酒店經(jīng)理個人年終總結(jié)(文件)
【正文】 西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務(wù) ，加強出品。 為推動住房，帶動消費，俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長： 對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目，對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動，以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。 格 蘭德假日俱樂部自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，制定 2020 年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的， 2020 年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點，輔以會所、泳池等配套設(shè)施，加強營銷，細化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力 為酒店基本經(jīng)營方針。 在隊伍建設(shè)上員工素質(zhì)還沒有達到要求，干部領(lǐng)導能力需要進一步提高，部分員工缺乏競爭的危機感和緊迫感。 三是有一支高素質(zhì)，能攻堅啃硬，敢于勝利，令人自豪的干部員工隊伍，這是我們各項工作得以順利進行的根本保證。 上半年來的工作體會 一是權(quán)力意味著責任，責任重于泰山，我始終把使用權(quán)力的過程當作 履行職責的過程，為員工服務(wù)的過程，這是權(quán)力使然，責任使然，既然在這個位置，就要對上對下有個好的交待，對上堅決完成上級領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)，對下要對得起 280 多名員工的信賴，管好酒店的家，辦好酒店的事，始終將絕大多數(shù)員工的利益和意愿放在第一位，以替員工排憂解難為己任，堅持民主集中制，重大決策注重廣泛聽取各方面意見，從諫如流，有謀善斷。 五、落實 “三個代表 ”重要思想，維護員工的根本利益，充分調(diào)動了員工的積極性。 近年來，通過實踐總結(jié)出來的 “提高生產(chǎn)管理水平必須以人為本，提高經(jīng)濟效益必須以成本為本，加快發(fā)展必須以創(chuàng)新為本 ”的 “三本戰(zhàn)略 ”，成為酒店加快發(fā)展的重要支撐。 商務(wù)酒店面對一些不利局面，全酒店緊緊圍繞經(jīng)濟效益這個目標，大力實施嚴格管理，精細管理 ，科學管理，堅持向管理要效益，靠管理增效益，取得了良好的經(jīng)營業(yè)績，尤其是在經(jīng)營管理日趨嚴峻的情況下，綜合效益提升較穩(wěn)定， 2020 年上半年，實現(xiàn)收入 870 多萬元，酒店實現(xiàn)成本與往年略有節(jié)余，上繳公司貸款 100 萬元，員工收入穩(wěn)步增長。 總結(jié) 2020 年上半年自己所做的主要工作，有以下幾點： 一、解放思想， 審時度勢，制定工作思想，明確了酒店的發(fā)展方向。 ⑸ 外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上， “ 開發(fā)新朋友，不忘老朋友 ” 與新領(lǐng)導積極溝通，在飯店領(lǐng)導的支持下，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和協(xié)調(diào)各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。 ⑵ 人力資源管理工作： xxxx 年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)
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