南陽市優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)加工基地建設(shè)項目建議書(文件)
【正文】 養(yǎng)牛戶脫貧致富，振興南陽農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。據(jù)統(tǒng)計：全市草山草坡面積約 100 萬公頃，年產(chǎn)鮮草近 800 萬噸，年產(chǎn)各種農(nóng)作物秸稈約 450 萬噸，年可提供飼料糧 150 萬噸，飼用餅粕 20 萬噸，為大力發(fā)展 肉牛養(yǎng)殖業(yè)提供了豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)。根據(jù) 1998 年南陽牛 品種資源動態(tài)調(diào)查情況來看，我市成年牛及 8 月齡 —2 歲齡公牛體尺體重均有所提高，群體數(shù)量增長迅速，言肥性能及導(dǎo)入外血雜交后代育肥，均顯示了很好的產(chǎn)肉性能。 第五章項目實(shí)施內(nèi)容及建設(shè)方案 5． 1 項目實(shí)施內(nèi)容 5． 1． 1 南陽黃牛良種繁育體系建設(shè) 計劃投資 1690 萬元，主要包括征地 50 畝，新建、擴(kuò)建種公牛舍 980m2，育成牛舍 980m2，性能測定站 345m2，胚胎移植中心 200m2 及配套附 屬設(shè)施，引進(jìn)胚胎移植設(shè)備一套，偉力彩色家畜精子質(zhì)量檢測系統(tǒng)一套和精液冷凍計算機(jī)控制設(shè)備一套，液氮運(yùn)輸槽車及配套機(jī)械。每年生產(chǎn)凍精 80 萬份，生產(chǎn)肉牛胚胎 1000枚，推廣種牛 80 頭。在 6 個縣市每縣重點(diǎn)扶持發(fā)展 2 個 300畜位肉牛育肥場， 6 個 100 畜位肉牛言肥場，每縣發(fā)展 20xx戶 5 畜位肉牛育肥戶，發(fā)揮示范帶動作用，力爭到 20xx 年達(dá)到 80 萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)規(guī)模。 5． 1． 3 肉牛系列加工項目：重點(diǎn)扶持南陽黃牛系列清真食品集團(tuán)，培育畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。二是 20xx噸高低溫冷庫：低溫 1500 噸，高溫 500 噸。五是制革、皮件：日加工黃牛皮 300 張，年加工皮衣 10000 件，皮手套50 萬雙。提高育肥場育肥牛的營養(yǎng)與管理水平。 ① 市級畜牧服務(wù)站擔(dān)負(fù)液氮的生產(chǎn)與供應(yīng)，凍精、獸藥與獸用生物制品的貯運(yùn)與供應(yīng)以及對縣級支持服務(wù)體系人員的培訓(xùn)，養(yǎng)牛生產(chǎn)、市場、雜交效果等信息的收集與傳遞。 6． 2 主要污染物和污染源及綜合利用和治理方案 該 項目中肉牛生產(chǎn)采用農(nóng)戶分散飼養(yǎng)與小規(guī)模育肥場相結(jié)合的方式，全部實(shí)行舍飼、栓飼，充分利用廉價的農(nóng)副產(chǎn)品和秸稈等作為飼料，不僅避免對生態(tài)系統(tǒng)的破壞，而且減少因焚燒秸稈所造成的污染和浪費(fèi)。屠宰加工產(chǎn)生的固體廢物和爐渣可綜合利用；其污染治理方案和措施均合理可行。 第八章投資估算及資金籌措 8． 1 投資估算： 該項目總投資為 8190 萬元。育成的南陽牛肉用品系可比現(xiàn)在育肥牛提前出欄，平均體重可比南陽牛體重增 100 千克，年可創(chuàng)效益 3500 萬元，通過規(guī)?；馀Ｉa(chǎn)區(qū)的建成，可帶動我市農(nóng)民脫貧致富，年出欄優(yōu)質(zhì)肉牛 50000 頭左右，年增經(jīng)濟(jì)效益 l 億元左右。畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，可為社會增加利稅和安排城鎮(zhèn)就業(yè)人員等。 。 3 生態(tài)效益：養(yǎng)?？墒勾罅康霓r(nóng)作物秸稈變廢為寶，減輕環(huán)境污染；通過 “過腹還田 ”后，培肥地力，增加土壤有機(jī)質(zhì)合量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向良性循環(huán)。養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展既可使農(nóng)村勞動力得到充分利用，為糧食和農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供可能，還可增加農(nóng)民收入，加快農(nóng)民奔小康的步伐。 8． 2 資金籌措： 項目資金共計 8190 萬元，其中申請省財政扶持解決 l000 萬元，市財政配套解決 500 萬元，主要用于黃牛良種繁育體系建設(shè)；銀行貸款 4000 萬元，主要用于肉牛生產(chǎn)基地和肉牛系列加工項目；地方自籌 2690 萬元。另外，還將組成一個技術(shù)專家咨詢組，他們將幫助解決這個項目運(yùn)行中存在的特殊問題，如品種繁育、屠宰加工、疫病防治、工程設(shè)計、培訓(xùn)推廣、信息服務(wù)等運(yùn)行過程中存在的疑難問題。因此，肉牛生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境的正效益是主要的，肉牛養(yǎng)殖戶由于規(guī)模小、較分散，對環(huán)境的不利影響很小。 ③ 鄉(xiāng)鎮(zhèn)級畜牧服務(wù)站擔(dān)負(fù)對養(yǎng)牛農(nóng)戶直接服務(wù)的任務(wù)和對各生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的監(jiān)測，例如進(jìn)行配種與配種登記，牛病的預(yù)防與治療，對養(yǎng)牛農(nóng)戶的培訓(xùn)與信息咨詢告示服務(wù)工作。選購架子牛要精心，架子牛入場后首先要進(jìn)行驅(qū)蟲，最初精飼料喂量不宜過多，僅能逐步增加精飼料的喂量，并喂給充足的飲水，育肥期間要盡可能地限制牛的活動，以減少能量的消耗。 5． 2． 2 提高肉牛營養(yǎng)與飼養(yǎng)管理水平 提高農(nóng)戶飼養(yǎng)肉牛的營養(yǎng)與管理水平。四是生化制藥：主要利用牛心、肺、胰腺等副產(chǎn)品生產(chǎn)粉針劑、水針劑
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