中醫(yī)藥治療糖尿病 (2)(文件)
【正文】 。 51 沙參燕窩 配方 ： 沙參 10克 燕窩 1克 雞湯 50毫升 鹽 3克 功效 ： 滋陰潤肺，清熱生津 。 蒸 45分鐘即成。 制作 ： ，撕成瓣狀；葛根切片；大米淘洗干凈，去泥沙。 54 山藥豬肚粥 配方： 山藥 20克 豬肚 11克 大米 50克 功效：補(bǔ)脾胃 ， 止煩渴 。 食法：每日 1次 ， 早餐食用 ， 每次吃豬肚 3050克 。 、 荸薺 、 沙參 、 姜 、 蔥 、 鹽 、 紹酒放入燉鍋內(nèi) ， 加 1000毫升 。主要癥狀為 口渴多飲，小便頻數(shù)、量多，尿如脂膏，頭暈，目糊，腰膝酸軟，口干，舌紅，脈沉細(xì) 而 數(shù) 。 ， 放入山藥 、 枸杞子 ， 加水 500毫升 。 其癥狀為 口渴多飲 、 咽干 、 舌燥 、 小便多、 舌苔黃燥 、 多食善饑 、 消瘦 、 大便干結(jié) 等 。 、 山藥 、玉竹放在燉鍋內(nèi) ， 加水 600毫升 ， 置武火燒沸 ， 再用文火煮 35分鐘即成 。 制作： ， 去皮 ， 一切兩半；豬肺洗凈 ， 切 3厘米見方的塊；姜切片 ， 蔥切花 。 61 (五 )上下消型糖尿病食療方 上下消型糖尿病，即是有 肺熱傷津 ，又兼 腎虛、精虧 的糖尿病證型。 制作： ；烏雞宰殺后， 去毛 、 內(nèi)臟和爪；姜拍松 ， 蔥切段；大棗去核；蓮子去心 。 63 山藥黃芪粟米粥 配方 :山藥 9克 黃芪 12克 粟米 100克 功效 :健脾胃 ， 補(bǔ)氣血 ， 止消渴 。 ， 再用文火煮 40分鐘即成 。 嚴(yán)重者 每日尿量可達(dá) 10000毫升，小便混濁如膏，頭暈，面色黧黑，耳輪焦干，腰膝酸軟，陽痿滑精，舌淡，脈細(xì)無力 ，可 伴 有 嘔吐、腹痛、口腔內(nèi)有蘋果味 。 制作 : ， 切片；枸杞洗凈 ， 去雜質(zhì) 。 66 首烏芝麻粥 配方 :何首烏 10克 黑芝麻 10克 大米100克 功效 :補(bǔ)益腎精 ， 降糖降脂 。 ， 再用文火煮 45分鐘即成 。 制作 :；黃芪切片；母雞宰殺后 ， 去毛及內(nèi)臟；姜拍松 ， 蔥切段 。 。 沸 ， 再用文火燉至熟透即成 。 67 山藥黃芪燉母雞 配方 :山藥 15克 黃芪 15克 母雞 1只 蔥 10克 姜 5克 鹽 5克 紹酒 10克 功效 :滋補(bǔ)氣血 ， 生津止渴 。 制作 :；黑芝麻洗凈， 去沙；何首烏潤透 ， 切片 。 中火上燒沸 ， 文火煎煮 10分鐘即成 。 65 西洋參茶 配方 :西洋參 10克 枸杞子 15克 功效 :補(bǔ)腎益氣 ， 生津止渴 。 64 (六 )三消型糖尿病食療方 三消型糖尿病，具有上、中、下三消之特征，既出現(xiàn) 肺熱津傷、胃燥陰傷 ，又有 腎虛精虧 之癥狀，同時也有 陽氣虛衰、陰陽兩虛 的表現(xiàn)。 制作 : ， 山藥 、 黃芪切片 。 3.把烏雞上蒸籠 ， 武火大氣蒸 1小時即成 。 62 黃芪蒸烏雞 配方： 黃芪 10克 烏雞 1只 大棗 7枚 蓮子 10克 紹酒 10克 蔥 10克 姜 5克 鹽 5克 功效：升提中氣 ， 生津止渴 。 、荸薺放入燉鍋內(nèi) ， 加水 500毫升 ， 先置武火燒沸 ， 再用文火燉煮 35分鐘即成 。 60 荸薺燉豬肺 配方： 荸薺 50克 豬肺 1只 紹酒 10克 蔥 10克 姜 5克 鹽 5克 功效：滋陰補(bǔ)肺 ， 清熱除煩 。 用于上中消型糖尿病患者 。 食法：每日 1次 ， 早餐食用 ， 每次吃粥50克 。 適合下消型糖尿病患者食用 。 食法：每日 1次 ， 佐餐食用 ， 每次吃豬肚 3050克 。 中消型糖尿病患者食用 。 制作： 、 陳皮碎 、杭菊碎 、 蔥碎 、 薄荷碎 、 食鹽等反復(fù)搓揉， 洗凈腥味 ， 切成 3厘米長 、 2厘米寬的塊；大米淘洗干凈；山藥切片 。 食法：每日 1次，每次食粥 50克，分 3次吃完。 52 百合粥 配方 ： 百合 12克 大米 150克 葛根 10克 功效 ： 補(bǔ)肺清熱，止渴 。 制作 ： 45℃ 溫水中浸泡發(fā)透，用鑷子夾去燕毛，洗凈；沙參潤透，切薄片。 糧食類： 大米、白面、小米、玉米 等，以玉米最佳。 瘦肉類： 豬、牛、羊、雞的瘦肉部分，魚、蝦、甲魚、海參、兔肉 等。 粗糧、豆類、瘦肉等 含維生素 B1較多，可多選擇食用。為防止動脈硬化， 最好選用各種植物油，并要限制高膽固醇食品 ，如 腦髓、魚子、蛋黃、肥肉 及 動物內(nèi)臟 等。一般病人 每日每千克體重需蛋白質(zhì) 。 飲食治療的原則有以下幾點(diǎn)。 43 七 . 糖尿病飲食療法 糖尿病人的飲食治療至為重要，它是一切其它療法的基礎(chǔ)。糖尿病患者多組織器官物質(zhì)代謝和功能失調(diào)，體質(zhì)變?nèi)酰共∧芰Φ拖?，一旦發(fā)生并發(fā)癥，較沒有糖尿病的患者，病情較難控制，用藥量較大，治療時間較久。 40 臨床常見的并發(fā)癥有 :胸痹胸痛 (心血管病、冠心病 )、 中風(fēng) (腦血管病、腦血栓
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