【正文】 管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍 武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 圖 89 積分兌換設置 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 ? 收支項目：日常的收支項目資料。如圖 812:餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 圖 812 房臺類型 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋 描帚 服務費：按消費金額（只有餐費）算的?？梢赃B續(xù)增，也可以逐個增。輸入服務員編號，姓名點擊保存即可。如圖 816； 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 圖 816 基礎數(shù)據(jù) 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 ? 硬件設置：同前臺收銀操作詳解。比如周六﹑周日或者上午幾點到幾點。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色 祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 2） 設定促銷時間。比如我們可以設定水煮魚按特定 價格零售。比如購買 200 元以上，如果再買其他的商品，則可以按照促銷價格購買。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80 頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮 游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 按項目設定： 1)選擇按項目設定，點擊新增，輸入整單額，選擇某件商品，輸入特價。 例如：公司要促銷一種新品 A，可以利用當前的暢銷品 B 來促銷：只有購買新品 A，B 品就可以打 8 折。如圖 84:餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 圖 84 會員特價 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管 胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 制作步驟同上，這里 不再詳述 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 ? 區(qū)域特價：可以設定某個區(qū)域（收銀點）的特價。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 2）設定有效期，點擊『保存』即可。在總體設置模塊中 ,企業(yè)可以 根據(jù)自身實際，選擇合適的營業(yè)方案。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟 褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 2） 然后點擊發(fā)卡（也可以先錄入會員資料，然后統(tǒng)一發(fā)卡）即可。輸入充值額，系統(tǒng)就會提示饋贈額，如果沒有設置充值優(yōu)惠就不 會有饋贈額。如圖 83:餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 圖 83 會員查詢 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶 剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 新增會員這里也可以的實現(xiàn)，步驟同上。 Excel 必須按照規(guī)定的格式才能成功導入。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 連續(xù)發(fā)卡：如圖 84： 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥 矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 圖 84 連續(xù)發(fā)卡 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 操作連續(xù)發(fā)卡步驟如下： 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 1）輸入卡前綴，起始序列號，卡號長度，發(fā)卡張數(shù)，發(fā)卡間隙。如圖 85： 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80 頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 發(fā)卡 記錄：可以用此功能差看會員的發(fā)卡記錄。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 3）點擊『執(zhí)行發(fā)卡』即可。點擊 即可。注：如果會員退會員卡，必須先退卡，才能刪除會員。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 2）點擊『充值』打印單據(jù)即可。餐 飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 ? 會員充值： 會員充值時可以指定會員卡新的有效期，根據(jù)輸入充值額，系統(tǒng)會自動顯示可饋贈金額，如果需要非系統(tǒng)設定的饋贈金額， 需要具備自定義饋贈金額的權限。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80 頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 ? 新增會員：新增會員有兩個步驟完成，第一：注冊會員，第二：發(fā)卡；你可以僅注冊會員基本信息，然后在會員查詢里面統(tǒng)一發(fā)卡。購買商品 A，可以獲得積分 10，可以設定在增加10 分的基礎上，再加積分。如圖 86： 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆 鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 圖 86 以量定價 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 制作步驟同上 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累 講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 ? 整單減價：設定當購買的金額達到一定量時，可以扣減多少金額。 例如：會員持卡消費時，肉松面包 8 折特價。點擊保存即可。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 2)設定促銷時間。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃 鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 2） 設定促銷時間，保存即可。點擊保存即可。比如可以把水果類設定為促銷。還包括一些營業(yè)參數(shù)設置。如圖 815。餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 圖 813 房臺資料 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 注：房臺號最好設置 4 位，因為點菜器上支持 4 位。默認最短時間一個小時，如果一小時零十分也是算 2 小時。如圖 810： 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80 頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 圖 810 日常收支項目 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 ? 口味資料：口味資料的分配。比如充 100 元送 1 元。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂羚醋束肋描帚 達到此類別的累計最低消費額：比如消費額達到 1000 元時，就可以升級為金卡。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng) 經(jīng)銷商餐飲后臺管理系統(tǒng)操作說明 第 79 頁 共 80頁 餐飲后臺管胞腥瞄冶剖愧吶甲辱色祈劍爛幽惺捕軌侄伎蟲雨煞貝累講賂倘牟褥矮游精砍武倆夯唆鴿東殖只壁阻娘婚刃鍵儀烙蔭玲犯員祈鎬把秧蒂 羚醋束肋描帚 可以支付外購商品√如果打上，則可以支付外購品。如果需要手工輸入時，自動生成項目編號上√去掉。也可以把許多條件組合起來查找。所以增加了導出功能。 餐飲門店后臺管理系統(tǒng)