【正文】 退耕還林養(yǎng)殖戶的后顧之 43 憂。極大程度上保證了出欄生豬的質(zhì)量，提高了產(chǎn)品的市場占有率。 項(xiàng)目建成后， XX 縣天牧壽鑫養(yǎng)殖專業(yè)合作社養(yǎng)豬場二元基礎(chǔ)母豬存欄 700 頭， 年育肥豬 4000 頭， 向社會提供商品 仔 豬 10000 頭，帶動合作社社員退耕還林 農(nóng) 戶 57 戶，合作社 退耕還林農(nóng)戶 57 戶社員均按照股份分紅，戶均年純收入 萬 元，人均 7057 元 ； 另外，帶動 項(xiàng)目區(qū) 退耕還林 農(nóng)戶 50 戶進(jìn)行生豬育肥，戶均年育肥 200 頭，戶均純收入 萬元，人均純收入 8788 元。 第十章 建設(shè)條件落實(shí)情況 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇 本項(xiàng)目 養(yǎng)殖場 建設(shè)場地位于 XX市 XX 縣 XX鎮(zhèn) XX 村， 為合作社原有土地 。同時， 該合 作社與 XX 農(nóng)校簽訂了長期的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)管理合同，由專家教授作技術(shù)顧問。為促進(jìn)我國人民食物結(jié)構(gòu)由溫飽型向營養(yǎng)型、保健型轉(zhuǎn)化，積極推動養(yǎng)豬生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展，滿足人們對高品質(zhì)豬肉的需求。 項(xiàng)目建設(shè)政策條件 對于退耕還林工程成果的后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國家制定了一系列優(yōu)惠政策，同時陜西省加大畜牧業(yè)生產(chǎn)支持力度?？h委、縣政府迅速召開縣委常委會、政府常務(wù)會研究畜牧業(yè)發(fā)展，隨即下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加大工作力度加快畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》和《 XX 縣畜牧產(chǎn)業(yè)貸款財(cái)政貼息辦法》，把發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)作為 “一把手 ”工程，縣政府協(xié)調(diào)信用貸款 500 萬元扶持發(fā)展，縣財(cái)政籌資 100 萬元， 47 其中 10 萬元主要用于畜牧強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村和養(yǎng)殖大戶的獎勵， 90 萬 元用于養(yǎng)殖大戶和基礎(chǔ)母畜調(diào)入的貸款貼息。 XX 鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)通 過幾年來的不斷發(fā)展壯大， 2020 年被確定為市級畜牧強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，通過幾年的持續(xù)發(fā)展，畜牧產(chǎn)業(yè)做為 XX 鎮(zhèn)龍頭產(chǎn)業(yè)，取得了長足發(fā)展，特別是 2020 年和 2020 年，分別建成了 XX 天牧壽鑫種豬繁育有限公司和響應(yīng)承興白山羊養(yǎng)殖公司，打響了 XX 畜牧產(chǎn)業(yè)的品牌。 前期， 合作社現(xiàn)有退耕還林戶社員 57 戶，基礎(chǔ)母豬存欄 400頭， 年向社會提供商品仔豬 8000 頭， 該項(xiàng)目計(jì)劃在原有基礎(chǔ)上，引進(jìn)二元基礎(chǔ)母豬 170 頭，使基礎(chǔ)母豬存欄達(dá)到 700頭，年出欄商品仔豬 14000 頭。 現(xiàn)在合作社發(fā)展 動作 狀況良好， 為下一步擴(kuò)大生產(chǎn)打好了基礎(chǔ)，建議項(xiàng)目支持合作社繼續(xù)太大生產(chǎn)，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、鞏固退耕還林產(chǎn)業(yè)后續(xù)后果做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。 該 項(xiàng)目通過 XX 縣 計(jì)劃局 、財(cái)政 局 及 農(nóng)業(yè)局等 主管部門的 實(shí)地考察，符合支持范圍、原則、重點(diǎn)及申報條件的確認(rèn)。期末存欄：豬 16836 頭，其中能繁母豬 1258 頭，羊 5748只，牛 386 頭。在體系建設(shè)上按照 “民辦、民營、民受益 ”的原則，建立畜牧業(yè)協(xié)會等中介服務(wù)組織，在全縣 15 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)提名叫響培育畜牧經(jīng)紀(jì)人，積極發(fā)展以個體戶和農(nóng)民販運(yùn)為主體的運(yùn)銷隊(duì)伍，搞好內(nèi)引外聯(lián)，激活市場。省委、省政府高度重視畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，省委書記、省長多次調(diào)研生豬等畜牧業(yè)發(fā)展，制定并出臺 了《畜牧業(yè)收入倍增規(guī)劃》，是省政府規(guī)劃的七大增收工程實(shí)施的一個標(biāo)志性工程。要加快生豬的品種改良，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，增加三元雜交和配套系瘦肉型豬的生產(chǎn)比重。 生 豬 產(chǎn)業(yè) 在農(nóng)業(yè)中占有重要地位，已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱，在加速糧食轉(zhuǎn)化、擴(kuò)大農(nóng)村就業(yè)、增加農(nóng)民收入、帶動種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)等方面，都起到不可替代的作用。所在地屬 XX 縣 XX 鎮(zhèn) ，項(xiàng)目區(qū)郵電、電信、移動、聯(lián)通，通訊暢通，水電供應(yīng)充足，廠址地勢平坦，交通運(yùn)輸便利，適于 養(yǎng)殖建場 。加快了 XX 縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步。為解決商品豬銷售問題，合作社積極與屠宰加工企業(yè)實(shí)行訂單生產(chǎn)的同時，逐步創(chuàng)建自己的品牌。按照季節(jié)和養(yǎng)豬防疫程序要求，定期對退耕還林養(yǎng)豬戶進(jìn)行防疫指導(dǎo)，全方位提供防疫和疾病防治等各類服務(wù)。另一方面，合作社將市場上銷售的十幾個品牌的飼料廠家互相比較、權(quán)衡后把優(yōu)質(zhì)優(yōu)價 的飼料廠家確定為定點(diǎn)飼料供應(yīng)商，把飼料從廠家直接運(yùn)到經(jīng)營門市銷售，最大限度為社員降低飼養(yǎng)成本，并對個別困難戶實(shí)行賒銷，同時，合作社專門邀請飼料供應(yīng)商對退耕還林戶進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)管理方面知識的培訓(xùn)。養(yǎng)豬專業(yè)合作社高標(biāo)準(zhǔn)、高起步，嚴(yán)格執(zhí)行國家無公害生豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，實(shí)行健康養(yǎng)殖，大力發(fā)展無公害生豬生產(chǎn)，在種豬、飼料、 42 獸藥以及飼養(yǎng)管理等方面由合作社為社員統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理和服務(wù)指導(dǎo)。 與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制分析 合作社帶領(lǐng)社員（均為退耕還林戶）及退耕還林養(yǎng)殖戶實(shí)施豬種良種化、養(yǎng)殖科學(xué)化、產(chǎn)品無公害化、收購合同化、銷售統(tǒng)一化的同時，不斷打造生豬品牌化，以謀求全體會員的共同利益。 第九章 社會效益分析 充分發(fā)揮 合作社龍頭帶動 作用，壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)并促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整分析 本項(xiàng)目建設(shè)將充分發(fā)揮 合作社帶動 作用 ， 為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植生產(chǎn)產(chǎn)品及養(yǎng)殖生產(chǎn) 擴(kuò)大了銷路，是促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重要舉措。維修費(fèi)按折舊費(fèi)的 30％計(jì)，為27 萬元。 農(nóng)戶育肥效益分析 銷售收入 項(xiàng)目建成后， 帶動退耕還林農(nóng)戶 50 戶 進(jìn)行育肥， 該項(xiàng)目滿負(fù)荷生產(chǎn)年 銷售收入為 萬元。 （ 5） 租地費(fèi) 萬元； （ 6）其它費(fèi)用：其它費(fèi)用為 萬元 ,其中管理費(fèi)用 萬元 ,銷售費(fèi)用 萬元。 （ 3）工資福利費(fèi)：該項(xiàng)目共有職工 36 人，人均工資按 萬元 /人 資金使用和管理 為保證該項(xiàng)目的順利實(shí)施 ,在建設(shè)期間將建立嚴(yán)格的資金使用制度和管理制度，設(shè)立項(xiàng)目專項(xiàng)賬戶、資金核算機(jī)構(gòu) 和資金監(jiān)督機(jī)構(gòu)，實(shí)行專款專用報賬撥付，接受各級財(cái)政部門與金融部門對資金使用情況的監(jiān)督與檢查，確保發(fā)揮資金效益和項(xiàng)目的順利實(shí)施。 投資估算 該項(xiàng)目總投資 萬元。 各部門具體編制如下： 部門名稱 養(yǎng)殖場 辦公室 2 財(cái)務(wù)部 2 技術(shù)部 4 銷售部 3 生產(chǎn)部 23 飼料加工 2 合計(jì) 36 人員培訓(xùn) 本項(xiàng)目屬工廠化養(yǎng)殖，技術(shù)性、專業(yè)性強(qiáng)。 技術(shù)部：負(fù)責(zé)養(yǎng)豬場的生產(chǎn)進(jìn)度安排，種豬的選育、防疫、配方飼料研制、養(yǎng)殖過程的技術(shù)指導(dǎo)及養(yǎng)殖場疫病防治工作，同時負(fù)責(zé)該項(xiàng)目所帶動的農(nóng)戶養(yǎng)殖過程的技術(shù)指導(dǎo)工作。 機(jī)構(gòu)設(shè)置 34 建設(shè)功能齊全、職責(zé)明確、運(yùn)轉(zhuǎn)靈活的生產(chǎn)經(jīng)營管理體系。 33 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 該項(xiàng)目建設(shè)期限 1 年，為 2020 年 1 月 2020 年 12 月。總平面布置行道樹和綠化隔離帶，空地連片種植草坪， 使之有效地濾塵殺菌，凈化空氣，美化環(huán)境。及時清除糞便，保持良好的圈舍衛(wèi)生及豬體衛(wèi)生。 按照國家《家畜家禽防疫條例》及有關(guān)規(guī)定，建立和實(shí)施嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度。養(yǎng)殖場的生產(chǎn)管理采取全封閉式，區(qū)內(nèi)排氣 32 系統(tǒng)完備、先進(jìn)，能夠很好地降低惡臭氣體對周圍環(huán)境的影響。因此噪音對環(huán)境的影響較小。 經(jīng)過發(fā)酵處理和干燥后的有機(jī) 肥，可以就地提供給農(nóng)業(yè)區(qū)的蔬菜和果樹施肥，可促進(jìn)土壤微生物的繁殖，起到疏松土壤和保水保墑的作用。 儀器設(shè)備購置 該項(xiàng)目共購置儀器設(shè)備 258 臺（套）， 其中：生產(chǎn)設(shè)備253 臺 (套、件 )，診療及性能測定器械 5 臺 (套、件 )，詳見下表： 儀器設(shè)備表 序 號 儀器設(shè)備購置 數(shù)量 單位 單價 (元 ) 金額 (萬元 ) 1 生產(chǎn)設(shè)備 253 分娩床 120 個 2200 保育欄 120 個 1800 軸流風(fēng)機(jī) 12 臺 1500 飼料加工機(jī)組 1 臺 160000 2 診療設(shè)備 5 獸醫(yī)防疫設(shè)備 1 套 15000 人工授精設(shè)備 1 套 15000 高壓滅菌鍋 1 臺 7500 消毒設(shè)備 2 臺 3000 儀器設(shè)備合計(jì) 258 引種 該項(xiàng)目引進(jìn)種公豬 5 頭，二元基礎(chǔ)母豬 170 頭。 飼料加工庫房 210m2，磚混結(jié)構(gòu)。生產(chǎn)輔助區(qū)布局在 29 項(xiàng)目區(qū)的上風(fēng)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)在項(xiàng)目區(qū)的中部，飼料加工、獸醫(yī)室、鍋爐房均布局在下風(fēng)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括按工藝流程布置的各棟豬舍，更衣室、 消毒室、隔離舍、值班室等。當(dāng)育肥豬體重長到 60 千克左右時，再逐步改喂肥豬料 。 (5) 肥育豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)： ① 前批豬出欄后，應(yīng)對空圈進(jìn)行徹底的清掃、沖洗和消毒，從空圈到進(jìn)豬最好間隔一周時間。 ⑤ 為防止斷奶仔豬拉稀，在斷奶后 1～ 2 周內(nèi)，一定要對飼料喂量加以控制。 ② 哺乳仔豬調(diào)入育成舍前，應(yīng)對育成舍的一切設(shè)備進(jìn)行檢修，然后將所有育仔欄清洗消毒，飼槽內(nèi)的陳料要徹底加以清除，并洗刷干凈。 ⑦ 為防止哺乳仔豬的缺鐵性貧血，可在仔豬出生后 3 日齡內(nèi)肌肉注射右旋糖酐鐵，斷奶時再注射一次。 為防止仔豬在吮乳時咬傷母豬的 乳頭，要在打耳號時用側(cè)切鉗子將新生仔豬的犬齒剪平。喂料量要根據(jù) 26 母豬的膘情、食欲、帶仔多少和哺乳期的不同階段相應(yīng)增減，切忌一刀切。 ③ 母豬進(jìn)入產(chǎn)房后，逐漸減少飼料喂量。 (3)產(chǎn)仔和哺乳母豬的管理要點(diǎn)： ① 母豬產(chǎn)前 1 周調(diào)入產(chǎn)房。 ② 對空懷和已配種的母豬，要每天清晨和停晚巡回檢 查發(fā)情情況各一次；對已配種的母豬在配種后 18～ 24天和 38～ 25 44 天要特別注意檢查是否返情，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)情和返情的母豬，應(yīng)爭取適時配種。 ④ 1～ 2 歲的青年公豬 ，每周可配 1～ 2 次； 2～ 5 歲的壯年公豬，每天可配 1～ 2 次，每周休息 2～ 3 天；采用人工授精的壯年公豬可每周采精 4 天，每天 1～ 2 次，然后休息。 不同生產(chǎn)階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn) (1)種公豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)： ① 在集約化養(yǎng)豬場，種公豬的配合飼料要求每千克飼料含消化能 ～ 13 兆焦，蛋白 18%，鈣 %，磷 %。 (4)豬場內(nèi)設(shè)病豬隔離舍、尸體剖檢室和尸體處理井，對病豬進(jìn)行隔離觀察、診治；對死亡的豬只，由獸醫(yī)進(jìn)行剖檢后，尸體投入尸井，嚴(yán)密消毒現(xiàn)場。必須引種是要經(jīng)上級主管部門同意，由專業(yè)人員到非疫區(qū)引入。 豬舍有害氣體允許濃度 名 稱 允許濃度 (ppm) 二氧化碳 1500 氨 20 硫化氫 建立完整的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)、技術(shù)統(tǒng)計(jì)制度 生產(chǎn)技術(shù)統(tǒng)計(jì)是平常生產(chǎn)水平的反映，通過對生產(chǎn)技術(shù)資料的分析可及時發(fā)現(xiàn)問題，也使豬場管理者對生產(chǎn)能做到心中有數(shù)。故需為各階段豬只制定最佳環(huán)境參數(shù)，并通過各類手段達(dá)到豬對環(huán)境的要求。約需 24 周時間，這段時間豬群實(shí)行公母分開，群養(yǎng)群飼，自由采食、自由飲水。 ③ 仔豬保育階段； 此階段將斷奶后仔豬從產(chǎn)房轉(zhuǎn)到仔豬保育舍后至離開仔豬保育舍止，時間為 6 周，這一階段仔豬體重小，剛開始獨(dú)立生活，失去了母豬的保護(hù)及 營養(yǎng)豐富的母乳，對外界不利因素的抵抗力較弱，因此，較易出現(xiàn)問題。這個階段的任務(wù)是：飼養(yǎng)好種公豬，保證公豬旺盛的精力，高質(zhì)量的精液；飼養(yǎng)好待配母豬，促進(jìn)母豬盡快發(fā)情，保證母豬多排卵，掌握好母豬的發(fā)情規(guī)律，觀察母豬的發(fā)情 20 狀況，掌握好最適宜的配種時機(jī)以保證高的受胎率；飼養(yǎng)好懷孕母豬，保持合適的體況，既要有一定的營養(yǎng)貯備供將來泌乳之需，又不能過肥，造成繁殖困難。 （ 5）仔豬保育欄：高床保育欄 ,規(guī)格為 ,床面為 PVC 漏縫地板，欄內(nèi)設(shè)仔豬食槽及自動飲水器。約或約 使企業(yè)推銷出的產(chǎn)品成為信譽(yù)高的著名品牌，全面提升市場競爭力。 銷售策略 實(shí)施品牌戰(zhàn)略，品牌是一種資源，是企業(yè)的無形資產(chǎn)，對企業(yè)的發(fā)展致關(guān)重要，品牌是商品與消費(fèi)者之間的一種關(guān)系和紐帶。項(xiàng)目區(qū)剩余農(nóng)村勞動力多，工價低，具有成本低的優(yōu)勢。由于綠色豬肉的生產(chǎn)不僅需要優(yōu)良的品種、良好的飼料管理，更需要嚴(yán)格的無污染的產(chǎn)地環(huán)境。雖然目前我國的生豬存欄數(shù)依然保持在 億頭左右的較高水平，但是如果豬價繼續(xù)下跌，養(yǎng)殖戶的虧損繼續(xù)擴(kuò)大，可能促使養(yǎng)殖戶一方面加快生豬出欄的速度，一方面減少補(bǔ)欄數(shù)量，這就為豬肉價格在下半年乃至 2020 年的大幅上漲埋下了伏筆。說明了收入增長是影響農(nóng)村居 14 民肉類消費(fèi)量增長的主要因素。生豬產(chǎn)品貿(mào)易順差為 億元，占肉類貿(mào)易順差的 42％，成為我國肉類貿(mào)易順差的主要來源。 豬肉和豬肉加工出口量增加拉動了國內(nèi)養(yǎng)豬市場的發(fā)展 2020 年，我國生豬產(chǎn)品 (包括鮮冷凍豬肉、加工豬肉、豬雜碎和活豬 )出口額為 億美元，同比增加了 %。 雖然 2020 年下半年的生豬市場并不樂觀，生豬出欄的增加，需求進(jìn)入淡季，加之口蹄疫、豬流感等疫病影響，豬肉消費(fèi)顯著減少。第二次“牛市”從 2020 年 5 月開始漲價到 2020 年 9 月都是景氣期，歷時 27 個月。 第四章 市場分析和營銷策略 項(xiàng)目產(chǎn)品市場分析 豬肉市場價格周期性起伏，但盈利期明顯延長 我國是世界養(yǎng)豬生產(chǎn)和豬肉消費(fèi)第一大國，世界上幾乎一半的豬養(yǎng)在中國。 退耕還林工程實(shí)施后，部分退耕還林面積較大的農(nóng)戶從種植業(yè)生產(chǎn)中脫離出來，致使一部分勞動力過剩，成為農(nóng)村“閑人”。 2020 年全縣生豬飼養(yǎng)量達(dá) 萬頭 。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 如何鞏固好退耕還林成果，關(guān)鍵是搞好后