【摘要】東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社第1章餐飲業(yè)概述?餐飲業(yè)發(fā)展概況?餐飲企業(yè)的表現(xiàn)形式及基本特點(diǎn)餐飲業(yè)發(fā)展概況?–1)考古發(fā)現(xiàn)與先祖?zhèn)兊娘嬍郴顒?dòng)–2)最早的聚餐形式——筵席?《周禮·春官·司幾筵》的注疏說(shuō):“鋪陳曰筵,藉之曰席?!?《禮記》有這樣的記載:“鋪筵席,
2025-03-10 12:09
【摘要】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632四、餐飲業(yè)獎(jiǎng)金制度第一條目的本公司所制定的獎(jiǎng)金除評(píng)核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻(xiàn)程度等給予其評(píng)定外,對(duì)于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度,亦詳加規(guī)定。第二條適用范圍凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用;但部分獎(jiǎng)金支付辦法,亦可適用于兼職人員。
2025-08-16 17:47
【摘要】為了創(chuàng)建一支高水平高素質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),培養(yǎng)員工的精氣神,規(guī)范員工的行為規(guī)范,使公司能更好的面對(duì)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng),為顧客提供更好更優(yōu)秀的服務(wù)和產(chǎn)品,特制定了以下員工管理制度。員工規(guī)章制度l準(zhǔn)時(shí)上下班,不得遲到,不得早退,不得曠工。l上班不得擅自離崗。l上班第一時(shí)間準(zhǔn)備好一切,整理著裝,必須做到干凈整潔、得體大方。員工須保持積極、樂(lè)觀的精神面貌,精力充沛。不得穿拖鞋上班。l
2025-04-07 22:28
【摘要】餐飲業(yè)特許合同 1、本合同由以下各方簽訂 特許者:_________公司(以下簡(jiǎn)稱甲方) 登記注冊(cè)地:_________(營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào):_________) 法定代表人:_________ ...
2024-12-16 23:45
【摘要】合伙合同 合伙人1: 姓名,性別,年齡,住址 身份證號(hào)碼 合伙人2: 姓名,性別,年齡,住址 身份證號(hào)碼 合伙人3: 姓名,性別,年齡,住址 身份證號(hào)碼 經(jīng)合伙人雙方共同協(xié)商,...
2025-09-21 16:08
【摘要】建立餐廳自己的營(yíng)銷渠道餐飲APP營(yíng)銷方案APP是3G時(shí)代的企業(yè)標(biāo)識(shí)APP概述擁抱偉大的時(shí)代名詞解釋APP是英文Application的簡(jiǎn)稱指智能手機(jī)的應(yīng)用程序的簡(jiǎn)稱(也稱:手機(jī)客戶端)。簡(jiǎn)單易用她安裝方便,使用簡(jiǎn)卑;可結(jié)合圖片、文字、音頻、視頻、勱畫(huà)等方式生勱展現(xiàn)品牉和
2025-01-24 00:43
【摘要】貝斯曼無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)餐飲管理軟件安裝說(shuō)明書(shū)(第二版)北京貝斯曼信息技術(shù)有限公司2010年9月18/19目錄第一部分:數(shù)據(jù)庫(kù)安裝 11.數(shù)據(jù)庫(kù)軟件安裝 12.數(shù)據(jù)庫(kù)軟件配置 53.數(shù)據(jù)庫(kù)創(chuàng)建 104.數(shù)據(jù)庫(kù)軟件重新配置 125.數(shù)據(jù)庫(kù)軟件重裝 12第二部
2025-04-07 22:30
【摘要】啄木鳥(niǎo)餐飲娛樂(lè)管理軟件目錄一、系統(tǒng)方案1方案概述2系統(tǒng)拓樸結(jié)構(gòu)圖二、軟件功能3《啄木鳥(niǎo)》功能模塊簡(jiǎn)介前臺(tái)收銀廚房采購(gòu)庫(kù)房人事經(jīng)理室電腦室其他4《啄木鳥(niǎo)》系統(tǒng)特點(diǎn)三、技術(shù)培訓(xùn)四、售后服務(wù)五、綜合報(bào)價(jià)六、公司簡(jiǎn)介一、方案摘要1.方案概述◆掌上電腦點(diǎn)菜:可用
2025-04-07 23:05
【摘要】第一章系統(tǒng)登錄〖功能描述〗:用戶在使用軟件的第一步。雙擊電腦桌面上的‘恒天康樂(lè)管理系統(tǒng)’圖標(biāo),或者點(diǎn)擊任務(wù)欄開(kāi)始→程序→恒天康樂(lè)管理系統(tǒng)→恒天康樂(lè)管理系統(tǒng),打開(kāi)登錄界面?!疾僮鹘缑妗剑骸疾僮髡f(shuō)明〗:首次進(jìn)入系統(tǒng)的用戶名為‘001’,口令為‘8888’。點(diǎn)擊確定即可。第二章系統(tǒng)〖功能描述〗:“操作員”在系統(tǒng)中是最基本的信息,是指使用本系統(tǒng)工作的每
2025-04-08 23:18
【摘要】餐飲業(yè)策略規(guī)劃綱要一、創(chuàng)業(yè)診斷二、地點(diǎn)選擇三、店鋪設(shè)計(jì)四、準(zhǔn)備工作五、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃六、人事管理七、待客之道
2025-08-03 07:36
【摘要】......1、請(qǐng)問(wèn)是在這里吃還是帶走?Wouldyouliketoeathereortotakeoutside?/Forhereortogo?2、請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在需要點(diǎn)餐嗎?Wouldyou
2025-04-04 01:57
【摘要】第一章現(xiàn)代餐飲業(yè)概述餐飲業(yè)是一個(gè)既古老又現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)。雖然今天人們?cè)谥袊?guó)的許多大街小巷、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落仍然還可以看到一些設(shè)施簡(jiǎn)陋、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式比較落后的小餐館、小吃店和食品加工手工作坊,但改革開(kāi)放三十多年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)已逐漸走上了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化和國(guó)際化的發(fā)展道路,餐飲業(yè)的業(yè)態(tài)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式、產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)、供給能力及其在現(xiàn)代社會(huì)中所扮演的角色,已經(jīng)發(fā)生了驚人的變化。但與海外一些發(fā)達(dá)
2025-07-27 22:52
【摘要】餐飲業(yè)用工合同 餐飲業(yè)用工合同 甲方:________________________________________ 經(jīng)營(yíng)地址:____________________________...
2024-12-16 23:57
【摘要】第一篇:餐飲業(yè)制度 、衛(wèi)生管理制度 1、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 2、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須建立健全衛(wèi)生管理制度,配備...
2025-10-27 04:03
【摘要】餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度(一)衛(wèi)生管理制度種類 1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫(kù)房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購(gòu)驗(yàn)收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度?! 。ǘ┲朴喐鞣N衛(wèi)生制度的
2025-08-08 05:00