【摘要】蛋白質(zhì)的分子組成TheMolecularComponentofProtein第一節(jié)?蛋白質(zhì)的元素組成主要有C、H、O、N和S。有些蛋白質(zhì)含有少量P或金屬元素Fe、Cu、Zn、Mn、Co、Mo,個(gè)別蛋白質(zhì)還含有I。蛋白質(zhì)的含氮量平均為16%。?通過(guò)樣品含氮量計(jì)算蛋白質(zhì)含量
2025-01-16 13:41
【摘要】生物化學(xué)實(shí)用技術(shù)章宇寧?在同一個(gè)碳原子上連接有氨基和羧基的有機(jī)物?結(jié)構(gòu)通式:作業(yè)一:寫出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式?共同點(diǎn):除脯氨酸外,均為α-氨基酸,即同一碳原子上有羧基、氨基與氫。?不同點(diǎn):側(cè)鏈R基團(tuán)不同。?例外:脯氨酸:嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是亞氨基酸?各種生物體中出現(xiàn)的氨基酸約有180種
2025-01-13 18:50
【摘要】生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)處1教學(xué)目的?掌握生物化學(xué)的基本知識(shí)、基本理論及基本實(shí)驗(yàn)技能;?掌握分光光度計(jì)的使用、離心技術(shù)、電泳、層析等的原理和操作技能;?掌握蛋白質(zhì)、酶、核酸、糖等重要物質(zhì)的分離、純化和測(cè)定技術(shù)的原理及方法;?培養(yǎng)分析和解決問(wèn)題能力以及嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)作風(fēng)、創(chuàng)新能力等綜合素質(zhì)。
2025-05-01 13:17
【摘要】Chapter17FattyAcidCatabolism1.Thegoodandbadsidesofusingtriacylglycerolsasanenergystorage?Highlyreduced,withanenergyofpleteoxidationmorethantwicethatfor
2025-08-05 09:33
【摘要】維持生命活動(dòng)的能量有兩個(gè)來(lái)源:?光能:光合作用(自養(yǎng)生物)?化學(xué)能:生物氧化(異養(yǎng)生物)第五章生物氧化本章要求:?生物氧化?電子傳遞鏈(呼吸鏈)?氧化磷酸化?生物氧化與能量代謝第一節(jié)生物氧化概述一、生物氧化的概念二、生物氧化的特點(diǎn)三、氧化還原電位與自由能
2025-05-03 22:03
【摘要】生物化學(xué)實(shí)用技術(shù)章宇寧?18世紀(jì)初,人們認(rèn)識(shí)到一類“動(dòng)物物質(zhì)”的存在,認(rèn)為這一類的物質(zhì)組成了動(dòng)物(包括人)的身體中柔軟的部分?18世紀(jì)末,科學(xué)家證明這類物質(zhì)中含有氮?1838年,科學(xué)家正式將這類物質(zhì)定名為“protein”?該詞來(lái)自希臘語(yǔ),有“最重要”的意義?科學(xué)家對(duì)蛋白質(zhì)的直觀認(rèn)識(shí)早于氨基酸?1806年
【摘要】生物化學(xué)(上冊(cè))課后習(xí)題第一章糖類1、環(huán)狀己醛糖有多少個(gè)可能的旋光異構(gòu)體?為什么?25=32因?yàn)榄h(huán)狀己醛糖含有5個(gè)不對(duì)稱碳原子。單糖由直鏈變成環(huán)狀結(jié)構(gòu)后,羰基碳原子成為新的手性中心,導(dǎo)致C1差向異構(gòu)化,產(chǎn)生兩個(gè)非對(duì)映異構(gòu)體。羰基碳上形成的差向異構(gòu)體稱異頭物。2、含D-吡喃半乳糖和D-吡喃葡萄糖的雙糖可能含有多少個(gè)異構(gòu)體(不包括異頭物)?含同樣殘基的糖蛋白上的二糖將有多
2025-06-07 21:15
【摘要】《生物化學(xué)》課程分析(課程代碼:1213010L,生物技術(shù)專業(yè))部門名稱生物工程學(xué)院匯報(bào)人石東里2022年省級(jí)精品課程課程內(nèi)容與要求課程目標(biāo)課程定位課程實(shí)施一、課程定位設(shè)計(jì)思路課程理念課程的性質(zhì)與作用課程的性質(zhì)與作用
2025-08-15 22:45
【摘要】目錄第九章物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調(diào)節(jié)MetabolicInterrelationshipsandRegulation目錄物質(zhì)代謝的特點(diǎn)TheSpecialtyofMetabolism第一節(jié)目錄一、整體性糖類脂類蛋白質(zhì)水無(wú)機(jī)鹽維生素?
2025-01-18 01:59
【摘要】目錄第十六章血液的生物化學(xué)HemalBiochemistry目錄?血液(blood)的組成?血漿(plasma)?紅細(xì)胞,白細(xì)胞,血小板?血清(serum)-血液凝固后析出的淡黃色透明液體?血液的固體成分?無(wú)機(jī)物:以電解質(zhì)為主?有機(jī)物:蛋白質(zhì)、非蛋白質(zhì)類含氮化合物
2025-01-16 04:21
【摘要】第二章核酸的化學(xué)本章主要內(nèi)容核苷酸DNARNA核酸的性質(zhì)?認(rèn)識(shí)核酸在生命科學(xué)上的重要性?弄清堿基、核苷、核苷酸和核酸分子結(jié)構(gòu)上的關(guān)系?掌握核酸的化學(xué)本質(zhì)及DNA和RNA在組分、結(jié)構(gòu)和功能上的差異?認(rèn)識(shí)核酸的結(jié)構(gòu)與其性質(zhì)與功能之間的關(guān)系。學(xué)習(xí)要求?18
2025-01-18 02:15
【摘要】目錄第十七章肝的生物化學(xué)BiochemistryinLiver目錄概述?肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的異質(zhì)性(heterogeneity)*原因不同部位的肝細(xì)胞獲得的氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有差異。I帶(門管周帶periportalzone)III帶(小葉中心帶centrolob
2025-01-16 04:34
【摘要】第一章糖一、糖的概念糖類物質(zhì)是多羥基(2個(gè)或以上)的醛類(aldehyde)或酮類(Ketone)化合物,以及它們的衍生物或聚合物。據(jù)此可分為醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。還可根據(jù)碳層子數(shù)分為丙糖(triose),丁糖(terose),戊糖(pentose)、己糖(hexose)。最簡(jiǎn)單
2025-08-21 15:42
【摘要】目錄第十八章維生素與微量元素VitaminsandMicroelements目錄概述定義維生素(vitamin)是機(jī)體維持正常功能所必需,但在體內(nèi)不能合成或合成量很少,必須由食物供給的一組低分子量有機(jī)物質(zhì)。脂溶性維生素(lipid-solublevitamin)水溶性
2025-01-16 04:47
【摘要】第三章酶主要內(nèi)容:介紹酶的概念、作用特點(diǎn)和分類、命名,討論酶的結(jié)構(gòu)特征和催化功能以及酶原以及酶原的激活,進(jìn)而討論影響酶作用的主要因素。對(duì)酶工程和酶的應(yīng)用作一般介紹。第一節(jié)酶的概述一、酶及生物催化劑概念?極高的催化效率?高度的專一性?酶活性的不穩(wěn)定性
2025-01-06 15:31