公司衛(wèi)生管理制度(同名18252)(文件)
【正文】 或當(dāng)周內(nèi)產(chǎn)生的記錄。 第六章 生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理第三十五條、各班組交班（下班）前需對車間內(nèi)公共區(qū)域進(jìn)行清掃，保證交班（下班）時地面無垃圾、無積水，操作臺、機(jī)械設(shè)備上無雜物，無污漬，工具擺放在指定位置，整齊有序，整個車間保證干凈整潔。（2）車間樓層地面的生產(chǎn)廢料、邊角料應(yīng)堆放在指定地點(diǎn)，定期處理，與生產(chǎn)無關(guān)的雜物一律清理干凈。 （6）車間地面不得有積油、積水等，要保持水泥地面本色。第三十九條、每天早上員工起床后應(yīng)將被、褥整理后疊起，按值日表對宿舍進(jìn)行打掃，傾倒垃圾桶，所有物品整理到位，做到面潔、窗明、物整齊。第四十二條、保持宿舍走廊衛(wèi)生、不得隨地吐痰，亂扔果皮、紙屑、煙蒂等廢棄物，應(yīng)集中于指定場所傾倒；不得在走廊隨處堆放鞋子及廢舊物品。食堂衛(wèi)生由司務(wù)長和全體廚工負(fù)責(zé)。第三條、操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，生熟分案，避免工序交叉污染。第六條、工作臺、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。第九條、供給直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品?！?—。晚上要將食品蓋好以防蟲咬，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)，排水管道保證暢通；第十一條、采購的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。第七條、廚工上崗工作時必須穿戴工作服、帽，保持整潔，上崗前必須先洗手。每餐清掃，保持邊角無餐紙雜物，餐桌座椅清潔，門窗無污點(diǎn)印跡，食堂所轄各區(qū)域全日整潔衛(wèi)生；每周徹底大掃除一次。新上崗的廚工必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識教育。第四十四條、違反本制度規(guī)定，輕則給予批評教育，重則給予經(jīng)濟(jì)處罰，通報批評，并責(zé)令其采取整改措施，情節(jié)嚴(yán)重拒不改正者予以辭退。床下清潔、物品鞋子擺放整齊,宿舍應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣清鮮，無異味，以減少疾病傳染。 （8）各車間段所屬衛(wèi)生
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