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某大酒店經(jīng)營思路及管理制度(文件)

2025-04-27 00:57 上一頁面

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【正文】（1）組織結構、部門設置和人員安排總經(jīng)理營銷經(jīng)理人力經(jīng)理財務經(jīng)理房務經(jīng)理營銷主管前廳主管餐廳主管廚房主管人事主管質(zhì)檢培訓主管財務主管客房主管安全主管工程主管/前廳領班2餐廳領班4////領班2人//銷售員：2人文員：1人前臺接待員：6人禮賓員：4人餐廳迎賓員：5人餐廳服務員：30人廚房員工：32人餐飲管事：5人勞資員：1人文員：1人駕駛員：2人醫(yī)生：1人會計1人出納：1人采供：2人倉庫：1人營業(yè)點收銀員：5人客房衛(wèi)生員：8人PA衛(wèi)生員：5人消防監(jiān)控：3人保安：8人維修員：4人設備員：4人合計：96人合計：8人合計：12人合計：38人賓館總計：154人一、經(jīng)營指標一覽酒店于2003年成立正處在周期的發(fā)展階段。加強服務營銷理念，搶占先機，提高回頭客占有率，強調(diào)可持續(xù)性發(fā)展。開闊思路，拓展其他經(jīng)營項目。

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