生物技術(shù)與人類生活1總論(文件)
【正文】 新生物種類或大量生產(chǎn)所需產(chǎn)物等過程。 ? 它包括酶或細(xì)胞的固定化技術(shù)、酶的修飾改造技術(shù)及酶反應(yīng)器的設(shè)計技術(shù)等。見圖 12。 ? ： 必須通過基因工程技術(shù)對酶進(jìn)行改造，才得以增加酶的產(chǎn)量、酶的穩(wěn)定性以及提高酶的催化效率等等。 也是發(fā)展中國家的機遇和挑戰(zhàn)。 ? 平時成績評定 ? 平時成績，以按時來聽課和按時完成作業(yè)計滿分 36分。成績主要以完成的論文的質(zhì)量來評定。 2022/2/13 《生物技術(shù)與人類生活》課程 35 期末考核論文選題 （每學(xué)期可任選其中 1題，讓學(xué)生在第 11或 12次課后兩周內(nèi)完成） 題目 1：為什么說現(xiàn)代生物技術(shù)是一種高新技術(shù)？它是人類生產(chǎn)生活中哪些重大問題的關(guān)鍵性技術(shù)？每方面各舉 1—2例說明。 2022/2/13 《生物技術(shù)與人類生活》課程 37 期末考核論文選題（續(xù) 2） ? 題目 3：試論現(xiàn)代生物技術(shù)在人類生產(chǎn)生活中的重要作用 （小標(biāo)題自擬） ? 要求：論述有理有據(jù)（需列舉課堂或聲像資料里講過的 2— 3例）或有獨特見解，條理清楚，論述充分；總字?jǐn)?shù) 2500字以上，用方格稿紙工整謄寫，葉眉寫清學(xué)院班級和姓名學(xué)號等，結(jié)尾寫明完成日期。 多媒體教學(xué)，突出重點（不面面俱到），言簡意賅，深入淺出。 ? 作業(yè) 6:生物技術(shù)的發(fā)展經(jīng)歷了哪些主要階段？ ? 作業(yè) 7:基因工程是生物技術(shù)的核心和基礎(chǔ)的主要表現(xiàn)有哪些 ? ? 作業(yè) 8:基因工程的應(yīng)用主要在哪些方面 ? 2022/2/13 《生物技術(shù)與人類生活》課程 44 2022—2022上學(xué)期作業(yè)（ 912） ? 作業(yè) 9:簡述現(xiàn)代生物技術(shù)是高新技術(shù)的特征。 ? 有 位同學(xué)： 2022/2/13 《生物技術(shù)與人類生活》課程 50 ? 2022— 2022下學(xué)期補做作業(yè)（ 1112） ? 作 業(yè) 1試論可再生能源的重要性，舉 2— 3例論述。要求 2500字以上，用方格稿紙工整謄寫，葉眉寫明學(xué)院班級、姓名和學(xué)號，結(jié)尾寫清完成日期等。 2022/2/13 《生物技術(shù)與人類生活》課程 55 2022—2022下學(xué)期 期末考核（ 1） ? 題目 1:什么是生物技術(shù)，它包括哪些主要內(nèi)容及其主要應(yīng)用領(lǐng)域？ ? 題目 2:生物技術(shù)的重要意義及其你最感興趣的應(yīng)用方面是什么 ? 題目 3： 現(xiàn)代生物技術(shù)在我們的飲食健康和食品安全中發(fā)揮了那些作用？（本題可從下述六方面進(jìn)行思考和論述） ? （ 1）食品發(fā)酵的用途有哪些？舉例說明。 。 ? （ 3）食品檢測中生物技術(shù)的應(yīng)用有哪些？ ? （ 4）你對轉(zhuǎn)基因食品有什么看法？ ? （ 5）未來食品的發(fā)展趨勢是什么？談?wù)劕F(xiàn)代生物技術(shù)在食品工業(yè)上的應(yīng)用和發(fā)展趨勢。 2022/2/13 《生物技術(shù)與人類生活》課程 53 2022—2022上學(xué)期 期末考核 ? 小論文 ： 試論現(xiàn)代生物技術(shù)在人類生產(chǎn)生活中的重要意義或作用 ? （小標(biāo)題自擬）（第十次課布置，第十二、十三次課收稿卷） ? 要求 ： 論述有理有據(jù)（需列舉課堂或光碟里講過的2— 3例）或有獨特見解，條理清楚，論述充分；總字?jǐn)?shù) 2500字以上，用方格稿紙工整謄寫，葉眉寫清學(xué)院班級和姓名學(xué)號等，結(jié)尾寫明完成日期。 ? 有 位同學(xué)： 2022/2/13 《生物技術(shù)與人類生活》課程 51 ? 2022— 2022上學(xué)期 ? 期末考核： 小論文 ? 題目： 為什么說現(xiàn)代生物技術(shù)是一種高新技術(shù)？它是人類生產(chǎn)生活中哪些重大問題的關(guān)鍵性技術(shù)？ 每方面各舉 1— 2例說明。 ? 有 ？位同學(xué)： 2022/2/13 《生物技術(shù)與人類生活》課程 47 ? 2022— 2022下學(xué)期補做作業(yè)（ 56） ? 作 業(yè) 細(xì)胞工程技術(shù)最經(jīng)典的研究成就有哪些 ? 舉2— 3例說明。 2022/2/13 《生物技術(shù)與人類生活》課程 41 2022—2022下學(xué)期作業(yè)（ 12） ? 作業(yè) 1:列舉 基因工程或細(xì)胞工程技術(shù)的應(yīng)用實例 1— 2例 （可以上網(wǎng)或到圖書館、書店等查閱有關(guān)文章、圖書及期刊等資料， 500字以上或 1— 2頁紙；第 4次課后布置，第 5次及第 6次課交收） ? 作業(yè) 2:簡述 發(fā)酵工程或酶工程技術(shù)的應(yīng)用實例 1— 2例 （可以上網(wǎng)或到圖書館、書店等查閱；第 7次課后布置，第 8次及第 9次課交收） 2022/2/13 《生物技術(shù)與人類生活》課程 42 2022—2022上學(xué)期作業(yè)（ 14） ? 作業(yè) 1:簡述現(xiàn)代生物技術(shù)是高新技術(shù)的特征。 2022/2/13 《生物技術(shù)與人類生活》課程 39 【 有關(guān)說明（教學(xué)建議等） 】 ? ? 以生物技術(shù)如何解決目前人類生產(chǎn)、生活中面臨的關(guān)鍵問題的典型事例入手，帶出生物技術(shù)相關(guān)工程技術(shù)內(nèi)容的介紹；之后，用相關(guān)聲像資料（如幻燈片或錄象片等），展示該技術(shù)內(nèi)容的發(fā)展動態(tài)、有待改進(jìn)的地方和人們的看法、爭論等，引導(dǎo)學(xué)生作進(jìn)一步思考。 要求 ：論述有理有據(jù)，條理清楚； 2
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