原創(chuàng)論文益生菌耐藥性研究進(jìn)展(文件)
【正文】 神秘面紗。關(guān)鍵詞：益生菌；作用機(jī)理；耐藥性；研究進(jìn)展The Research Progresses on Antimicrobial Susceptibility of ProbioticsAbstract: Probiotics take an important part in human nutrition and health. Also, it used widely in food, medicine and feed industry. This paper summarizes some research progresses on antimicrobial susceptibility of probiotics, which will be helpful to the researchers who engage in antimicrobial susceptibility of probiotics.Key words: probiotics。本文綜述了若干益生菌耐藥性的研究進(jìn)展，對從事益生菌研究的科技工作者具有一定的參考價值。 research progress近年來，關(guān)于益生菌對促進(jìn)人類健康的研究越來越多，我們對益生菌的了解也越來越透徹，有關(guān)益生菌耐藥性的報道也時常見諸國內(nèi)外各大主流科研學(xué)術(shù)期刊，但其研究還有待深入。目前，常用的益生菌種類有雙岐桿菌，乳酸桿菌和一些鏈球菌。通常，應(yīng)用于人體的益生菌有雙岐桿菌、乳酸桿菌、腸球菌、枯草桿菌、臘樣芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、酵母菌等，尤以雙岐桿菌、乳酸桿菌、腸球菌應(yīng)用廣泛，其研究也較多。而T. Mattila等也通過實驗發(fā)現(xiàn)了乳酸桿菌能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力[5]。如芽孢桿菌，枯草桿菌等為革蘭氏陰性菌，由于其有不同的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，對抗革蘭氏陽性類抗菌藥物天然不敏感，常見革染氏陰性桿菌對氨芐青霉素耐藥率為100％。 獲得耐藥性 益生菌基因突變與藥物選擇一些益生菌耐藥性的產(chǎn)生不是由于益生菌與藥物接觸而產(chǎn)生，而是自發(fā)突變加上藥物長期選擇的結(jié)果[7]。傳統(tǒng)上認(rèn)為突變發(fā)生于菌染色體DNA，但突變也可發(fā)生于質(zhì)?；蜣D(zhuǎn)座子上的DNA。靶基因的突變?nèi)绻Q不上是普遍的至少是常見的，靶基因突變只引起對氟喹諾酮類的特異性耐藥，而菌外排泵活性或滲透性的改變則不僅能導(dǎo)致對喹諾酮的耐藥，還對其他抗菌藥物耐藥，如β內(nèi)酰胺類藥、四環(huán)素和氯霉素等[9]。對于自然轉(zhuǎn)移的耐藥質(zhì)粒通過接合傳播似乎是最常見的方式[14]。有少部分研究者認(rèn)為乳桿菌具有耐藥性是有利的，當(dāng)人們利用抗生素治療疾病的時候不會將對人體有益的乳桿菌也一同殺滅。研究者還對從風(fēng)干的香腸中分離出來的一些乳桿菌進(jìn)行了檢測，發(fā)現(xiàn)它們具有一些大小約為10 KB左右的質(zhì)粒(少數(shù)大于25 KB)，在這些質(zhì)粒上攜帶了四環(huán)素耐藥基因tet(M)[18]。同時，根據(jù)文獻(xiàn)報道，乳桿菌對萬古霉素、卡拉霉素、慶大霉素、鏈霉素、甲硝銼、氟哌酸、頭孢噻、環(huán)丙沙星、利福平等藥物具有固有耐藥性[20]。據(jù)張燕燕等人通過對雙歧桿菌標(biāo)準(zhǔn)菌株和從酸奶中分離的4株雙歧桿菌菌株進(jìn)行環(huán)丙沙星的耐藥性試驗，從中篩選出耐藥菌株，再用質(zhì)子泵抑制劑2，4二硝基酚結(jié)合熒光分光光度法檢測了耐藥菌株和標(biāo)準(zhǔn)菌株對環(huán)丙沙星的攝取情況，通過對比2，4二硝基酚存在與否菌體對環(huán)丙沙星的攝取量變化，從而確證了雙歧桿菌外排系統(tǒng)的存在，其實驗表明雙歧桿菌有外排系統(tǒng)作用介導(dǎo)的對環(huán)丙沙星耐藥的機(jī)制[22]。目前許多乳酸菌屬都對萬古霉素具有耐藥性，而我們知道萬古霉素是其它抗生素失效后的最后一道防線[24]，但值得重視的是，某些腸球菌所具有的萬古霉素耐藥性還可以轉(zhuǎn)移給其他菌屬。此外，國內(nèi)許多研究者通過分子生物學(xué)的方法對腸球菌的耐藥基因進(jìn)行了檢測，成果顯著。丙酸桿菌、益生鏈球菌、酵母菌等也有其耐藥性的少量報導(dǎo)，但本人認(rèn)為其研究才剛剛起步。參考文獻(xiàn)：[1] Fuller R. Probiotics in man and animals[J]. J Appl Bact, 1989, 66: 365—378.[2] 顧文杰, 彭科峰
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