20xx餐飲調(diào)查報(bào)告范文(文件)
【正文】 0份，其中男13人，女11人，具體數(shù)據(jù)如下： ? 可以得出：顧客對快餐相對更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量，對這一方面的要求比較均衡。 您平時(shí)都是通過哪些途徑了解選擇餐飲店的? 可以得出：消費(fèi)者通常都是通過朋友介紹來選擇或者了解餐飲店的。 四、調(diào)查建議與對策 餐飲業(yè)其消費(fèi)對象是消費(fèi)者，所以每一位消費(fèi)者的寶貴建議對其快速發(fā)展都是至關(guān)重要的。比如在餐店就餐的顧客發(fā)放優(yōu)惠劵，或會(huì)員制。 (三)采取一定俄優(yōu)惠活動(dòng) 由表三可知，消費(fèi)者對于餐飲店在進(jìn)行優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)更加喜歡以打折的方式。由表四表五表明最吸引消費(fèi)者注意的是網(wǎng)路廣告，而真正通過了解的卻是電視渠道或者是朋友介紹。我們可以依托競爭形成“集約效應(yīng)”因眾多商家云集，可以滿足消費(fèi)者多方面的需求，因而能夠吸引更多的消費(fèi)者。 五、調(diào)查感言 對于這次活動(dòng)我感覺受益匪淺，在活動(dòng)中與隊(duì)員團(tuán)結(jié)協(xié)作，感受到團(tuán)結(jié)的力量與快樂?！ 脑露葋砜矗谕獠渴袌霏h(huán)境和政策環(huán)境的沖擊下，全年餐飲市場運(yùn)行呈現(xiàn)波動(dòng)?！ 〈蟊娀惋嬍袌鲈诜只c整合中積極摸索，隨著大吃大喝的奢靡之風(fēng)得到有效遏制，餐飲市場呈現(xiàn)“健康理性消費(fèi)、反對鋪張浪費(fèi)”的良好氛圍，大眾餐飲逐步走向臺(tái)前，漸成主流，快餐和小吃企業(yè)在生意火爆的同時(shí)著力發(fā)展社區(qū)便利餐飲，高端餐飲企業(yè)向大眾化轉(zhuǎn)型重拾人心，讓大眾化餐飲成為餐飲行業(yè)發(fā)展的主力軍，全年保持了穩(wěn)定增長?！ ∈車蚁拗迫M(fèi)政策影響，%的負(fù)增長率、全年最低點(diǎn)開局，之后也是在上下波動(dòng)，11月、12月同樣連續(xù)下降，%的負(fù)增長率結(jié)束全年。 2017餐飲調(diào)查報(bào)告范文篇2 20xx年餐飲收入25392億元，%，增速繼續(xù)下滑，創(chuàng)21年來的增幅最低值，降至個(gè)位數(shù)，降幅進(jìn)一步擴(kuò)大，如圖1所示。餐店的店面裝修也是至關(guān)重要的，在飲食上他們不太注重食物的味道，但非常注重進(jìn)食時(shí)的環(huán)境與氛圍。
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