餐廳年度工作總結(jié)報告范文大全(文件)
【正文】 14 套監(jiān)控攝像鏡頭，重新改裝了 300 多米照明線路。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了解一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了學生及其家長的認可。 建立監(jiān)督機制 為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，我們嚴格按照食品法的有關(guān)規(guī)定認真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。但是我們?nèi)w業(yè)主和工作人員克服困難，想各種辦法，在現(xiàn)有的條件下，做到了就餐學生基本滿意。對新員工進行個人健康檢查，取得健康證后，方可上崗。 強化流程管理 進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下： 一、領(lǐng)導重視，認識到位 1 學校食堂從開學以來，學校先后五次對食堂管理工作進行了全面檢查，重點抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標、有計劃、有重點、有措施，層層落實責任。 新的一年，我任然需要腳踏實地做好本職工作，以上就是年的高爐維修工年終工作總結(jié) ! 餐廳總結(jié)報告 3 學校是一個特殊的單位，學生又是一個特殊的消費群體，食堂的管理工作和學生的飲食安全，關(guān)系到學生的身體健康、學校的聲譽和發(fā)展、教學質(zhì)量的提高、社會的穩(wěn)定，所以學校領(lǐng)導關(guān)心、學生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心。這也是我管理不善的具體表現(xiàn)，崗位工人對設(shè)備的維護，有些地方存在工作疏忽。 人員培訓管理的最終目標就是無為而治，使企業(yè)員工知道該做什么，要怎么做，讓每一名企業(yè)員工都貫徹大集體思想，營造愛集體、愛榮譽、不計較、不推諉、不折騰的文化精神。綜合在生產(chǎn)過程中遇到各項問題，及 時現(xiàn)場處理，培養(yǎng)職工的處理能力。 確保生產(chǎn)設(shè)備的穩(wěn)定運行也
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