社交禮儀第5講2商務(wù)禮儀(文件)
【正文】 座椅 ， 協(xié)助她坐下 ， 然后自己從座椅左邊入座 。 取菜時(shí)應(yīng)讓主賓先取 ， 然后按順序輪流取 。 此外 ， 不要在餐桌上剔牙 。 若無(wú)特殊情況 ， 一般客人應(yīng)該等到主賓離席后再離席 。煙民不要把香煙和打火機(jī)隨意放在餐桌上 。 吃面包時(shí)先用手掰下大小可一口吃完的塊 ， 接著送入口中 。 進(jìn)餐過(guò)程中 ， 需要打電話或去洗手間 ， 應(yīng)將餐巾搭在座椅上 。 離席后休息 15分鐘左右 ， 待主賓先告辭 ， 其他賓客隨后告辭 。 （ 3） 退席禮儀：宴會(huì)結(jié)束時(shí) ， 當(dāng)主人放下刀叉 ， 撤去餐巾 ， 表示離席時(shí) ， 客人才可以離席 。 吃香蕉時(shí) ， 先把剝?nèi)テさ南憬队玫肚谐啥?， 然后用叉吃 。 使用時(shí)左右配合 ， 左手用叉按住食品 ， 右手用刀把食品切成小塊 。 客人的大衣 、 外套 、 雨傘等物品 ， 可以交給服務(wù)員保管 。 （ 3） 退席禮儀：一般說(shuō)來(lái) ， 中途退席是不禮貌的行為 。 作為客人 ， 敬酒不要爭(zhēng)先恐后 ， 應(yīng)等主人首先舉杯敬大家之后 ， 再酌情敬酒 。 俗話說(shuō)： “ 主不動(dòng) ， 客不食 。
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