鐵皮石斛生產(chǎn)栽培及產(chǎn)業(yè)化可行性報(bào)告(文件)
【正文】 高，它主要處于生長階段。 b． 肥料 鐵皮石斛生長需要一定的養(yǎng)分供應(yīng)，我們一般在栽培基質(zhì)中拌入一些生物有機(jī)肥進(jìn)行有機(jī)栽培，如羊糞、菜餅等，杜絕使用無機(jī)肥料，保持鐵皮石斛的品質(zhì)，在生長旺季還需追施一些微生物有機(jī)肥，使其生長環(huán)境達(dá)到一個(gè)微生態(tài)平衡，提高其抗病性，避免了無機(jī)農(nóng)藥的施用 。而我們說說的 “鐵皮楓斗 ”，是取鐵皮石斛的 鮮莖 7—8 克文火烘烤加工炮制，邊烘邊扭成三、四圈螺旋狀球體而成。 鐵皮石斛細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)中最外一層角質(zhì)是不透水的，這種結(jié)構(gòu)的特殊性是為了保護(hù)鐵皮石斛在干涸的環(huán)境中不會(huì)失去組織中的水分，使它適合在懸崖缺水的環(huán)境中生長，但也 帶來了有效成分多糖提取的困難，如果是直 接打粉后服用 藥用成分 不能完全被人體吸收 ，這就需要科學(xué)的提取。 以建 10 平方米室外日光溫棚﹝照射﹞為例，來分析其種植鐵皮石斛的經(jīng)濟(jì)效益： 種苗數(shù)量 10 平方米 300 株 /平方米＝ 3000 株 成活數(shù)量 98%(成活率 ) 3000 株＝ 2940 株 年增長量 8 克 /年／株（每株年增長量 810 克） 2940 株＝ 23520克 /年≈ 47 斤 /年 較低估算產(chǎn)值毛利 1000元／斤（市場批發(fā)價(jià)） 47斤 /年＝ 47000元 /年； 較高估算產(chǎn)值毛利 3000 元／斤（市場批發(fā)價(jià)） 47 斤 /年＝141000 元 /年 種苗成本 3 元／株 3000 株＝ 9000 元 相關(guān)費(fèi)用 10 平方米費(fèi)用總計(jì)約 10000 元左右（含人工） 較低年純收益 47000 元 /年－ 9000 元－ 10000 元＝ 21000 元 /年 較高年純收益 141000 元 /年－ 9000 元－ 10000 元＝ 1220xx 元 /年 以上數(shù)據(jù)僅供參考。如自己生產(chǎn)組培苗，則成本會(huì)降低大 約三分之一。 自己的組培苗，每叢成本大概 元，種苗的成本大概為 180000 元。 五、 投入與產(chǎn)出 種植鐵皮石斛的效益分析： 種植鐵皮石斛時(shí)要保持其叢生群居的習(xí)性。這樣，一是有效藥用成分附著于球體表面方便食用，二是具有美感， 可作為禮品便于流通 。 5. 鐵皮石斛的 開發(fā)利用 通常所說的鐵皮石斛，是直接沿根基部剪下來的鮮莖段，其可以直接食用， 嚼之有黏性 ,這種黏液是其藥用成分 — 石斛多糖 ，往往越黏表示藥用成分越高，品質(zhì)越好。 一般來說，判斷鐵皮石斛是否優(yōu)質(zhì) ,應(yīng)具備 材質(zhì)較重 ,嚼之有黏性 ,渣少 等特點(diǎn) 。一般來講，種植一年半左右，石斛多糖開始大量的積累，葉片逐漸脫落，每年春秋季節(jié)，從老苗根部會(huì)發(fā)出新芽，形成新的幼苗。 基質(zhì)下層是需先鋪上一層大石子，把栽培基質(zhì)和土壤隔離起來 （鐵皮石斛生長忌泥土）， 周圍的磚塊孔 也起到一定的 透氣保濕 作用。 ①仿野生栽培 野生的鐵皮石斛 一般生長在人跡罕 至的深山老林和懸崖峭壁上的陰面崖縫間 ，其習(xí)性為喜溫暖、半陰半陽、潮濕、透氣的環(huán)境，仿野生栽培就需要人為的模仿野生的生長環(huán)境。每個(gè)階段都很關(guān)鍵，一個(gè)環(huán)節(jié)掌握不好，將可能導(dǎo)致苗的生產(chǎn)周期長、成本高、品種變異系數(shù)大、苗移栽到大田后成活率低等；組培苗的生長還需要合適的環(huán)境， 培養(yǎng)溫度、濕度、光照強(qiáng)度等等這些因素也是組培苗生長好壞的決定因素，培養(yǎng) 溫度要適中，一般控制在25℃～ 27℃之間，濕度在 60%— 75%之間，光照使用熒光燈，近似太陽光，用
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