15中等職業(yè)教育服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案(文件)
【正文】 與裝箱 （ 1）能根據(jù)客戶要求對后道整理進行技術(shù)指導(dǎo)； （ 2）能核準貨物的數(shù)量及裝箱要求 服裝工藝、服裝材料、服裝跟單、溝通技巧 運付與結(jié)算 （ 1）能與客戶溝通貨物的運付方式； （ 2）能與客戶順利進行資金的結(jié)算 服裝制品檢驗工 控制生產(chǎn)質(zhì)量 跟蹤產(chǎn)品質(zhì)量 （ 1）能掌握產(chǎn)品的質(zhì)量要求并跟蹤檢驗； （ 2）能進行技術(shù)問題的處理，確保產(chǎn)品質(zhì)量 服裝工藝、識圖、服裝材料、品質(zhì)控制與檢驗 報廢與返修 （ 1）能熟知質(zhì)量要求判 斷產(chǎn)品的報廢條件； （ 2）能熟知質(zhì)量要求對返修品進行質(zhì)量控制 質(zhì)量驗收 中期質(zhì)量驗收 （ 1）能根據(jù)生產(chǎn)質(zhì)量要求對產(chǎn)品進行中期的質(zhì)量檢查； （ 2）能處理好產(chǎn)品突發(fā)的質(zhì)量問題并分析解決 服裝工藝、識圖、服裝材料、品質(zhì)控制與檢驗 尾期質(zhì)量驗收 （ 1）能根據(jù)生產(chǎn)質(zhì)量要求對產(chǎn)品進行尾期的質(zhì)量檢查； （ 2）能確保產(chǎn)品的質(zhì)量 次品及返修品的質(zhì)驗 次品的報廢 （ 1）能準確判斷導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題的原因； （ 2）能迅速對出現(xiàn)嚴重質(zhì)量問題的產(chǎn)品進行報廢處理 服裝工藝、識圖、服裝材料、品質(zhì)控制與檢驗、溝通 技巧 返修品的質(zhì)檢 （ 1）能對產(chǎn)品質(zhì)量問題作出返修處理； （ 2）能根據(jù)返修品的問題進行技術(shù)指導(dǎo) 質(zhì)量反饋 面輔料的耗損 （ 1）能準確計算生產(chǎn)過程的材料耗損； （ 2）能對耗損情況進行分析 服裝工藝、識圖、服裝材料、品質(zhì)控制與檢驗、溝通技巧 質(zhì)量反饋 （ 1）能與跟單員進行質(zhì)量溝通； （ 2）能將產(chǎn)品質(zhì)量問題進行分析和上報 了解制單和樣衣 工藝單分析 （ 1）能讀懂生產(chǎn)工藝單； （ 2）能把握產(chǎn)品的制作核心部分 服裝工藝、識圖、服裝材料、服裝工業(yè)化生樣衣分析 （ 1）能正確分析樣衣的制作工藝，了解工藝流程； 16 生產(chǎn)基層管理 （ 2）把握產(chǎn)品的質(zhì)量要求 產(chǎn) 單洽談、訂單采購、生產(chǎn)和貨運的整個訂單處理能力； （ 2） 具有 運用規(guī)避技巧解決跟單過程的常見問題； （ 3） 具有服裝生產(chǎn)質(zhì)量跟蹤監(jiān)控能力； （ 4） 具有服裝生產(chǎn)進度的跟蹤能力； （ 5） 具有對服裝生產(chǎn)突發(fā)情況的解決處理能力； （ 6）具有協(xié)調(diào)客戶、生產(chǎn)企業(yè)關(guān)系的能力。 （中級）： （ 1）具有對人體尺寸測量和把握能力； （ 2）具有中等難度服裝結(jié)構(gòu)制版的能力； （ 3）具有正確的服裝結(jié)構(gòu)處理能力。 牽頭單位成員：南京中華中等專業(yè)學(xué)校，潘浩。每學(xué)年為 52周，其中教學(xué)時間 40 周（含復(fù)習(xí)考試），假期 12周。 （ 4）在突出實用性的同時，強調(diào)其國際性與前瞻性。圍繞經(jīng)濟社會發(fā)展和產(chǎn)業(yè)需求，分析職業(yè)崗位能力要求， 11 確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容，推進專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接、職業(yè)教育與終身學(xué)習(xí)對接。并突出以下幾 點： （ 1）著力于學(xué)生全面素質(zhì)的培養(yǎng)。 十、實訓(xùn)（實驗）基本條件 根據(jù)本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求及課程設(shè)置的需要，按每班 35名學(xué)生為基準，校內(nèi)實訓(xùn)（實驗）教學(xué)功能室配置如下： 教學(xué)功能室 主要設(shè)備名稱 數(shù)量（臺 /套） 規(guī)格和技術(shù)的特殊要求 服裝工藝 實訓(xùn) 高速工業(yè)平縫縫紉機 40 縫速 5000r/min，針距： 5mm， 針桿形程： ,供油：全自動， 有效工作空間： 265 132（ mm） 高速工業(yè)三線包縫機 5 縫速 5000r/min，包縫厚度： 14mm， 針跡寬度 37mm，針跡長度： 電熨斗 20 吊掛式蒸汽熨斗 燙臺 20 120cm（長） 60cm（寬） 80cm（高）， 布饅頭若干 服裝電腦工藝實訓(xùn) 電腦直驅(qū)自動切線平縫機 40 供油方式：微油式，最高縫速5000rpm，針距： 5mm, 針桿形程：31mm, 送布牙及送布高度： 4排齒 ， 9 馬達： AC伺服馬達（ 4極， 450W）， 繞線器：機頭內(nèi)置，機頭驅(qū)動：直接驅(qū)動 超高速工業(yè)三線包縫機 5 最高縫速 7000r/min，包縫厚度：15mm， 針跡寬度： 37mm，最大針距：， 送布牙差動比： ，彎針軌跡：S 電熨斗 20 吊掛式蒸汽電熨斗 燙臺 2 10m（長） （寬） （高）， 布饅頭 10個，燙凳 10個 服裝裁剪 裁剪臺 4 1018m（長） （寬） （高） 服 裝制版 制版桌 40 （長） （寬） （高） 服裝專用機實訓(xùn) 電腦平頭鎖眼機 1 最高縫速 4000rpm，鎖眼寬度： 6mm， 曲折縫最大長度 39mm，鎖眼縫最大長度 40mm，存儲花形數(shù) 90 電腦釘扣機 1 最大縫制區(qū)域（ XY）： ， 針距： ，紐扣夾上升量：13mm，最高縫制速度： 2700rpm 撬邊機 1 最大針距： ，抬壓腳高度：10mm，最高縫速： 3000rpm 服裝電腦 CAD 繪圖 計算機 40 適應(yīng)教學(xué)需要 掃描儀 1 A4，光學(xué)分辨率（ dpi）： 3200 6400，色彩深度（位）： 48，接口： 繪圖儀 1 最大進紙寬度： 185cm，最大繪圖寬度： 183cm，打印頭數(shù)量： 2個，最大繪圖速度： 72平方米 /小時，分辨率： 300DP， L最大上紙重量： 35KG，數(shù)據(jù)端口： LANCABLEPORT 網(wǎng)線，數(shù)據(jù)格式： HPGL，電源：AC220V110V50/60HZ177。 須具有良好的師德修養(yǎng)和專業(yè)能力，能夠開展理實一體化教學(xué)，具有信息化教學(xué)能力和服務(wù)經(jīng)濟建設(shè)的能力。 （ 1）熟悉 微思服裝 VSD系統(tǒng)軟件 的基本知識； （ 2）掌握 VSD軟件工具、命令按鈕的功能； （ 3）運用可視縫合設(shè)計技術(shù)，進行人體掃描，模擬樣衣制作和試衣 7 特殊體型紙樣 修正技巧 （ 105） （ 1） .特殊體型的分類及量體； （ 2）特殊體形結(jié)構(gòu)變化與比較：衣身、衣袖、衣領(lǐng)、褲裝、裙裝； （ 3）特殊體形的制版： 反身體、厚身體、后傾體、屈身體、扁平體、肥胖體、凸臀體、凸胸體 （ 1）能對特殊體型有全面的認識； （ 2）熟悉特殊體型服裝結(jié)構(gòu)的特點與規(guī)律； （ 3）能正確理解特殊體形服裝各部位結(jié)構(gòu)變化的難點與 特殊點； （ 4）能熟練運用對特殊體型裁片的補正技巧； （ 5）能夠進行各類特殊體型的結(jié)構(gòu)制版 服裝跟單實務(wù) （ 105） （ 1）服裝訂單開發(fā)及資料管理； （ 2）服裝樣板跟單； （ 3）面輔料跟單； （ 4）生產(chǎn)跟單； （ 5）質(zhì)量跟單； （ 6）物流與貿(mào)易跟單管理； （ 7）付運與結(jié)算跟單 （ 1）熟悉從訂單開發(fā)、接單洽談，到訂單采購、生產(chǎn)和貨運整個訂單處理過程； （ 2）能運用規(guī)避技巧解決跟單過程的常見問題； （ 3）具有一定的訂單管理水平 服裝品質(zhì)控制與檢驗 （ 102） （ 1）服裝材料品質(zhì)控制； （ 2）生產(chǎn)前品質(zhì)控制； （ 3）裁剪品質(zhì)控制； （ 4）粘合品質(zhì)控制； （ 5）縫制品質(zhì)控制； （ 6）熨燙品質(zhì)控制； （ 7）后整理與包裝品質(zhì)控制； （ 8） AQL抽樣檢驗與疵點分析； （ 9）典型服裝品質(zhì)控制與檢驗 （ 1）熟悉各工藝流程的品質(zhì)控制過程； （ 2）能運用品質(zhì)控制方法進行典型服裝品質(zhì)控制與檢驗； （ 3）具有依據(jù)服裝標(biāo)準熟悉產(chǎn)品檢驗和等級劃分的內(nèi)容的能力 服裝生產(chǎn)管理 （ 105） 識； ： （ 1）準備工程管理； （ 2）裁剪工程管理； （ 3）縫制工程管理； （ 4）整理工程管理。 6 八、主要專業(yè)課程教學(xué)要求 課程名稱 （課時） 主要內(nèi)容 能力要求 服裝制作工藝 （ 340） 1．服裝制作基礎(chǔ)知
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