)技術(shù)示范基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告