生物技術與人類生活1總論-免費閱讀
【正文】 ? （ 2）談談現(xiàn)代生物技術在食品包裝上的應用?；蚝喪觥艾F(xiàn)代生物技術在環(huán)境污染治理方面有哪些主要內(nèi)容？” ? 有 位同學： ? 作 業(yè) 1為什么要重視現(xiàn)代生物技術的安全性？舉2— 3例說明。 設置課間提問、討論等互動教學形式，活躍課堂氣氛；或課后布置一些短小精干的上網(wǎng)或到圖書館查閱相關資料的“作業(yè)”（主要是帶到下次課堂上參加討論），引導學生自己去了解和獲得更多的內(nèi)容和知識。 也可自擬一個短小精干或有趣的題目，但必須圍繞上述主要內(nèi)容論述。然后，無故缺課 1次扣 3分，請事假 1次扣 ，請病假 1次扣 1分，實習或?qū)懮ū仨氂袑W院證明）等不能來聽課 1次扣 ；不交作業(yè) 1次扣 3分。 2022/2/13 《生物技術與人類生活》課程 25 圖 12 生物工程技術相互關系 基因工程 工程菌 細胞工程 優(yōu)良動、植物品系 動植物個體或細胞 微生物 發(fā)酵工程 產(chǎn)品 蛋白質(zhì)或酶 蛋白質(zhì)工程或酶工程 2022/2/13 《生物技術與人類生活》課程 26 生物技術的特征特性 （ 1）特征特性 有 “六高” 的基本特征：高智力、高投入、高競爭、高風險、高效益和高勢能。 2022/2/13 《生物技術與人類生活》課程 21 D. 發(fā)酵工程 (fermentation engineering) —— 微生物工程 ? 利用微生物生長速度快、生長條件簡單以及代謝過程特殊等特點，再合適條件下，通過現(xiàn)代化的工程技術手段， 由微生物的某種特定功能生產(chǎn)出人類所需的產(chǎn)品。 傳統(tǒng)生物技術 （舊有的 生 物 技 術 制醬、醋、酒、面包、奶 （并非新興學科） 酪、酸奶等技術） 現(xiàn)代生物技術 （始于 20世 紀 70— 80年代，以現(xiàn)代生 物學研究成果為基礎和以 基因工程為核心的學科） 2022/2/13 《生物技術與人類生活》課程 13 （ 2）現(xiàn)代生物技術的 概念 ?是以現(xiàn)代生命科學為 基礎 ， 結(jié)合 其他基礎學科的科學原理， 采用 先進的工程技術手段， 按照 預先的設計，改造 生物體或 加工 生物原料， 為 人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達到某種 目的 。 ? 3秒鐘后：能量轉(zhuǎn)化成物質(zhì)粒子； ? 3分鐘后：質(zhì)子和中子產(chǎn)生； ? 30萬年后：第一批氫、氦原子云團形成； 2022/2/13 《生物技術與人類生活》課程 3 140億年前后：原子云團被壓縮誕生出恒星和原生星系； 2022/2/13 《生物技術與人類生活》課程 4 100億年前：形成原銀河星系； 2022/2/13 《生物技術與人類生活》課程 5 46億年前：太陽系和地球出現(xiàn)； 2022/2/13 《生物技術與人類生活》課程 6 演變 150億年后，宇宙的現(xiàn)狀。 ? 很直接和實用主義的目的：現(xiàn)代生物學和生物技術，涉及到人類生產(chǎn)生活的很多方面，至少是理、工、農(nóng)、醫(yī)和教育、管理（教師、公務員）等行業(yè)；通過學習，會對同學們今后的工作、學習和生活有所幫助、啟發(fā)。 ? 包括動植物細胞的體外培養(yǎng)技術，細胞融合(雜交 )技術、細胞器移植技術、克隆、干細胞技術等。 ? 分子生物學 等的研究探索，現(xiàn)代生命科學的發(fā)展已在 分子、亞細胞、細胞、組織和個體等不同層次上， 揭示了生物的結(jié)構(gòu)和功能的相互關系，以及生命活動規(guī)律的更深層次的奧秘和內(nèi)容，從而使人們得以應用其研究結(jié)果對生物體進行不同層次的設計、控制、改造或模擬，并產(chǎn)生巨大的生產(chǎn)能力。 總之，與人類面臨的食品短缺、糧食安全、經(jīng)濟、健康、環(huán)境、資源等問題，與理、工、農(nóng)、醫(yī)等科技發(fā)展，與倫理、道德、法律等社會問題都有著密切的關系；已對并仍將對國民經(jīng)濟產(chǎn)生重大的影響。 ? 期末考核也可進行閉卷考試。 2022/2/13 《生物技術與人類生活》課程 39 【 有關說明（教學建議等） 】 ? ? 以生物技術如何解決目前人類生產(chǎn)、生活中面臨的關鍵問題的典型事例入手，帶出生物技術相關工程技術內(nèi)容的介紹；之后，用相關聲像資料（如幻燈片或錄象片等），展示該技術內(nèi)容的發(fā)展動態(tài)、有待改進的地方和人們的看法、爭論等，引導學生作進一步思考。 ? 有 ？位同學： 2022/2/13 《生物技術與人類生活》課程 47 ? 2022— 2022下學期補做作業(yè)（ 56） ? 作 業(yè) 細胞工程技術最經(jīng)典的研究成就有哪些 ? 舉2— 3例說明。 2022/2/13 《生物技術與人類生活》課程
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