出境水產(chǎn)品追溯規(guī)程(試行(文件)
【正文】 0725003H （注：以上標(biāo)識(shí)除斜體字部分為產(chǎn)品包裝結(jié)束后直接打印外，其余部分應(yīng)與外包裝印刷時(shí)一同印刷） （ 2）加工過(guò)程代碼標(biāo)識(shí)：在每一批次加工過(guò)程中的生產(chǎn)線始末以及各工序的適當(dāng)位置用標(biāo)識(shí)牌標(biāo)識(shí)批次代碼，標(biāo)識(shí)代碼必須清晰，不易丟失，防止不同批號(hào)的產(chǎn)品相混。 中國(guó)最大的管理資源中心 (大量免費(fèi)資源共享 ) 第 6 頁(yè) 共 6 頁(yè) 三、出境水產(chǎn)品追溯的實(shí)施 如當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時(shí)，應(yīng)通過(guò)產(chǎn)品識(shí)別代碼從成品到原料每一環(huán)節(jié)逐一 進(jìn)行追溯，追溯途徑是：出口衛(wèi)生證書 報(bào)檢單 報(bào)檢批清單 生產(chǎn)加工記錄 原料驗(yàn)收記錄 原料收購(gòu)來(lái)源，如為海捕原料可追溯到船；如為養(yǎng)殖原料可追溯到養(yǎng)殖場(chǎng)或塘；如為淡水捕撈原料可追溯到捕撈區(qū)域；如為進(jìn)口原料可追溯到進(jìn)口批的有關(guān)信息。 五、本規(guī)程自 2020年 6月 17 日實(shí)施。 通過(guò)追溯，可用查閱該批產(chǎn)品的相關(guān)記錄等手段分析不合格的原因，采取有效整改措施。 （四）不同批次的產(chǎn)品應(yīng)分別加工或生產(chǎn)線分開(kāi)，每批加工結(jié)束后，生產(chǎn)線必須徹底清洗消毒后才能加工另一批產(chǎn)品。 2．代碼標(biāo)識(shí)管理。 （ 2）生產(chǎn)批識(shí)別代碼：在生產(chǎn)加工記錄上確定生產(chǎn)批識(shí)別代碼，并在記
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