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鼎盛管理有限公司洗浴培訓(xùn)綱要初定(文件)

2025-01-26 11:49 上一頁面

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【正文】 執(zhí)行準(zhǔn)則: 伙伴 沒有借口 21 洗浴愉快。對中途回更衣室取物品的賓客要多加注意、為客人取掛衣物要在客人視野之內(nèi),不能背向客人避免客人在丟東西時說不清、接洗客人衣物時,應(yīng)仔細(xì)檢查衣兜內(nèi)是否有遺留物 品,檢查衣物是否有破損 鼎盛管理有限公司 執(zhí)行準(zhǔn)則: 伙伴 沒有借口 22 及褪色等,必要時須客人要相關(guān)單據(jù)上簽字。 二次更衣 鼎盛管理有限公司 執(zhí)行準(zhǔn)則: 伙伴 沒有借口 23 服務(wù)流程:主動 問候客人,為走出浴室的客人提供干身服務(wù),蹲下來用腳巾干腳,遞上干拖鞋,為客人提供更換浴衣服務(wù),為化妝客人提供相關(guān)服務(wù),推銷外賣商品(一次性睡衣、內(nèi)衣、襪子等),詢問客人是否前往休息場所并指引方向,提醒去休息大廳和 包房 的客人穿好睡衣。 服務(wù)用語: 貴賓 您好!歡迎光臨!很高興為你服務(wù)!請問您幾位呢?您在這里休息可以嗎?請問您喝點兒什么?茶水還是飲料?您需要按摩嗎? 貴賓 我看一下您的手牌!請稍等! 貴賓 有事請隨時叫我!您休息好! 注意事項:留宿客人休息時,詢問是否叫醒服務(wù),交班時要講清楚??腿似鹕韽埻?,應(yīng)主動上前詢問和服務(wù)。歡送客人。包間使用報告填寫要及時準(zhǔn)確。 包房 實操 : 一、 檢查備品 1)鋪單反面向外、 2)包單正面向外、 3)枕心是否飽滿 . 4)枕套的枕帶、 5)床罩反面向外,四角收起疊好 . 6)被罩開口是否破損。 四、 包單:打、捏、提、掖、拉、塞。 文明用語: 貴賓 您休息好了嗎?請問 貴賓 您一共幾位?是您買單嗎?買單您這邊請 ! 貴賓 看您的鞋保養(yǎng)的可以嗎? 貴賓 慢走 !帶好您的隨身物品 !謝謝光臨 !再見 !(朝收銀員:手牌 **男賓 **位、女賓 **位買單 !由這位 貴賓 買 !) 注意事項:看清客人手牌對號付鞋,以免將鞋弄錯,不允許讓客人自己到鞋 吧內(nèi)拿鞋。 文明用語: 貴賓 您好 !這是您的帳單,您看一下 !您一共消費 **元,請問**您有卷和卡嗎?收您 **元,找您 **元,請拿好 ! 貴賓 您對 鼎盛管理有限公司 執(zhí)行準(zhǔn)則: 伙伴 沒有借口 27 帳單有什么異議嗎?您稍等,我再給您看一下 ! 貴賓 慢走 !謝謝光臨 !再見 ! 注意事項:提單結(jié)算迅速準(zhǔn)確,結(jié)清的手牌要及時回牌。領(lǐng)導(dǎo)交代免單的手牌要及時通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,并及時找免單領(lǐng)導(dǎo)簽字。 文明用語: 貴賓 您休息好了嗎?您還需要坐一會兒嗎?您這邊請 !請喝水 ! 貴賓 您對我們的服務(wù)滿意嗎?請您填一下賓客意見卡好嗎? 貴賓 慢走 !謝謝光臨 !再見 ! 注意事項:時刻保持警覺,注意可疑的人和可疑的事兒,不允許客人穿浴衣或拖鞋外出。 一般來講,客人的預(yù)訂信息有兩種情況: (1) 外線電話預(yù)訂:在這種情況下,我們首先要問清客人的姓名、地址、 鼎盛管理有限公司 執(zhí)行準(zhǔn)則: 伙伴 沒有借口 28 聯(lián)系方式、洗浴人數(shù)及到達(dá)時間,然后做好預(yù)訂登記。 總臺接待員接待訪客的程序? ( 1)接待欲找人的客人 (客人找客人或客人找店內(nèi)某一職員 ) a、力所能及的情況下,盡量幫助尋找,但盡量避免在客人休息區(qū)域大聲喊叫,同時,不允許非洗浴客人進入營業(yè)區(qū)域,如有特殊情況,需非洗浴客人進入營業(yè)區(qū)域,必須脫下外衣,披上睡衣,由服務(wù)員陪同一起,否則一律不得進入,尤其女賓找男賓一定要慎重,不可冒然尋找。 員:先生您貴姓 ? 客:我姓劉。 ) 以下是電話請示程序: 員:您好 !我是某某, (報自己的崗位或姓名 ),有一位印刷廠的劉長林先生,要找某經(jīng)理,請問他在不在? 注意:電話接通后,無論對方接電話是誰,一律用同樣的口吻請示。所有物品在寄存前一律簽封。同時,微機帳單中,做好轉(zhuǎn)帳處理。 結(jié)清未走時怎么辦? 由總臺填寫留房卡,根據(jù)實際情況,及時續(xù)手牌,續(xù)包房單。 總臺如何計算包房費? 退房時間-入住時間 =計費時間。如果是電話通知,須記下接線人姓名。 注意: ① 無論由價格高的房間轉(zhuǎn)入價格低的房間,還是由價格低的房間轉(zhuǎn)入價格高的房間,一律按價格高的房間收費。 1如保辦理保留包房手續(xù)? ( 1)由客人親自到房務(wù)中心辦理。) ( 4)如果客人結(jié)帳后,在總臺位置提出此項要求時,則由總臺電話通知 包房 ,直接下保留包房卡。 1怎樣核對空房? ( 1)總臺不定期與包房電話溝通。首先確認(rèn)實際房態(tài),然后核對房態(tài)與電腦錄入是否相符。 ( 4)所有單據(jù)均編排了流水號,絕對不允許撕毀任何單據(jù)。 1怎樣傳送單據(jù)? 鼎盛管理有限公司 執(zhí)行準(zhǔn)則: 伙伴 沒有借口 33 ( 1)入房單、退房單,由填單人持單到吧臺,經(jīng)輸單員在存根聯(lián)蓋章后,輸單員持核算聯(lián)輸單。 ( 4)更衣商品單,由更衣室服務(wù)填寫,然后到輸 單處蓋章,輸單員持存根聯(lián)輸入電腦。) ( 6)洗衣單,(一式 三 聯(lián))由更衣室服務(wù)員填寫,到輸單處該章后輸入電腦打出小票后,連同衣物一起送洗衣房,洗衣房在存根聯(lián)上簽收后,存根聯(lián)由服務(wù)員帶回;取衣物時,服務(wù)員須持存根聯(lián),洗衣房驗證后,由服務(wù)員在洗衣房核算聯(lián)上簽收可付貨,然后洗衣房持小票到財務(wù)提成,輸單員將存根聯(lián)保存交財務(wù)。 ( 2)如果客人點鐘,所叫的按摩師不在或正忙著時,報務(wù)員應(yīng)委婉地告之客人:“ 貴賓 ,您叫的按摩師今天休息(或正在 忙),我給您另叫一位手法好點,行嗎?” 2當(dāng)遇見客人手牌丟失時怎么辦? 1)通知總臺、吧臺,該手牌號停止消費。 ( 2)所有崗位,當(dāng)客人離開時,要有提醒?!? ( 4)休息大廳,隨時進行巡視,當(dāng)發(fā)現(xiàn)客人把手牌或其他物品隨處放置時, 須及時提醒。 2怎樣為客人提供叫醒服務(wù)? ( 1)要做好登記。 2午夜值崗須注意事項有哪些? ( 1)防火、防盜、節(jié)電; ( 2)不脫崗、不漏崗、不睡崗; ( 3)注意可疑的人,可疑的事; ( 4)提供叫醒服務(wù),提醒服務(wù)。 ( 3)能夠確定失主的,應(yīng)馬上歸還失主。 2怎樣作廢單據(jù)? 。如準(zhǔn)予退房,下退房單,請領(lǐng)導(dǎo)簽字。 2拾到客人遺留物品如何處理? ( 1)送交崗位主管,然后由崗位主管陪同一起到大堂副理處登記。) ( 2)做好交接。” ( 5)如發(fā)現(xiàn)客人把手機等貴重物品隨處放置,可建議其放在枕頭底下或寄存?!? ( 3)更衣室,當(dāng)客人進入時要有提醒。 3)全力尋找,如找不到,經(jīng)核實撬箱,客人賠鎖。 ( 8)點菜單,由服務(wù)員填寫,到吧臺蓋章后,服務(wù)員留存根聯(lián),傳菜聯(lián)及廚房聯(lián)由傳單員傳到傳菜部,核算聯(lián)由吧臺輸單后送交財務(wù)。) ( 5)擦鞋單,(一式 三 聯(lián))由鞋吧服務(wù)員填寫,然后到輸單員處蓋章,輸單員持存根聯(lián)輸入電腦。 ( 2)按摩單,由填單人持單到吧臺,經(jīng)吧臺在存根聯(lián)蓋章后,輸入電腦打出小票交與技師,技師憑此小票到財務(wù)結(jié)賬。 ( 5)單據(jù)上出現(xiàn)任何更正之處 ,須由主管確認(rèn)簽字。 ( 2)點菜單一式四份,入房單、退房單、商品單、按摩單、搓澡單、商品單等一式單份。 ( 3)值班經(jīng)理不定期“三點”核對。當(dāng)發(fā)生保留包房時,可相應(yīng)保留手牌。 ( 3)由客人將保留包房卡交至總臺。 1客人結(jié)帳后,房間消費期限未到,須保留包房時間時怎么辦? ( 1)一般情況下,包房不予保留。 鼎盛管理有限公司 執(zhí)行準(zhǔn)則: 伙伴 沒有借口 31 1怎樣為客人轉(zhuǎn)包房? 填寫原包房的退 房單,然后按進入原房間的時間重新填寫入房單。入房單由包房 服務(wù)員填寫,退房單由 包房 服務(wù)員填寫主管簽字確認(rèn)。 結(jié)清未走,另外消費怎么辦? 服務(wù)員按原手牌號正常下單,總臺微機另行處 理做二次消費處理。首先填寫轉(zhuǎn)帳單,經(jīng)買單人簽字后把該帳單連同轉(zhuǎn)帳單一起放在客人的手牌盒內(nèi),然后微機帳單上做好轉(zhuǎn)帳處理。超過 24 小時,由大堂副理負(fù)責(zé)催單。寄存卡一式兩聯(lián),客人持憑證聯(lián)。 員:您留一下全名好嗎? 鼎盛管理有限公司 執(zhí)行準(zhǔn)則: 伙伴 沒有借口 29 客:我叫劉長林。 b、首先問客人姓名、地址,經(jīng)請示后再予以答復(fù)。 (2) 內(nèi)線電話預(yù)訂:這時,我們需要問清客人的手牌號,及需用房間的標(biāo)準(zhǔn),做好預(yù)定登記,并告知客人該房間的保留時限。 洗浴服務(wù)疑點協(xié)助收銀員照看好未買單的客人,防止跑單。對于結(jié)清未走的手牌,要做好保留手牌登 記。協(xié)助收銀員照看好暫未買單的客人,防止跑單。 文明用語: 貴賓 您休息好了嗎?我看一下您的手牌為您開箱 !您現(xiàn)在買單嗎?您哪位買單? 貴賓 您對我們的設(shè)備設(shè)施及服務(wù)感覺
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