產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)運作流程生產(chǎn)與運作管理(文件)
【正文】 結(jié)構(gòu)設(shè)計 工藝設(shè)計 制造 b)并行過程 a)串行過程 圖 3－ 8：產(chǎn)品開發(fā)的兩種方式 第一節(jié) 產(chǎn)品設(shè)計 產(chǎn)品設(shè)計的新方法 —— 并行工程 并行工程是對產(chǎn)品設(shè)計及其相關(guān)過程包括制造過程和支持過程進行并行、一體化設(shè)計的一種系統(tǒng)化的工作模式。 ? 產(chǎn)品系列化、零部件標準化、通用化。 ? 流程圖：任務(wù)（方框） +物流（實踐） +信息流（虛線） +庫存（三角形） ? 生產(chǎn)運作系統(tǒng) /生產(chǎn)運作組織方式 =流程 1+流程 2+……… 第二節(jié) 生產(chǎn)運作流程的選擇設(shè)計 ?二、生產(chǎn)運作流程的選擇設(shè)計 外部內(nèi)部環(huán)境產(chǎn)生改變 生產(chǎn)運作流程選擇設(shè)計 第二節(jié) 生產(chǎn)運作流程的選擇設(shè)計 ?三、生產(chǎn)運作流程的構(gòu)成要素： 投入、產(chǎn)出、任務(wù)、物流和 信息流、庫存 第二節(jié) 生產(chǎn)運作流程的選擇設(shè)計 流程設(shè)計中需要考慮的幾個重要問題 ? 資本集約度 :哪些任務(wù)由人完成、哪些由機器完成；設(shè)備成本越高，資本集約度也越高 ? 資源柔性： 設(shè)備柔性和人員柔性 ? 顧客參與 ? 資金預算 第三節(jié) 生產(chǎn)運作流程的具體設(shè)計 ?一、基本概念： 節(jié)拍、瓶頸、空閑時間 ?二、流程的生產(chǎn)能力及其平衡 生產(chǎn)能力、生產(chǎn)能力的平衡 ?三、生產(chǎn)周期 ?四、生產(chǎn)批量與作業(yè)交換時間 第三節(jié) 生產(chǎn)運作流程的具體設(shè)計 ?一、基本概念 ? 節(jié)拍（ cycle time):完成一具體工序或環(huán)節(jié)的單位產(chǎn)出時間，取決于最慢節(jié)拍 ? 瓶頸（ bottle neck):生產(chǎn)節(jié)拍最慢的環(huán)節(jié) ? 空閑時間（ idle time):工作時間內(nèi)沒有執(zhí)行有效工作任務(wù)的時間 第三節(jié) 生產(chǎn)運作流程的具體設(shè)計 ?二、流程的生產(chǎn)能力及其平衡 ? 生產(chǎn)能力（ capacity):一個設(shè)施的最大產(chǎn)出率（ output rate)；流程生產(chǎn)能力取決于瓶頸 ? 流程的平衡（ balance)：流程中各個工序生產(chǎn)能力基本相同 第三節(jié) 生產(chǎn)運作流程的具體設(shè)計 ?三、生產(chǎn)周期 ? 生產(chǎn)周期（ lead time)：產(chǎn)品從進入流程到出來的時間 ? 流程生產(chǎn)周期 流程節(jié)拍 第三節(jié) 生產(chǎn)運作流程的具體設(shè)計 ?四、生產(chǎn)批量與作業(yè)交換時間 ? 生產(chǎn)批量（ lot size)：自行確定或受物理限制 ? 作業(yè)交換時間（ set up time):一種產(chǎn)品更換到另一種產(chǎn)品時的準備時間 第三章 產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)運作流程選擇設(shè)計 第四節(jié) 生產(chǎn)運作流程的分析與改進 第五節(jié)業(yè)務(wù)流程的分析與改進 第四節(jié) 生產(chǎn)運作流程的分析與改進 ? 沒有萬能的流程 —— 流程需要不 斷改進 ? 流程分析的基本內(nèi)容 ? 流程分析的基本步驟 ? 流程圖的運用 ? 流程分析和改進的其他工具 一 沒有萬能的流程 —— 流程需要不斷改進 ? 流程需要不斷改進 ? 不可能一步到位的完美設(shè)計 ? 環(huán)境在不斷變化 二 流程分析的基本內(nèi)容 ? 流程合理性分析 ? 流程經(jīng)濟性分析 ? 流程斷面分析 三 流程分析的目的 ? 現(xiàn)在何處（現(xiàn)狀）？ ? 應(yīng)在何處
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