名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)(文件)
【正文】 期棲 息生存。 是以肉食性為主的雜食性魚(yú)類(lèi)。此魚(yú)十分貪食，需食飽而后止，對(duì)于食物無(wú)多大選擇。 尖吻鱸生活在海洋、咸淡水和靠近海岸的淡水中，它在沿海水域棲息和攝食，喜在緩流的清水中生活。 生長(zhǎng)迅速，在自然條件下， 2~3年可長(zhǎng)到 3~5kg。 線紋尖塘鱧 水晶巴丁魚(yú) (Pangasius ) 屬鲇形目、魚(yú)芒科、魚(yú)芒屬，俗稱(chēng)淡水鯊魚(yú)。 水晶巴丁魚(yú) (Pangasius sp Paten) 屬鯰形目，原產(chǎn)于馬來(lái)西亞、泰國(guó)等地的江河湖泊中，是東南亞國(guó)家重要的養(yǎng)殖優(yōu)良品種。主要食水生昆蟲(chóng)、各種腐敗動(dòng)物尸體及植物碎屑，在人工養(yǎng)殖條件下食用豆餅、米糠、玉米、魚(yú)粉等配制的人工合成飼料。 銀鱸 (Bidyanus bidyanus) 銀鱸在澳大利亞早已于 60年代初就開(kāi)始作為池塘養(yǎng)殖對(duì)象，至今已有 30多年歷史。原產(chǎn)于北美洲淡水水域。以動(dòng)物性餌料為主要食物。1983年引入我國(guó)臺(tái)灣省， 1984年廣東省開(kāi)始試養(yǎng)。 美國(guó)大口胭脂魚(yú) （ Lctiobus cyrinellus Valenciennes) 美國(guó)大口胭脂魚(yú) （ Lctiobus cyrinellus Valenciennes) 屬鯉形目、胭脂魚(yú)科。耐低氧能力在鯉與鯽之間，主要攝食浮游動(dòng)物，兼食底棲動(dòng)物。 1997年由黃海所從美國(guó)引進(jìn)。 。條紋鱸及其雜交種具有生長(zhǎng)快、品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，養(yǎng)殖 1年半收獲時(shí)，個(gè)體重量可達(dá) 1000~1500克。在適宜養(yǎng)殖條件下，當(dāng)年個(gè)體可達(dá) 500克左右，第二年可達(dá) 7001550克，第三年可達(dá) 15002500克。我國(guó)于 1993年從美國(guó)引進(jìn)了該品種 ， 現(xiàn)已在全國(guó)十多個(gè)省市進(jìn)行試養(yǎng)和推廣。食性是以肉食性為主的雜食性。 推廣應(yīng)用上存在 一些問(wèn)題。 屬中小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，肉質(zhì)鮮美。近年來(lái)，我國(guó)廣東、武漢、上海等地亦已引進(jìn)試養(yǎng)，未大面積推廣。 銀鱸對(duì)溫度的適應(yīng)范圍較廣，低溫2℃ 短時(shí)間內(nèi)不會(huì)死，高溫 38℃ 時(shí)也有較好的耐受力，最適生長(zhǎng)溫度為 20℃ ～28℃ 。 生長(zhǎng)適溫為 20～ 30℃ ，對(duì)低溫的耐受能力差；當(dāng)水溫下降至 14℃ 時(shí)，活動(dòng)減少甚至停止攝食，水溫超過(guò) 35℃ 時(shí)攝食減少。南海水產(chǎn)研究所于 2021年引進(jìn)水晶巴丁魚(yú)后在珠江三角洲地區(qū)有少量推廣養(yǎng)殖。目前國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售的 “ 筍殼魚(yú) ” 主要是從泰國(guó)、越南和柬埔寨等國(guó)進(jìn)口的云斑尖塘鱧，俗稱(chēng)泰國(guó) “ 筍殼魚(yú) ” ，個(gè)體重 250~400g的商品魚(yú)售價(jià) 100元／ kg以上， ~5cm種苗售價(jià) ~／尾。 尖吻鱸 （ Lates cacariferBloch） 尖吻鱸是一種大型肉食性魚(yú)類(lèi)，以魚(yú)、蝦、蝸牛、蠕蟲(chóng)等為食。 蘇氏圓腹芒 （ pangasius sutchi Fowier) 尖吻鱸 （ Lates calcarifer Bloch) 尖吻鱸在太平洋與印度洋的熱帶、亞熱帶地區(qū)均有分布，屬熱帶魚(yú)類(lèi)。最大個(gè)體可達(dá) 1m， 體重 30kg。 蘇氏圓腹芒是熱帶性魚(yú)類(lèi)，抗低溫能力弱。 蘇氏圓腹芒 （ pangasius sutchi Fowier) 是泰國(guó) ADK養(yǎng)鰻公司泰藉華人蔡友光先生于 1978年贈(zèng)送給珠江水產(chǎn)研究所的。從魚(yú)苗到成魚(yú)，存在著弱肉強(qiáng)食、互相殘殺的現(xiàn)象，在飼料不足時(shí)常有發(fā)生。 卡特拉魚(yú) (Catla catla) 蟾胡子鯰 是泰國(guó) ADK養(yǎng)鰻公司泰藉華人蔡友光先生于 1978年贈(zèng)送給珠江水產(chǎn)研究所的。 2~3齡性成熟，在 4~6月產(chǎn)卵繁殖。它適宜于較高水溫中生長(zhǎng)，抗寒力較差，在~℃ 時(shí)開(kāi)始死亡。 棲息于水的中上層。 露斯塔野鯪（ Labes rohita） 卡特拉魚(yú) (Catla catla) 原產(chǎn)于恒河流域，是南亞次大陸的主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)之一，是印度鯉科魚(yú)類(lèi)中生長(zhǎng)較大、個(gè)體較大、產(chǎn)量較高的魚(yú)類(lèi)。 食性廣雜，是以植物性有機(jī)碎屑為主的雜食性魚(yú)類(lèi)。試養(yǎng)證明，露斯塔野鯪具有個(gè)體大、生長(zhǎng)快、食性廣、高產(chǎn)和繁殖力強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)豐富 (含人體必需氨基酸比我國(guó)鯪魚(yú)高 )、抗寒能力較強(qiáng)(比我國(guó)鯪魚(yú)約強(qiáng) 1℃ )等優(yōu)點(diǎn)。在人工養(yǎng)殖條件下，大鯪鲆很容易被馴化而養(yǎng)成有規(guī)律的攝食習(xí)慣，餌料轉(zhuǎn)化率相當(dāng)高，放養(yǎng)密度每平方米可達(dá) ４０ 千克，只要鰓及頭部暴露，其他部位相互重疊達(dá) ６０％ 以上對(duì)大鯪鲆生長(zhǎng)無(wú)礙。 大眼獅鱸 (Stizostedion vitreum Mtchill) 大鯪鲆 （ Sco
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