出境水產(chǎn)品追溯規(guī)程(試行(文件)
【正文】 0725003H （注：以上標識除斜體字部分為產(chǎn)品包裝結(jié)束后直接打印外，其余部分應與外包裝印刷時一同印刷） （ 2）加工過程代碼標識：在每一批次加工過程中的生產(chǎn)線始末以及各工序的適當位置用標識牌標識批次代碼，標識代碼必須清晰，不易丟失，防止不同批號的產(chǎn)品相混。 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 6 頁 共 6 頁 三、出境水產(chǎn)品追溯的實施 如當產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時，應通過產(chǎn)品識別代碼從成品到原料每一環(huán)節(jié)逐一 進行追溯，追溯途徑是：出口衛(wèi)生證書 報檢單 報檢批清單 生產(chǎn)加工記錄 原料驗收記錄 原料收購來源，如為海捕原料可追溯到船；如為養(yǎng)殖原料可追溯到養(yǎng)殖場或塘；如為淡水捕撈原料可追溯到捕撈區(qū)域；如為進口原料可追溯到進口批的有關(guān)信息。 五、本規(guī)程自 2020年 6月 17 日實施。 通過追溯，可用查閱該批產(chǎn)品的相關(guān)記錄等手段分析不合格的原因，采取有效整改措施。 （四）不同批次的產(chǎn)品應分別加工或生產(chǎn)線分開，每批加工結(jié)束后，生產(chǎn)線必須徹底清洗消毒后才能加工另一批產(chǎn)品。 2．代碼標識管理。 （ 2）生產(chǎn)批識別代碼：在生產(chǎn)加工記錄上確定生產(chǎn)批識別代碼，并在記
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