食品安全整治月實(shí)施方案(文件)
【正文】 9 第三篇：鄉(xiāng)村整治食品安全實(shí)施方案 一、指導(dǎo)思想 全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以“ xxxx”重要思想為指導(dǎo)。通過從嚴(yán)整治，嚴(yán)厲打擊參雜、使假、農(nóng)殘污染、違禁添加物和加工臟、亂、差現(xiàn)象，促進(jìn)我鄉(xiāng)食品市場及茶葉、菊花產(chǎn)業(yè)健康有序、發(fā)展。 食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) 嚴(yán)厲查處 茶葉、菊花生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為。 廣泛宣傳，強(qiáng)化監(jiān)督 利用村級宣傳欄、公開發(fā)放信等各種形式廣泛深入的宣傳食品安全專項整治工作的重要意義，形成全社會共同關(guān)注食品安全專項整治工作的良好氛圍。 三、時間及任務(wù) 宣傳階段（ 2021 年 11 月 26 日－ 12 月 5 日）在轄區(qū)內(nèi)開展對食品安全的宣傳活動，充分利用黑板報、廣播、流動宣傳車及發(fā)放宣傳單等大力宣傳食品安全做到家喻戶曉、人人皆知。 四、重點(diǎn)區(qū)域整治 對各類集貿(mào)市場、食品超市、食品批發(fā)市場和城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品加工點(diǎn)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂等。 對群眾 反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的突出問題及時現(xiàn)場解決，并將結(jié)果及時上報。為扎實(shí)做好今年的食品安全整治工作，根據(jù)《四川省食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā) 2021 年食品安全專項整治工作實(shí)施方案的通知》 (川食安辦 (20212)82 號 )要求，結(jié)合縣食安委辦相關(guān)文件精神，特制定本實(shí)施方案。加強(qiáng)對食品從業(yè)人員規(guī)范使用食品添加劑的宣傳教育工作，堅決打擊惡意非法添加等食品安全違法行為。督促相關(guān)部門加大食品安全風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽查力度，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全安全風(fēng)險 。在食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集銷售市場、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)場所，開展食品安全風(fēng)險大排查、隱患大整治、問題大整改。 (四 )農(nóng)藥獸藥殘留專項整治。 (五 )畜禽屠宰專項整治。 (六 )調(diào)味品專項整治。 (七 )餐飲具集中消毒、食品 包裝材料專項整治。 三、實(shí)施步驟 (一 )集中部署階段（自即日起至 7 月 20 日 )。 (三 )總結(jié)驗收階段 2021 年 11 月 I 日至 12 月 10 日 )。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府成立 2021 年食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鄉(xiāng)鎮(zhèn)長 XX 同志任組長，食安辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、林業(yè)站、工商所、派出所、衛(wèi)生院、學(xué)校、畜牧站負(fù)責(zé)人為成員；領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦。要高度重視專項整治工作，明確整治任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，確保專項整治工作取得實(shí)效。 2021 年 7 月 10 日 牛牛壩鄉(xiāng)人民政府 。在整治過程中各部門要集中力量，嚴(yán)格執(zhí)法，重拳出擊，將各項整治措施落實(shí)到位 。農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、林業(yè)站、工商所、派出所、衛(wèi)生院、學(xué)校、畜牧站等部門要進(jìn)一步落實(shí)食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任，結(jié)合實(shí)際，按照本工作方案的要求，制定各行業(yè)、各專業(yè)具體實(shí)施方案，統(tǒng)一工作時限，明確目標(biāo)任務(wù)，層層抓好落實(shí)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦負(fù)責(zé)對專項整治土作進(jìn)行督查驗收，通報整治工作效果。 (二 )全面實(shí)施階段 (2021 年 7 月 20 日至 lO 月 31 日 )各村（居）委、各相關(guān)部門要進(jìn)行“橫向到邊、縱向到底”的拉網(wǎng)式的排查，嚴(yán)格查處小作坊、小攤販、流通攤販集中區(qū)域，做到執(zhí)法檢查工作不留死角。加強(qiáng)部門問信息交流和聯(lián)合執(zhí)法行動，依法打擊無證無照從事餐飲具集中消毒經(jīng)營服務(wù)行為，查處使用不合格餐飲具、自行消毒不符合規(guī)范等問題。嚴(yán)禁在調(diào)味品生產(chǎn)加工過程中使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。加強(qiáng)對屠宰場所的監(jiān)督檢查，督促屠宰企業(yè)落實(shí)進(jìn)廠 (場 )查驗、來源和產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢 驗、問題產(chǎn)品召回、病害畜禽及產(chǎn)品無害化處理等制度。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽養(yǎng)殖全過程監(jiān)管，加大科學(xué)規(guī)范使用農(nóng)藥、獸藥的宣傳教育力度。加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施過程申的食品安全監(jiān)管 。繼續(xù)開展重點(diǎn)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作，加快推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作。對日常生活消費(fèi)量大，影響范圍廣，行業(yè)共性問題較突出的乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品等重點(diǎn)品種進(jìn)行專項整治。 二、工作任務(wù) (一 )嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治。 各社區(qū)、村于 2021 年 2 月 15 日前將集中整治活動工作總結(jié)上報辦事處。 對轄區(qū)市場肉制品、食用油、蔬菜水果、水產(chǎn)品、奶制品、兒童食品和酒類食品等聯(lián)系工商、農(nóng)業(yè)部門進(jìn)行大檢查。 查漏補(bǔ)缺階段（ 2021 年元月 16 日 — 2021 年元 20
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